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대상, 고부가가치 아미노산 ‘L-히스티딘’ 국내 최초 개발 2017-10-16 10:39:09
또한, 2014년부터 글로벌 기업들이 앞다퉈 연어 양식 업체를 인수하기 시작하면서 L-히스티딘 수요는 계속 증가할 전망입니다. 2014년, 미쓰비시가 노르웨이 연어 양식업체인 서마크를 인수했고, 2015년에는 미국 식품 전문업체 카길이 노르웨이 연어 양식업체인 에보스를, 네덜란드 업체인 SHV홀딩스가 네덜란드 연어...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-12 08:00:09
넙치 버금가는 '국민 횟감' 연어…"안정적 공급 체계 필요" 171011-0811 지방-0172 15:08 '5명 사상' 의정부 타워크레인 27년 됐다…합동 현장감식(종합) 171011-0812 지방-0173 15:09 강원랜드, 카지노 직무 글로벌 표준화 추진 171011-0813 지방-0174 15:10 '개성인삼축제 홍보' 파주시 제1회...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-12 08:00:08
넙치 버금가는 '국민 횟감' 연어…"안정적 공급 체계 필요" 171011-0777 지방-0172 15:08 '5명 사상' 의정부 타워크레인 27년 됐다…합동 현장감식(종합) 171011-0778 지방-0173 15:09 강원랜드, 카지노 직무 글로벌 표준화 추진 171011-0779 지방-0174 15:10 '개성인삼축제 홍보' 파주시 제1회...
넙치 버금가는 '국민 횟감' 연어…"안정적 공급 체계 필요" 2017-10-11 15:06:59
2000년대 이후에는 패밀리레스토랑 등에서 연어 소비가 본격화했다. 대도시 중심인 연어 전문점이 경북, 전남 등 지방도시로 확산하는 데다 전통적으로 수산물을 꺼리는 20∼30대의 선호도가 높아 앞으로 소비량은 더 늘어날 것이라고 해양수산개발원은 전망했다. 지난해 국내에 수입된 연어 가운데 회나 초밥용으로 소비된...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-10-11 15:00:08
14:19 [제주소식] 학교장 20명 대만 가오슝교육국 방문 171011-0705 지방-0137 14:19 양양에서 연어랑 놀자…연어축제 19일 개막 171011-0715 지방-0138 14:23 '만학의 꿈 실현'…전북여성중·고교 신입생 60명 모집 171011-0717 지방-0139 14:23 광주시 지구단위계획, 건설업체 잇속 챙기기 수단 전락 171011-0718...
'한 마리에 1만원'…그 많던 동해안 오징어 다 어디로 갔나 2017-10-11 14:09:58
역시 3.2％에서 39.3％로 늘었다. 천해양식어업은 어류와 기타수산 동물류, 패류 등 양식종 보급과 기술개발로 우렁쉥이, 연어, 넙치류, 송어류, 가자미류 등 순으로 생산량이 증가하고 품종도 다양화하는 것으로 나타났다. 내수면어업은 상수원보호구역 내 가두리양식시설 철거 등으로 어류와 패류, 기타수산 동물류 등이...
수산과학원 어분 함량 줄인 양식어류 사료 개발 나서 2017-09-21 15:57:16
급등하기 때문이다. 사료 가격을 낮춰야만 국내 양식산업의 안정적인 생산기반과 경쟁력 확보를 기대할 수 있다. 특히 국내 양식 어류의 60% 이상을 차지하는 넙치와 조피볼락(우럭) 사료는 어분 비율이 40∼80%로 높아서 저어분 사료개발이 시급하다. 수산과학원은 먼저 넙치용 배합사료의 어분 함량을 최대 55%까지 낮...
적조·고수온에도 안심…순환여과양식 시스템 개발 2017-09-11 16:43:36
특허기술은 민간에 이전해 양식 현장에 보급할 예정이다. 외국에서도 이런 시도가 진행 중이다. 덴마크에서는 해상 가두리에서 기르는 연어를 육상 순환여과양식으로 전환하기 위한 기술을 개발하고 있고 영국과 독일에서도 고부가가치 어종을 대상으로 순환여과방식 기술 개발에 노력하고 있다. 명정인 전략양식부장은...
GS25, 일본 가정식 도시락 '심야식당' 출시 2017-08-30 19:11:40
연어구이, 닭튀김, 새우튀김 등 일본풍 반찬 11종으로 구성된 정찬 도시락이다. 가격은 6000원이다. 회사 측은 일본 음식을 주제로 한 드라마와 영화가 인기를 끌고, 일식당이 한국에서도 유행하면서 도시락을 개발하게 됐다고 설명했다. gs25가 이달 초 출시한 일식 도시락 ‘모둠초덮밥’도 도시락 판매순위...
아마존의 홀푸드 첫날 풍경…대폭 세일에 AI스피커 '에코' 판매 2017-08-29 15:29:22
할인해 개당 1.99달러에 판매 중이다. 이외에도 양식 연어와 생선 종류인 틸라피아도 각각 33% 할인된 가격에 팔고 닭고기와 소고기, 버터, 달걀 등 다양한 식료품에도 정가보다 저렴한 가격표를 붙였다. 곳곳에 설치된 할인가를 알리는 표지에 '홀푸드+아마존'이라는 문구가 삽입돼 아마존이 홀푸드를 인수했다는...
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