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마라샹궈·토마토 소바… 올 여름엔 이색 메뉴로 더위 탈출해볼까 2018-06-29 18:02:51
냉칼국수로 독보적인 세계를 구축한 맛집이다. ‘하단’은 평안도의 한 지역 이름이다. 중년의 부부가 운영하는데 부인의 고향 이름이기도 하다. 백김치 국물과 양지육수로 시원한 국물을 내고 통통한 메밀 칼국수면을 삶아 넣었다. 마니아들은 면을 건져 먹고 이 국물에 밥을 말아 먹는다. 세계의 보양식으로...
수도권여행지 가볼만한곳 조개구이, 해물 칼국수 오이도 맛집 ‘오이도 정동진’ 2018-06-29 11:02:31
칼국수가 유명한 오이도 맛집 ‘오이도정동진’ 이 사람들의 인기를 끌고 있다. 바닷가를 따라 20~30곳의 해산물식당들이 즐비해 있고 뚝방으로는 산책로와 자전거길이 ㄷ자 형태로 약3km가 뻗어있어 친구나 연인, 가족 남녀노소 누구에게도 적합하고 즐길 수 있는 곳이다. 특히 낙조와 멀리보이는 송도의 야경까지 더해...
'성북동 12년차 주민' 정보석의 추천하는 맛집은? 2018-06-04 11:18:18
말하는 칼국수집이 빅데이터와 지역민이 뽑은 순위에 없으면 이사를 가겠다”라고 말문을 연 것.이어 “성북동 맛집은 전통이 있다. 분명히 실망하지 않을 거다. 요즘 소문이 나서 많이들 먹으러 오더라. 그래서 동네가 복잡하고 시끄러워졌지만 주민으로서는 나름 자부심이 생겼다”고 자신감을 내비쳤다....
[주말 N 여행] 호남권: '펄 반 조개 반'…고창 갯벌 호미로 훑으면 조개 한가득 2018-05-11 11:00:07
조개는 바구니에 담아 집으로 가지고 갈 수 있다. 주변 음식점에서는 갯벌에서 난 바지락으로 만든 칼국수와 수제비를 판다. 칼칼하고 시원한 국물은 노동으로 생각될 만한 펄밭에서의 고된 놀이를 잊게 할 정도로 깊은 여운을 남긴다. ◇ '유네스코 세계지질공원' 직접 보자…무등산 올해 첫 정상 개방 무등산...
[김과장 & 이대리] 가심비 좋은 '금산민속 칼국수'… 불향 나는 볶음밥 '외백' 2018-05-07 18:31:30
개의 음식점 가운데 유독 줄이 길게 늘어서 있는 작은 칼국수집이 있다. 보쌈과 칼국수를 판매하는 ‘민속 손칼국수’다. 1995년부터 국회에서 일했다는 한 여당 의원의 보좌관은 “처음 국회에 왔을 때 있었던 식당 중 지금도 그 자리를 지키는 식당은 많지 않다”며 “값싼 가격에 배불리 먹을...
'가정의 달' 5월에 대학로를 찾아야 하는 이유 2018-04-24 14:30:50
배변! 가난한 집이 싫어 서울로 상경했지만, 현재는 밤업소에서 일을 하는 미쓰조! 이밖에도 극의 감칠맛을 더하는 주인아줌마와 형사 등 공감할 수 있는 소재로 친근하게 다가온다. 110분 동안 시간 가는 줄 모르고 관객들과 배우가 함께 울고 웃으며 소통하는 작품이다. 대학로 미마지 아트센터에서 오픈런으로 공연된다....
[제7회 Korea Top Brand Awards] 바른식, '시골보쌈&감자옹심이' 브랜드로 20년 질주 2018-04-17 16:02:04
작은 집에서 시작한 바른식은 20여 년 동안 직영점 10개와 11개의 가맹점을 보유한 외식업체로 성장, ‘시골보쌈&감자옹심이’ ‘반하는 보쌈&밥상’ ‘수유동 옛날감자탕&냉면’ 등 세 개 브랜드를 운영 중이다. 2018년에는 자회사 팜앤들(farm&dle)을 설립해 감자옹심이 칼국수, 감자전,...
[김과장&이대리] 정부대전청사 직원들이 뽑은 맛집은? 2018-04-16 18:43:37
사람들)는 청사 주변 대표 맛집으로 꼽힌다. 6000원에 맛볼 수 있는 칼국수만큼이나 인기 있는 메뉴는 소면과 비벼 먹는 오징어삼겹살두루치기(대선칼국수·2만5000원), 낙지볶음(칼만사·2만원)이다. ‘맛있게 매운맛’이란 게 단골들의 공통된 평이다.과장을 조금 섞어 매달 승진자 축하 또는 전보...
[여행의 향기] 낡은 한옥, 그리고 돌담 옆 영국풍 양옥… 거장의 숨결 느껴보는 '소확행' 2018-04-01 14:50:18
맛집 ‘지지미’에서 칼국수에 빈대떡을 곁들이는 것도 좋다. 평범한 상가 안 밥집이지만 오랫동안 동네에서 사랑받아온 덕에 단골이 꽤 많다. 지인들과 함께한다면 막걸리는 덤이다.가족과 아이를 동반한 나들이를 한다면 멀리서도 찾아온다는 인근 카페와 레스토랑을 들러보는 것도 추천할 만하다. 지지미에서...
충남대에 전 재산 11억 기부한 이영숙 여사 별세 2018-03-14 15:30:13
구박과 폭력에서 벗어나려고 집을 나와 식모살이를 하며 생계를 이어갔다. 그녀는 결혼을 하고 1남 1녀의 자식을 낳았지만, 집안의 갈등으로 이혼의 아픔을 겪었다. 생활을 위해 분식·칼국수 집 등 어떤 일도 마다치 않는 등 평생 기구한 삶을 살았다고 회고했다. '이영숙 장학생'과 이 여사와의 만남, 지난해...