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풀무원, 국산콩 소비 활성화 장관상 수상 2013-09-03 13:46:50
포장두부 38종과 콩나물 15종 등을 가공하고 생산하는 등 국산콩 소비를 돕고 농가 소득 증대에 이바지한 점을 인정받았습니다. 풀무원식품은 1988년 자사 기술 연구소인 ‘풀무원식문화연구원’을 설립해 국립식량과학원과 함께 국산콩 우수품종 개발과 품질 향상에 기여한 바 있습니다. 풀무원 전략구매실 최완규 실장은...
아침을 굶으면 잃게 되는 것들 2013-08-09 11:18:19
넉넉히 섭취하되 콩이나 두부, 달걀, 생선 등의 단백질도 부족하지 않게 먹어야 한다. 비타민, 무기질 등도 고루 섭취해야 한다. 그래야 우리 몸의 모든 활동이 원활하게 이루어진다. 도저히 시간이 나지 않아 아침을 차려 먹을 수가 없다면 분말 포장된 생식을 이용해 간편하게 챙기는 것도 방법이다. 조리 시간이...
[Farm Stay] 충남 가파마을, 고추따기·천연염색 체험…칠갑산 삼림욕도 2013-07-23 15:30:17
가파마을은 봄에는 봄나물 채취, 두부 만들기, 여름에는 고추 따기 체험, 삼림욕, 가을에는 메뚜기 잡기 및 자연산 송이 채취, 겨울에는 연날리기, 농악 등의 프로그램을 마련하고 있다. 농사체험, 천연염색, 장승 깎기, 떡 만들기 등은 1년 내내 가능하다. 먹거리로는 산채비빔밥, 고추장떡, 손두부 등이 인기다. 이 밖에...
[Farm Stay] 강원 파로호 생태마을, 사계절 농촌·낚시체험…아토피 치유까지 2013-07-23 15:30:01
할 수 있다. 청국장 요리, 김장, 메주, 두부 만들기 등 온가족이 즐길 수 있는 농산물 체험 프로그램도 제공한다. 또 아이들 눈높이에 맞춘 체험 프로그램인 산야초 만들기, 초콜릿 공예, 유정란꾸러미 만들기, 나무공예, 손수건 물들이기 등도 인기가 많다. 파로호 생태마을은 특히 낚시 체험이 유명하다. 파로호에서...
"두부·김밥 전용 용기…주부회원 아이디어 덕이죠" 2013-07-16 17:15:49
두부 반 모가 남았는데, 다른 용기에 옮겨 담자니 두부가 부서지고 무를까봐 걱정되고 원래 포장용기에 그대로 넣어 두자니 비위생적이에요. 두부를 보관할 수 있는 전용용기를 만들어 주세요.” 생활용품 업체 락앤락(회장 김준일)이 최근 주부 소비자들의 의견을 반영해 만든 제품 6종을 선보였다. 이 회사는 자체적으로...
[Biz 스토리②]하림 '3% 날씬한' 햄소시지 탄생 스토리…"저지방 혁명에 도전하라" 2013-07-12 08:41:39
함량이 두부(5.6%) 보다 더 적은 3%(저지방 인증 기준) 미만의 혁신적인 제품이다.지금까지 국내에 돼지고기를 원료로 시판되고 있는 햄소시지 중 지방 함량 비율이 10% 미만인 제품은 없었다. 과도한 지방이 몸에 좋지 않다는 것은 알지만 너무 적으면 맛이 없고, 제품단가도 올라가기 때문에 엄두를 내지 못했다. 가장...
눈길끄는 아이디어 상품‥알뜰 실속파 겨냥! 2013-05-24 14:59:56
뿐만 아니라 주부들이 편안하게 잡고 용기에서 두부를 빼낼 수 있도록, 제품 크기를 줄이고 특수 코팅된 포장재를 적용했다. 제품 뒷면에 칼선을 표시해 균일한 모양으로 쉽게 자를 수 있도록 배려했다. 특히 카레, 자장, 파프리카 등 여러 맛으로 출시돼 아이들도 거부감 없이 두부를 먹을 수 있도록 했다. 대상웰라이프...
CJ제일제당 '1+1 행사' 없앤다…대형마트서 카레·간장 철수 2013-05-03 17:13:48
회사는 포장두부의 ‘1+1’ 행사를 올해 초부터 중단했다. 이를 고추장, 냉동만두 등 다른 가공식품에도 확대한다는 계획이다. 한편 cj제일제당은 지난 1분기 영업이익이 1252억원으로 전년 동기 대비 21.0% 감소했다고 2일 공시했다. 같은 기간 매출은 2조4484억원으로 3.2% 늘어났으나 당기순이익은 467억원으로 54.5%...
CJ제일제당, 백설 설탕 저탄소 인증 획득 2013-04-16 10:09:17
합하면 총 6개 품목(햇반, 설탕, 콩기름, 밀가루, 두부, 햄)이 탄소 인증을 보유하게 됐다. 또 '미네워터' 생수병은 친환경 라벨 페트병으로 '자원순환형 포장' 인증을 받았다. 재활용 과정에서 라벨이 쉽게 떨어지도록 수용성 접착제를 사용했다고 회사 측은 설명했다. 김경석 cj제일제당 부장은 "제품...
[착한 기업, 착한 경영] CJ, 中企에 친환경 봉투 기술 통째로 이전 2013-04-01 15:30:32
포장기업에 통째로 기술을 넘겼다. cj는 여기서 그치지 않고 cj푸드빌 ‘뚜레쥬르’ 전국 1280개 매장에서 이 업체가 생산한 친환경 봉투를 사용하도록 해 판로 개척에도 도움을 줬다. 봉투 겉면에는 cj그룹의 동반성장 활동을 뜻하는 ‘즐거운동행’ 로고를 새겼다. 원래 즐거운동행은 cj제일제당이 2011년 선보인 지역...
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