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프랑스 와인 앞에선 누구도 佛가항력 2024-03-14 18:22:24
“보다 중립적인 느낌이 강해 마리아주(음식과의 궁합)나 활용법도 다양하다”고 말했다.일등석만 맛보는 명품 샴페인…낡은 오크통만 고집, 집념의 와인 샴페인 태동지 샹파뉴 10헥타르 포도밭 앙리 지로 ‘저질 와인은 있어도 저질 샴페인은 있을 수 없다’는 말이 있다. 프랑스 샹파뉴 지역에서 재배한 포도만을 사용해...
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그레인온, 카무트에 이어 이탈리아 저당 고대곡물 ‘파로’ 출시 2024-03-13 15:38:33
카이사르)가 장기간 치러진 전쟁에서 군사들의 포만감을 책임지기도 했던 고대곡물이다. 파로는 주로 이탈리아 토스카나 지역에서 재배된다. 높은 고도에 기온은 낮고 건조한 이 지역은 파로를 재배하는데 최적의 여건을 갖췄기 때문이다. 농촌진흥청이 선정한 주목해야할 10가지 고대작물 중 하나인 파로는 관련...
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"이미 강요된 금식 겪고 있다"…가자 주민들 '고난의 라마단' 2024-03-12 10:31:14
라마단이 시작됐지만 팔레스타인 가자지구 주민들은 전쟁으로 극심한 굶주림에 시달리며 이미 '금식'을 하고 있다고 미국 일간지 뉴욕타임스(NYT)가 11일(현지시간) 전했다. 이날 시작된 라마단은 이슬람교에서 사도 무함마드가 경전 쿠란을 계시받은 일을 기리는 신성한 달로 여겨진다. 29일 안팎인 라마단 기간...
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美군함, 구호 위해 가자 첫 출항…하루 200만끼 제공 이뤄낼까 2024-03-11 10:50:42
더 큰일이다. 전쟁으로 파괴된 도로를 최대 40㎞ 가로질러야 하고 약탈당할 위험도 있다. 가자지구 주민은 약 230만명으로, 지난 5개월간의 전쟁으로 이들 가운데 4분의 1이 아사 위기에 처한 것으로 유엔은 보고 있다. 가자지구 보건부는 최근 열흘 사이에 어린이를 포함해 23명이 탈수나 영양실조로 숨졌다고 지난 9일...
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3월 11일 글로벌 이슈 브리핑 [글로벌 시황&이슈] 2024-03-11 08:16:29
5만 2천개 늘었고요. 이외에도 음식서비스, 사회지원 부문 등이 고용 증가를 이끌었지만 다른 주요 업종에는 큰 변화가 없었습니다. 이렇듯 이번 고용보고서는 비농업 고용의 증가세로 미국 경제가 강한 성장세를 유지하고 있음을 보여줬지만, 동시에 실업률이 상승하고 임금 상승률도 둔화하면서 고용시장이 냉각되고...
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가자지구 포성 속 라마단 시작…긴장 고조 2024-03-11 03:51:54
시까지 음식은 물론 물도 입에 대지 않는다. 흡연과 성관계뿐 아니라 껌 씹기까지 자제하는 금욕의 시간을 보내며 하루 5번의 기도를 여느 때보다 엄격히 지킨다. 쿠란 읽기와 자선, 선행도 더욱 힘쓴다. 이 기간 관광, 사업차 이슬람권을 방문한다면 무슬림이 아니더라도 외부에서 식음을 삼가야 한다. 식당 역시 대부분...
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가자지구 포성 속 라마단 시작…성지 알아크사 긴장 고조(종합) 2024-03-11 03:35:03
29일 안팎인 라마단엔 일출부터 일몰 시까지 음식은 물론 물도 입에 대지 않는다. 흡연과 성관계뿐 아니라 껌 씹기까지 자제하는 금욕의 시간을 보내며 하루 5번의 기도를 여느 때보다 엄격히 지킨다. 쿠란 읽기와 자선, 선행도 더욱 힘쓴다. 이 기간 관광, 사업차 이슬람권을 방문한다면 무슬림이 아니더라도 외부에서 식...
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가자지구 포성 속 라마단 시작…성지 알아크사 긴장 고조 2024-03-11 00:30:37
29일 안팎인 라마단엔 일출부터 일몰 시까지 음식은 물론 물도 입에 대지 않는다. 흡연과 성관계뿐 아니라 껌 씹기까지 자제하는 금욕의 시간을 보내며 하루 5번의 기도를 여느 때보다 엄격히 지킨다. 쿠란 읽기와 자선, 선행도 더욱 힘쓴다. 이 기간 관광, 사업차 이슬람권을 방문한다면 무슬림이 아니더라도 외부에서 식...
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"세계 정복한 K-컬처"…英 가디언 집중 조명 2024-03-07 21:05:29
문학까지 확장하고 있다고 짚었다. 일례로 한국 음식이 길거리 간식을 넘어서 외국의 일상으로 진입하고 있으며, 김치를 파는 영국 슈퍼마켓이 흔해진 점을 들었다. 아울러 가디언은 한국어를 배우는 사람들이 늘고 있다며 기 강세 분야로 문학을 주목했다. 강인규 펜실베이니아주립대 교수는 소설 '파친코'가 ...
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"K-컬처, 체급 넘은 펀치날려 세계 정복"…英가디언 조명 2024-03-07 20:49:28
또 "한국 음식도 길거리 간식을 넘어서 외국의 일상으로 진입하고 있다"며 "진열대에서 김치를 파는 영국 슈퍼마켓이 흔해졌고 식당 주방에서 요리사들은 고추장을 추가하고 소주를 좋아하는 애주가들도 보인다"고 소개했다. 가디언은 한국어를 배우는 사람들이 늘고 문학도 떠오르고 있다며 차기 강세 분야로 문학을...
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