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말복 보양식, 난 시원하게 즐긴다 2015-08-10 10:02:26
힐튼 서울의 중식단 `여향`은 더위로 잃어버린 입맛을 돋우는 색다른 중식 냉면 `누트리셔스 누들 스페셜`을 출시했다. 한국식 면보다 굵고 탱글탱글한 면을 사용하며, 담백하고 깔끔한 국물이 특징이다. 해삼, 새우, 오이 등과 함께 가죽나물을 고명으로 올리는데, 가죽나물은 가죽나무의 여린 잎으로 별미 식재료로...
[팜스테이] 가족과 '추억 쌓기' 팜스테이 만한 게 있나요 2015-07-29 07:10:02
나물을 직접 수확한다. 낯선 수확 방법이 손에 익을 만하면 점심시간이다. 가족들은 손수 채취한 나물이 가득 올라온 시골밥상을 마주하고는 신기해한다. 배불리 점심식사를 마친 뒤 계곡으로 물놀이를 간다. 페트병과 된장을 이용해 물고기를 잡아보고, 대나무물총을 직접 만들어 물총 놀이도 해본다. 아빠가 어릴 적 했던...
[팜스테이] 마을 앞 고사천서 뗏목 타볼까 2015-07-29 07:00:15
있는 대추엿 만들기 등이 대표적이다. 천혜의 자연에서 나 윱?각종 나물과 먹거리, 사슴농장, 염소농장 등에서 나오는 축산물도 풍부해 방문객들은 언제든 흑염소 불고기와 평리정식, 평리비빔밥 등 이 지역의 독특한 음식을 즐길 수 있다.다양한 체험도 즐길 수 있다. 찰떡치기, 손두부 만들기, 돌탑 쌓기, 산나물 채취하...
[팜스테이] 반딧불 보고 다슬기 잡고 '야호' 2015-07-29 07:00:04
2000년대 초반에 시작됐다. 깨끗한 자연 환경이 자랑인 만큼 토종 곤충과 식물이 서식하고 있다. 천연기념물 제69호인 구상화강암은 세계 어디에서도 볼 수 없는 구경거리다. 반딧불과 다슬기를 만날 수 있고 황토방에선 체력을 충전할 수 있다.이 외에도 계절별로 산채나물을 캐거나 두릅과 오디를 따고, 땅콩을 심는 등...
[한국관광공사 선정] 녹색 염료 물들인 꽃과 나무의 천국…식물원, 그 안에서 힐링을 경험하자 2015-07-06 07:00:22
흥부가든(041-943-1640)이 좋다. 강원 양구생태식물원 자연과 숲 원형 간직…원시림속 비밀의 문◎ … 대암산 자락 19만8347㎡에 둥지를 튼 양구생태식물원은 자연과 숲을 원형 그대로 간직한 곳이다. 아이들이 좋아하는 우주과학놀이터와 피크닉광장을 지나면 계곡에 걸린 초롱다리가 나온다. 다리 건너 계...
곰배령 눈개승마, 선운산 미나리아재비…화장기 없이 고운 그 이름, 야생화 2015-06-08 07:03:06
삿갓나물, 매발톱꽃, 산꿩의다리, 풀솜대, 참꽃마리, 용둥굴레, 지느러미엉겅퀴 등 이름도 정겨운 야생화가 지천으로 피었다. 남양주시청 문화관광과 (031)590-4245연풍새재 옛길 따라 조령산 야생화 여행백두대간 중 하나인 조령산은 충북 괴산과 경북 문경의 경계다. 문경새재처럼 조령관에서 충북 괴산 방면으로 이어진...
[기고] 우리 꽃을 관광자원으로 2015-06-08 07:02:11
주무부처인 농림수산식품부와 산림청, 자연공원의 주무부처인 환경부 등이 머리를 맞댄 가운데 야생화 자생지 명소 선정, 야생화를 활용한 농·산촌마을 경관 가꾸기, 고부가가치 상품화 기술개발·연구 등에 대한 다양한 이야기가 오갔다. 사소하다고 여겼던 우리 것의 가치를 재발견하고 조금만 다듬으면...
어간장요리, `두도액젓`으로 감칠맛 살려볼까… 2015-04-23 10:51:56
나물, 더덕, 달래 등 봄 나물 요리에 써서 상큼한 맛을 가미할 수 있고 고기 요리 양념장을 만들 때에도 감칠맛은 물론 재료 자체 고유의 맛을 그대로 살릴 수 있게 해준다. 한편 어간장은 숙성 연도에 따라 맛도 제각기 다르다. 5년 숙성된 어간장은 간장 특유의 쏘는 맛이 적어 더욱 부드럽다. 요즘에는 최소 2년 이상의...
달래 효능, `매끈 촉촉` 건강한 입술 관리법? 2015-04-20 17:31:18
나물로, 비타민A 부족에서 오는 병에 대한 저항력 약화, 비타민 B1·B2 부족에서 오는 입술 터짐, 비타민C 부족으로 인한 잇몸병 등을 예방하는 데 도움을 주는 달래의 효능이 화제가 되며, 건강한 입술 관리법에도 관심이 모인다. 건강한 입술은 혈색과 윤기가 돌며 매끈하고 촉촉하다. 유달리 색이 없고 건조해 자주...
[노규수의 현대문화평설] 자연에서 만나는 풀과 꽃들이 모두 약이다 2015-04-16 13:17:34
인간과 자연은 분리될 수 없다. 질병에 걸렸을 때 먹은 치료약 역시 `즐거움을 주는 풀`이다. 약(藥)자가 바로 풀 초(艸)자와 즐거울 락(樂)자의 결합이기 때문이다. 특히 우리의 산과 들을 거닐면서 조금만 주위를 살펴본다면 약이 되는 정다운 산나물과 산야초들을 쉽게 만날 수 있다. 자연과 인체가 하나이기에 냉이와...
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