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"주방 풍경 확 바뀐다"…LG표 주방가전 혁신, 美서 공개 2024-12-30 10:06:58
부분이 없지만 사용자의 손이 가까이 다가오면 핸들이 자동으로 올라오는 구조다. 도서관에서 조용히 대화하는 수준의 초저소음을 구현했다. '인덕션 더블 오븐 슬라이드인 레인지'엔 내부 카메라로 음식을을 인식해 메뉴를 추천하는 '고메AI' 기술이 적용됐다. 바게트와 크로와상, 머핀 등 베이커르...
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한국국제문화교류진흥원, 제14차 한류 NOW 정기 세미나 성황리에 개최 2024-12-27 10:07:02
2024년 대표 예능 프로그램 ‘흑백요리사’의 성공 요인이 논의됐다. 문정훈 서울대 교수의 사회아래 조은주 셰프가 첫 번째 발표를 맡아 요리가 한국의 정서를 전달하는 매개체로 작용했음을 설명했다. 이어 김은지 스튜디오 슬램 PD는 프로그램 기획 단계에서 국내 시청자 만족을 우선시했다면서 예상치 못한 글로벌...
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[월간미식회] 나만 알고 싶은 수원 맛집 4 2024-12-27 09:52:35
바삭하게 구워낸 감자전은 알알이 식감이 살아있다. 한국판 해시브라운이라 불러도 손색없는 정도. 사장님 혼자 운영해 안주가 나오기까지 인고의 시간을 견뎌야 한다는 것이 유일한 단점이다. 찌그러진 양푼 주전자에 찰랑찰랑 넘칠 듯 담겨 나오는 수제 막걸리는 극강의 부드러움을 자랑한다. 살얼음 동동 띄워 시원하고,...
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<오징어게임 2> 달고나 속 숨은 원자재 비밀 2024-12-27 08:23:11
등 흔히 ‘그때 그 시절 간식거리’ 들의 매출이 전년 동기 대비 36% 정도 늘었다고 하는데, 우리나라에서도 한번쯤 다들 ‘오랜만에 달고나 한번 먹어볼까?’ 하면서 뭐 기성 제품으로도 많이 사 먹었고요, 길거리에서도 달고나 뽑기를 심심치 않게 찾아볼 수 있었습니다. 특히 해외에서 반응이 좋았습니다. ‘오징어 게임...
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쉐라톤 나트랑 호텔·스파, 2025년 새해맞이 특별 이벤트 2024-12-26 21:12:32
럭키 드로우 등의 풍성한 이벤트가 준비된다. 디너 뷔페는 피스트 레스토랑에서 오후 6시부터 10시까지 제공되며, 주류를 포함한 음료가 무제한 제공된다. 쉐라톤 나트랑 호텔은 또한 가족, 친구, 연인과 함께 특별한 휴가를 보낼 수 있는 다양한 패키지를 준비했다. ▲'리조트 리트리트' 패키지는 설날 요리와...
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'이럴 거면 한국으로 보내줘'…특급대우 받던 밥도둑의 '굴욕' 2024-12-26 19:51:43
푸른 꽃게를 이용한 요리법을 찾아가고 있다고 전했다. 한 요리사는 "약 1년 전부터 레스토랑에서 푸른 꽃게 붐이 일었다"며 "이제 사람들은 수산업자에게 직접 푸른 꽃게를 사다가 집에서 요리하기도 한다"고 밝혔다. 베네치아 인근 마초르보 섬에서 영업하는 미슐랭 1스타 레스토랑 '베니사' 관계자는 "우리...
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茶, 茶, 茶 있는 페어링…천상의 맛, 대만서 찾았다 2024-12-26 18:58:22
놀랄 수밖에. 대만 요리의 품격을 미래로 와인 한 방울 없이 즐긴 이 코스에서 세밀한 만족감을 끌어낸 데는 지역별 메뉴에 따라 페어링된 차의 역할이 컸다. 대만 향토 요리, 그들의 추억 속 아련하게 남아있는 맛을 세련된 플레이팅과 식기들 그리고 전문적인 티 페어링을 곁들여 가치를 끌어올린 구성이다. 대만에서는...
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한강 노벨문학상, 트럼프의 귀환…A to Z로 돌아본 2024 2024-12-26 18:36:46
11월까지 93억달러어치가 수출됐다. 이미 연간 기준 최고 기록을 갈아치웠다. 라면을 앞세운 ‘K푸드’도 11월까지 90억4840만달러어치 수출됐다. 넷플릭스에선 요리 서바이벌 프로그램 ‘흑백요리사’ 등의 프로그램이 흥행했다.L (Low birth rate) - 불씨 살린 저출생 탈출통계청 ‘인구동향’에 따르면 올해 1월부터...
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[이 아침의 작가] 화려한 조명 뒤 '예술적 일상'을 담다…박진아 2024-12-26 18:10:45
있다. 일하고, 뭔가를 준비하고, 바쁘게 이동하는 순간들. 박진아(50)는 그 소중한 시간을 회화로 그리는 작가다. 서울대 서양화과를 졸업하고 영국 런던 첼시미술대학에서 순수미술 전공으로 석사학위를 받은 박진아는 성곡미술관과 삼성미술관 플라토, 국립현대미술관, 광주비엔날레 등 국내 유수의 전시에 작품을 선보여...
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"소규모 단체 아이디어 뽑아 복지사각 빈틈 메워요" 2024-12-26 17:37:35
이동권이 제약돼 문화 활동이 쉽지 않던 이들 지역민을 위해 30여 명으로 이뤄진 전문가풀(도돌이 서포터스)을 구성하고 요리, 미술, 공연 등 각종 체험 프로그램을 선보일 계획이다. 이 밖에 청년 지원 공동체 소울은 청소년 자살 예방 뮤지컬 ‘아임 오케이’ 사업으로, 경기 화성시동탄어울림종합사회복지관은 1인 가구...
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