BBQ치킨, 베트남 점포 확대…박당점 신규 출점 2024-03-06 09:42:00

메뉴와 김치볶음밥, 순두부찌개 등 한식을 함께 판매하고 있다. BBQ는 지난해 베트남 수도 하노이, 대표 관광지 다낭 등 주요 상권에 매장을 추가 오픈하며 신규 출점에 속도를 내고 있다. 지난달 하노이에 배달·포장 전문 매장 'BBQ 가드니아점'을 오픈했고, 지난해 12월에는 'BBQ 부팜함점'을 열었다....

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한국인들 쌀보다 고기 많이 먹었다…1인당 60㎏ 넘어 2024-03-02 09:19:41

이유는 다른 육류에 비해 상대적으로 저렴하고, 구이, 찌개 등 요리에 다양하게 쓰이기 때문으로 풀이된다. 실제 소비자 10명 중 약 7명은 집에서 요리할 때 가장 선호하는 육류로 돼지고기를 꼽기도 했다. 연구원이 지난해 12월 21~26일 소비자 패널 554명에게 집에서 먹을 때 가장 선호하는 육류가 무엇인지 조사해 발표...

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• #한국인들 쌀보다 #육류 #소비량 #돼지고기

쌀보다 고기 더 먹어...소비 절반이 '돼지' 2024-03-02 08:30:38

가격이 상대적으로 저렴한 데다 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문으로 보인다. 실제 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중 돼지고기를 가장 선호하는 것으로 나타났다. 연구원이 지난해 12월 21∼26일 소비자 패널 554명을 대상으로 조사한 결과 집에서 먹을 때 가장 선호하는 육류로 돼지고기를 꼽은...

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• #쌀보다 고기 #가장 #소비량 #육류 #돼지고기

작년 1인당 육류소비량 60㎏로 쌀 넘어…'최애'는 돼지고기 2024-03-02 08:11:00

가격이 상대적으로 저렴한 데다 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문으로 풀이된다. 실제 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중에서는 돼지고기를 선호하는 것으로 나타났다. 연구원이 지난해 12월 21∼26일 소비자 패널 554명을 대상으로 조사한 결과 집에서 먹을 때 가장 선호하는 육류로 돼지고기를 꼽은...

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• #작년 1인당 #소비량 #가장 #돼지고기 #육류

또 그날…'비계 삼겹살' 전전긍긍 2024-02-29 10:11:53

지방층 기준이 1cm 이하로 제시돼 이 기준을 초과하는 삼겹살은 '불량'이라는 오해가 생긴 만큼 이를 해소할 방안을 찾겠다는 것이다. 농식품부 관계자는 "지방이 1cm 이상인 부위도 찌개나 냉동용 등으로 활용이 가능하다"며 "매뉴얼 개정 때 투명 포장재 활용을 권장하는 내용과 비계 삼겹살을 숨겨 파는 행위를...

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• #또 그날39비계 #삼겹살 #점검 #매뉴얼 #품질 #정부

삼겹살데이 '비계삼겹살 논란' 없앤다…정부 "품질점검 강화" 2024-02-29 10:00:01

것이다. 농식품부 관계자는 "지방이 1cm 이상인 부위도 찌개나 냉동용 등으로 활용이 가능하다"며 "매뉴얼 개정 때 투명 포장재 활용을 권장하는 내용과 비계 삼겹살을 숨겨 파는 행위를 지양하도록 하는 내용을 넣겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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• #삼겹살데이 비계삼겹살 #삼겹살 #점검 #매뉴얼 #활용 #품질 #관리

3월 '이달의 수산물'에 임연수어·바지락 선정 2024-02-28 11:00:06

바지락은 찌개와 같은 국물 요리와 칼국수, 봉골레 파스타 등으로 맛있게 즐길 수 있다. 이달의 어촌 여행지로는 전북 고창 하전마을과 경기 화성 백미리마을을 선정했다. 하전 어촌체험 휴양마을은 광활하게 펼쳐진 갯벌과 맛깔스러운 음식을 함께 느껴볼 수 있는 곳이다. 백미리 어촌체험 휴양마을은 서울에서 불과 1시간...

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떡볶이·달고나…英 옥스퍼드 영어사전에 한식 단어 대거 오를듯 2024-02-28 07:00:01

영어 사전에 떡볶이·찌개 등 한식 관련 단어가 대거 올라갈 것으로 예상된다. 영국 옥스퍼드대 출판부가 발간하는 옥스퍼드 영어 사전(OED)의 한국어 컨설턴트인 조지은 교수는 27일(현지시간) 영어권에서 한식 관련 단어 사용이 급증하는 추세를 반영하는 작업을 하고 있다고 말했다. 조 교수는 오징어 게임에 등장한...

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• #떡볶이달고나 옥스퍼드 #한국 #한국어 #영국 #학생 #교수 #옥스퍼드대 #교육 #문화 #단어

체크인에 따뜻한 쿠키… 5성급 호텔의 특별한 환대 2024-02-27 17:26:52

정도로 다채로운 메뉴를 선보인다. 셰프가 즉석에서 요리해내는 8개의 라이브 스테이션은 이곳의 자랑이다. 더블트리는 국가별로 ‘고향의 맛’을 느낄 수 있는 솔푸드 메뉴를 선정하는데, 판교에서는 된장찌개를 선보이고 있다. 봄을 맞아 딸기로 가득 채운 디저트 섹션도 놓치지 말 것. 티라미수, 슈, 타르트, 마카롱...

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