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곡물·원유·에너지·물…'기상이변 관련주' 주목 2023-06-04 17:57:22
제과·제빵 등의 음식료 기업에는 긍정적이다. 최근 인플레이션의 여파로 가격 인상이 이미 이뤄진 데다 제품 생산에 필요한 농산물이 제조원가에서 차지하는 비중이 높기 때문이다. 이 경우 원재료 가격 하락에 따른 이익 개선 기대가 높아질 수 있다. 반면 작황 악화가 예상되는 곡물을 원재료로 사용하는 기업은 희비가...
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가루쌀빵 품평회 대상에 김태민발효쌀빵의 '쇼콜라 카스테라' 2023-05-31 16:07:04
기준으로 심사해 19개 우수 메뉴를 선정했다. 심사위원단은 제과·제빵 전문가 15명과 소비자단체 관계자 33명으로 구성됐다. 농식품부는 이번 품평회에서 경남 김태민발효쌀빵의 '쇼콜라 카스테라'에 대상을 수여했다. 서울 하이그라운드제빵소의 '클래식 미(米) 브레드', 경기 에센브로트의 '쌀 B...
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관악구, '관악가족행복센터' 아이 손잡고 오세요 [메트로] 2023-05-30 17:24:05
위해 요리, 제과제빵, 캘리그라피 등을 교육하는 '‘관악여성교실’을 운영하고 있다. 이외에도 ‘미디어센터 관악’에서는 청년부터 어르신까지 모두 참여할 수 있는 미디어 교육도 지원하고 있다. 박준희 청장은 “관악가족행복센터를 구심점으로 ‘가족’ 모두를 아우르는 다양한 복지 서비스를 제공해 구민 누구나...
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동부산폴리텍, 꿈드림공작소 청소년 요리 직업체험 운영 2023-05-30 16:45:14
20여명이 참석하여 제빵·제과 제품 제공 기술 등을 배우는 유익한 시간을 가졌다. 황선구 학장은 “꿈드림공작소 서비스를 통해 대학의 우수 장비 시설을 적극적으로 개방하고자 한다”며, “많은 직업체험 및 기술 교육 프로그램들을 준비하여 전 국민 누구나 양질의 교육을 받을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다....
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'슈가플레이션' 막는다…설탕 원료 수입 전량에 관세 0% 2023-05-30 15:41:27
내용이다. 정부는 작년말부터 설탕 가격이 치솟으며 음료, 제빵 등 연관 품목 가격도 연달아 오르는 '슈가플레이션(슈가+인플레이션)' 가능성이 대두되자 관계 부처 논의 끝에 이 같은 정책을 내놨다. 국제 설탕(원당)가격은 5월25일 기준 t당 549달러로 전년 동월 대비 29.3%, 평년(5년 평균)대비해선 68%...
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식품안전상생재단, ‘SEOUL FOOD 2023’ 참가 2023-05-30 14:31:23
타입의 다양한 제품을 생산한다. 굿투베이크는 제과제빵 제조업체로 베이글부터 와플, 스콘, 쿠키슈생지 등을 전시할 예정이다. 식품안전상생재단은 "이번 ‘SEOUL FOOD 2023’를 통해 중소 식품기업이 제품 홍보는 물론 국내,외 유통·수출의 저변을 확대할 수 있는 계기로 활용할 수 있고, 더 나아가 중소 식품기업과...
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"단종됐었는데"…은퇴 후 다시 나온 '인기 상품' 뭐길래 [오정민의 유통한입] 2023-05-29 10:02:19
제품들도 향후 국내에 선보일 계획"이라고 설명했다. 제과업계에서는 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 8년 만에 '립파이 초코'를 들고 돌아왔다. 립파이 초코는 2015년 단종된 립파이의 업그레이드 버전 제품이다. 롯데웰푸드 관계자는 "립파이 팬 소비자들이 홈페이지 등을 통해 지속적으로 재출시를 요청했다. 이에 맛...
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"살았다, 살았어"…'급성 심정지' 투숙객 구한 호텔 제빵장 2023-05-16 13:54:22
한 호텔에서 급성 심정지로 쓰러진 투숙객이 호텔 제빵장의 신속한 응급처치로 목숨을 구한 사연이 뒤늦게 알려져 화제다. 이 관광객은 건강이 호전되고 나서 해당 직원에게 편지로 감사 인사를 전한 것으로 전해졌다. 16일 에코랜드 호텔에 따르면 박명옥 씨(68)는 지난 1월 딸, 손녀와 함께 제주 여행을 갔다. 당시 여행...
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[게시판] SPC행복한재단, 제과제빵교육 지원사업 참여자 모집 2023-05-16 11:12:26
[게시판] SPC행복한재단, 제과제빵교육 지원사업 참여자 모집 ▲ SPC행복한재단은 지역아동센터와 사회복지시설을 이용하는 아동·청소년에게 제과제빵 교육과 장학금 등을 지원하는 사회공헌 사업 '내 꿈은 파티시에' 참여자를 모집한다고 16일 밝혔다. SPC는 올해 1억2천만원 상당의 사업비를 후원한다. 참여...
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삼립식품 키운 '제빵왕의 어머니' 김순일 여사 별세 2023-05-11 18:49:33
김 여사는 상미당의 불씨를 꺼뜨리지 않았다. 허 회장은 2002년 삼립식품을 되찾아 오면서 회사를 일궈낸 고인에게 깊은 감사를 표시한 것으로 알려졌다. 허 회장은 부모가 초석을 놓은 회사를 국내 1위 제과제빵기업으로 키워냈다. 유족은 허 회장 등 6남1녀가 있다. 빈소는 삼성서울병원에 마련됐으며 발인은 13일,...
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