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[김과장 & 이대리] CJ ENM 직원들이 추천하는 상암동 맛집 2020-07-20 17:32:21
올려 먹는 음식)로 시작해 삼치 파스타, 한우 채끝 등심 스테이크로 이어지는 메뉴가 인기다. 티라미수와 같은 디저트도 나온다. 점심에 일식집 ‘모리타’에 가면 매일 메뉴가 달라지는 가정식을 즐길 수 있다. 보통 회, 초밥, 생선구이, 치킨가라아게 등이 나온다. 이곳의 매력은 메뉴가 무엇인지 모른다는 데 있다. ‘오...
[주말N쇼핑] 신세계, 최고 80% 할인하는 해외명품 대전 2020-07-18 07:00:05
고메이 494에서는 최고급 친환경 한우인 강진맥우 등심을 40%, 채끝과 불고기를 30% 할인한다. 샤인머스켓과 복숭아도 40~50% 저렴하게 판매한다. 광교점은 9층에서 호캉스·홈캉스족을 위한 여름 상품 행사를 열고 라운지 웨어 등 의류와 여행 가방, 신발 등을 선보인다. ▲ 이마트 = 신세계 포인트 적립 시 자두와 복숭아...
프리미엄 소고기 브랜드 엑셀비프(Excel®), 홈페이지 및 온라인몰 오픈 2020-04-14 16:30:00
수 있게 됐다. 안심, 등심 스테이크와 같은 주요 부위의 제품 판매를 시작으로 구이용, 양념육 등 다양한 제품을 지속적으로 선보일 예정이다. `엑셀비프(Excel®)`는 홈페이지와 온라인몰 오픈 기념 이벤트도 진행한다. 스터링 실버 스테이크(등심, 안심, 채끝 부위 한정)를 2개 이상 구매 시 채끝 스테이크 1개를 선착순...
신종 코로나에 외식 대신 집밥…대용량 식품 판매 늘었다 2020-02-06 07:16:22
구매도 이어졌다. 삼겹살(20%)과 한우(17.7%) 매출도 늘었고 스테이크용 고기인 등심과 채끝 매출은 26% 증가했다. 고기 요리에 곁들이는 표고버섯(20%), 양배추(91.7%), 대파(78.9%)는 물론 김치(30.5%)와 반찬·젓갈류(17.6%)까지 고르게 매출 상승세가 이어졌다. 요리에 사용하는 소스류, 식후 디저트, 주류와 안...
신종코로나에 늘어난 식품구매…'집밥' 위해 신선식품도 대용량 2020-02-06 05:55:01
고기인 등심과 채끝 매출은 26% 신장했다. 고기 요리에 곁들이는 표고버섯(20%), 양배추(91.7%), 대파(78.9%)는 물론 김치(30.5%)와 반찬·젓갈류(17.6%)까지 고르게 매출이 증가했다. 집밥 요리에 사용하는 소스류, 식후 디저트, 주류와 안주류도 마찬가지였다. 샐러드용 발사믹 소스는 23.7%, 고추장과 된장은 15%...
[마켓인사이트][PEF의 밸류업 사례탐구] 17. 아웃백스테이크 고급화 전략으로 4년 만에 EBITDA 2.6배로 키운 스카이레이크 2020-02-05 13:01:31
안심과 채끝등이 붙어있는 T자 모양의 티본스테이크 등 프리미엄 스테이크를 잇달아 선보였다. 식전 수프·사이드디쉬 등 스테이크 외 제품군은 냉동식품을 해동해 조리하는 게 아니라 각 매장에서 직접 요리하고, 토마토나 감자 등 채소도 일일이 손질했다. 그 결과 아웃백스테이크하우스는 패밀리레스토랑 이미지를...
[마켓인사이트] 아웃백스테이크 인수한 스카이레이크, 영업익 6배로 늘린 비결은 '고급화 전략' 2020-02-03 17:34:14
블랙 앵거스를 사용한 토마호크스테이크, 안심과 채끝 등이 붙어있는 T자 모양의 티본스테이크 등 프리미엄 스테이크를 잇달아 선보였다. 전국 80개 매장을 100% 직영으로 관리해 고급 스테이크의 균일한 맛을 전국 어디서나 즐길 수 있도록 했다. 식전 수프나 사이드디시 등도 냉동식품을 해동해 조리하는 게 아니라 각 매...
이른 설에 백화점 설 선물세트 판매 부진…막판에 몰릴 듯 2020-01-19 06:05:01
1등급 등심로스와 채끝 스테이크로 구성된 '현대 한우구이 국 세트' 2천개가 완판됐고, 굴비(14.9%)와 프리미엄 소포장 선물세트(14.3%)도 잘 팔린 것으로 나타났다. 신세계백화점은 구체적인 매출 수치를 밝히지 않았지만 다른 백화점과 비슷한 상황인 것으로 알려졌다. 신세계백화점 경우 고가 프리미엄 제품의...
"설 선물도 카톡으로"…롯데백화점, 선물 서비스 도입 2020-01-12 06:00:04
한 것이다. 대표적으로 1등급 등심과 채끝으로 구성한 '한우 하프로스 세트'와 혼합과일 세트, 간장게장 세트 등을 선보인다. 카카오톡 선물하기 코너 검색창에 롯데백화점을 입력한 뒤 원하는 상품을 선택해 결제하면 선물 받을 사람이 배송지를 입력해 받을 수 있다. 기존 카카오톡 선물세트와 차별화를 위해...
광화문맛집 암소서울, "토니정 쉐프와 한식 명인들의 콜라보레이션" 2019-12-12 14:00:00
도쿄등심, 모도우, 쉐프의정육점 등을 운영중인 외식기업 ㈜오픈(대표 홍성철)이 한식 다이닝 브랜드인 `암소서울`의 오픈했다고 밝혔다. 암소서울은 ㈜오픈이 새롭게 선보이는 `Korean Dining Studio`로 토니정 총괄쉐프가 이끌어가는 한식 다이닝이다. 토니정 쉐프는 "암소서울은 브랜드 대표 메뉴인 한우 암소와 지금의...