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日서 '사케의 신'된 백제인…술잔이 돌 듯, 그렇게 문화도 발전한다 2021-07-15 17:26:54
술 빚는 기술을 전했다. 우리의 조상은 일본에서 사케의 신이 됐다. 그렇다고 해서 우월감을 가져서는 안 된다. 일본 사케는 모두 우리 것이라고 말하는 것도 시대에 맞지 않는다. 그들은 그들대로 문화를 발전시켜왔기 때문이다. 문화는 누군가의 소유물이 아니다. 인류가 공유해야 하는 것이다. 술이 내게 알려준 또 다른...
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배달 음식의 진화는 어디까지 2021-07-15 10:00:00
시국. 조금 나아지나 싶더니 갑자기 심해져 우리가 ‘집콕 라이프’를 실천해야 할 날이 조금 더 길어지고 있다. 모두 원하지 않는 상황이지만 어쩔 수 없이 집콕을 해야 하는 상황. 외출을 자제하고 일도 집에서, 취미도 집에서, 친구들과 만남도 집에서 즐기게 된 우리. 하지만 이런 생활에서도 포기 못 하는 것은 다름...
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[한경에세이] 콩나물 물 주기 2021-07-08 17:42:30
어디든 노란색 병아리 모자를 뒤집어쓴 콩나물을 쉽게 보곤 했다. 우리 어릴 적에는 보릿고개가 있어서 끼니를 거르는 아이들이 참 많았다. 그래서 따뜻한 쌀밥에 콩나물 식단이면 아주 훌륭한 한 끼였다. 식사 시간 식탁에 올라올 콩나물무침, 콩나물국, 콩나물밥 등 각종 콩나물과 연관된 요리를 생각하면서 침을 삼키곤...
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'남쪽의 금강산' 월출산 장관을 한눈에 2021-06-27 16:41:26
체험, 우리콩 손두부 만들기 체험 등도 즐길 수 있다. 마을을 둘러싼 월출산은 남쪽의 금강산으로 통한다. 큰 바위가 병풍처럼 둘러쳐진 산으로 산세가 뛰어나다. 과거부터 산 주변의 여러 사찰을 중심으로 차나무가 재배됐다. 강진 해남지역의 녹차 사랑은 다산 정약용의 영향으로 그 뿌리가 깊다. 월출산은 해방 직전까지...
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유니콘 되겠단 최고(最古) 어묵 회사...비결은?[데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-06-21 05:50:01
시장을 ‘블루오션’으로 바꾸고 싶었다. 우리 회사가 나아갈 수 있는 새로운 길이 무엇일지 밤낮으로 고민했다. ‘갓 튀긴 따끈따끈한 어묵’을 어떻게 하면 소비자들에게 다양한 형태로 제공할 수 있을지 생각하던 중 ‘베이커리형 어묵 매장’이 떠올랐다. 어묵에 콩, 단호박, 고구마, 파프리카, 연근 등 다양한 재료를...
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요통 예방하고 성생활에도 도움을 주는 복근 다이어트 [건강!톡] 2021-06-16 05:14:01
Zinczenko)에 의해 개발된 복근 다이어트는 우리의 수명을 늘려주고 숙면을 할 수 있게 도움을 준다. 뱃살을 빼는 것은 요통을 예방하는 것은 물론 성생활을 개선하는 데 도움이 된다고 알려져 있다. ◆ 3회 식사와 3회 간식으로 공복감 없애야 모든 다이어트 방법이 그러하듯 복근 다이어트 또한 식단을 기본으로 하면서...
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이준석 당선에 긴장한 與…경선연기 '내홍' 심화 2021-06-11 17:33:29
“우리 민주당은 기성 정치의 구태를 얼마큼 끊어냈는지 돌아봐야 한다”고 강조했다. 이낙연 전 민주당 대표는 “이 대표의 젊은 시각이 우리 정치 전체에 긍정적인 변화를 불러일으키길 바란다”고 기대했다. 정세균 전 국무총리는 “‘관성과 고정관념을 깨면 세상이 바뀔 수 있다’는 이 대표 말씀에 적극 공감한다”고...
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4남매시골된장, 한국식 단백쉐이크 `발효콩단백쉐이크` 출시 2021-06-07 12:12:34
발효콩 단백쉐이크를 출시했다고 7일 밝혔다. 업체 측은 신제품 탄생 배경에 대해 " `몸에 좋은 단백질 쉐이크는 없을까?`, `건강하게 먹으면서 살을 빼고 싶어`, `갱년기 배가 나와`, `오랜 시간 컴퓨터 앞에 있어서 배가 나와` 등의 얘기를 듣고 우리가 한국식 단백쉐이크를 대접해드리자는 생각에서 출시하게 됐다"고...
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'볼빨간 신선놀음' 소고기 특집에서 폭풍 먹방한 서장훈 2021-06-05 14:04:00
“어릴 때부터 부자였구나. 나는 당시 콩으로 만든 가짜 고기를 먹었다”라며 장훈몰이를 시작했고, 성시경 역시 “우리 집 역시 형편이 안돼서 못 먹었다”며 동참하며 웃음을 자아냈다. 지칠 줄 모르고 이어지는 MC들의 놀림에 서장훈은 “징글징글(?)하다”며 질린 표정으로 답해 현장을 폭소케 했다. 한편, 이날...
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민주콩고 화산폭발 사망자 20명으로 늘어…복귀 주민, 여진 불안(종합) 2021-05-25 00:58:47
"우리는 가진 걸 모두 잃어서 도움을 청하고 있다"면서 "우린 냄비 하나도 없다. 우리는 이제 고아라서 아무것도 없다"고 탄식했다. 이번 화산 폭발에 수만 명이 긴급 대피한 가운데 이웃 나라 르완다로 피난 갔던 수천 명의 이재민이 용암의 흐름이 멈춘 데 따라 귀갓길에 올랐다고 신화통신이 23일(현지시간) 전했다....
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