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[뉴스의 맥] 탈지분유 재고 많아 '부산물'인 생크림·버터 생산 급감 2016-07-03 18:06:05
유업체는 낙농가로부터 원유를 구매해 유가공장에서 시유, 발효유, 치즈 등 다양한 유제품을 만들어 판매한다. 유업체는 기본적으로 수익성이 높은 순으로 제품을 생산한다. 수익성이 가장 좋은 품목은 시유이며 발효유와 조제분유 등이 뒤를 잇는다. 이 과정에서 남거나 필요한 일정량의 원유는 건조해 탈지분유나...
6,7월엔 원래 소젖 줄어드는데…'생크림 대란' 왜 하필 올해일까? 2016-07-03 11:16:52
만든다. 유가공업체들이 탈지분유를 만들어야 생크림이 만들어지는 것이다. 몇 해 전부터 출산율 저하와 대체음료 증가 등으로 우유소비는 줄어든 반면 원유 공급은 넘치면서 유가공업체들이 우유를 탈지분유로 바꿔 창고에 쌓아놓기 시작했다. 우유는 금방 상하지만 가루 형태인 탈지분유로 바꿔놓으면 유통기한이 길어...
원유값 첫 인하에도…웃지 못하는 우유업체들 2016-06-29 19:24:54
더 싼값에 사들이게 됐지만 유가공업체들은 여전히 속앓이를 하고 있다. 정부는 이번 원유가격 인하에 따라 우유 소비자가격이 100원 이상 내려갈 것으로 기대하고 있다. 하지만 지난 1년간의 물가상승률 1.7%와 인건비 유통비 인상 등을 감안하면 우유값을 내리기 쉽지 않다는 게 유가공업체들의 주장이다. 유가공업체들은...
반갑다! 원유값 인하…매일·남양유업 강세 2016-06-29 17:56:53
올해 유가공 업체들이 농가에서 사들이는 원유 기본 가격을 작년(l당 940원)보다 18원 내린 l당 922원으로 결정했다고 발표했다. 원유 가격이 인하된 것은 2013년 ‘원유가격 연동제’가 도입된 이후 처음이다. 오경석 신한금융투자 연구원은 매일유업에 대해 “과도한 할인 행사로 흰우유 사업이 적자여서...
<특징주> 매일유업, 원유 가격 인하에 강세 2016-06-29 11:03:16
유가공 업체들이 농가에서 사들이는원유 기본가격을 작년(ℓ당 940원)보다 18원 내린 ℓ당 922원으로 결정했다. 인하된 원유 가격은 올해 8월 1일부터 내년 7월 31일까지 1년간 적용된다. 오경석 신한금융투자 연구원은 "유제품 가격 인하에 대한 우려보다는 원가율 개선에 따른 이익 개선 효과가 기대된다"며...
`우유 원료` 원유값 18원 내린다...8월부터 적용 2016-06-29 09:19:57
원유(原乳) 가격이 올해 처음 인하된다. 낙농진흥회는 올해 유가공업체들이 농가에서 사들이는 원유 기본가격을 전년(ℓ당 940원)보다 18원 내린 ℓ당 922원으로 결정했다고 29일 밝혔다. 내린 원유 가격은 올해 8월 1일부터 내년 7월 31일까지 1년간 적용된다. 원유 가격이 인하된 건 2013년 `원유기본가격 계산방식`(이하...
우유 소비 `아래로` 치즈 수입 `위로 위로`··고립무원 낙농업계 2016-05-31 10:56:18
등 유가공품 시장마저 외국산에 점령당하는 이중고가 고착화되고 있기 때문이다. <연합뉴스 DB> 31일 낙농진흥회에 따르면 올해 3월 기준 유가공업체가 쓰고 남은 원유를 보관 목적으로 말린 분유 재고를 원유로 환산한 양은 무려 24만...
[biz 칼럼] 원유 고급화에 한국낙농 길 있다 2016-04-01 18:22:34
생산하면서 생산비를 낮추고, 유가공업체는 가공비를 최소화하면서 선진국에 뒤지지 않는 우수한 품질의 국산 유제품을 소비자에게 제공하기 위해 책임을 다해야 한다. 소비자를 감동시킬 수 있는 국산 명품 유제품을 개발, 보급하는 수밖에 없다.세균 수에 기준한 국산 원유의 품질은 이미 세계 최고 수준이다. 원유의...
"동원F&B, 수익구조 다변화로 실적 개선 전망"-현대 2016-03-22 08:50:10
고성장과 온라인 축산물 유통업체 금천 인수 효과 등 수익구조 다변화가 실적개선을 이끌 것으로 봤다. 박 연구원은 "최근 동원데어리푸드 편입, 동원홈푸드의 삼조셀텍 흡수합병 등이 진행된 이후 참치캔 기여도가 절대적이었던 수익 구조가 달라졌다"며 "지난해 유가공 매출이 참치캔을 넘어서는 등...
23조 중국 분유시장서 '살 길' 찾는 유(乳)업체들 2016-03-09 17:38:24
올해도 10~20%가량 수출액을 늘리겠다는 계획이다.유가공회사들이 분유 수출에 힘을 쏟는 것은 사상 최고치를 기록하고 있는 분유 재고를 해소하기 위해서다. 중국 분유시장은 약 23조원 규모로 추정된다.강진규 기자 josep@hankyung.com 3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건 씩 업데이트!!...
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