[여행의 향기] 오페라 '나비부인'의 그곳… 일본 속 작은 유럽 가볼까 2017-11-26 14:39:06

이주한 천핑순이 개업한 중화요리집 시카이로(四海樓)에서 처음 만들었다. 화교나 중국 유학생에게 제공할 저렴하면서도 푸짐한 요리를 고민하다가 쉽게 구할 수 있는 해산물을 넣어 짬뽕을 만들었다.우동과 라멘의 중간 정도 굵기의 면은 쫄깃하다. 나가사키 짬뽕은 일본과 중국의 식문화가 합쳐져 탄생된 요리다.기업의...

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일본 여행서 맛본 음식 그리워… 일식 인기 2017-11-20 17:53:08

내세우는 식당들이 늘고 있다. 일본식 라면이나 소바, 우동 등 일본 여행 중에 맛본 음식을 찾는 사람들이 많아졌기 때문이라고 업계에선 분석한다. 20일 기준 소셜네트워크서비스(sns)인 인스타그램에서 ‘일식’ 태그로 올라온 게시물 수는 37만9000여 개. ‘중식’ 태그(17만4600개)보다 두 배 이상...

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[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-11-20 15:00:02

사직서 제출…"재신임 결정 위한 절차" 171120-0431 경제-0096 11:11 CJ제일제당, '와카메 튀김우동' 출시 171120-0434 경제-0097 11:12 전남 순천 야생조류 분변서도 H5N6형 AI 검출 171120-0441 경제-0098 11:15 하이트진로, 아름다운가게와 6번째 나눔바자회 개최 171120-0446 경제-0099 11:17 주한유럽상의...

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"아시아의 밥·빵·국수 맛보세요" 국립민속박물관 특별전 2017-11-20 11:38:51

판싯(필리핀), 초이왕(몽골), 락사(싱가포르), 우동(일본) 등 다채로운 각국의 국수를 소개한다. 국수 뽑기를 체험하고 자신에게 어울리는 국수를 찾아볼 수도 있다. 제3부 '빵' 전시관에는 각국의 빵을 전시해놓았으며 제4부 '아시아의 부엌'에서는 각국 향신료와 양념, 음식을 만드는 도구와 음식을 담는...

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미쉐린 선정 서울 가성비 맛집은…일식·종로 식당 많아 2017-11-04 06:55:01

│ 교다이야 │ 우동 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │ 구복만두 │ 만두 │ ├───────────────────┼─────────────────┤ │꽃, 밥에 피다 │ 한식 │ ├───────────────────...

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미쉐린, 서울 가성비식당 '빕 구르망' 공개…'맛집 탐방하세요' 2017-11-01 09:31:29

우동 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │ 구복만두 │ 만두 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │ 꽃, 밥에 피다* │ 한식 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │남포면옥* │...

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