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웨스틴 조선 부산, 키즈 & 키덜트 패키지 2종 출시 2023-04-27 16:00:10
레스토랑 까밀리아부터, 다이닝펍 오킴스, 한식당 셔블, 파노라마 라운지, 조선델리까지 호텔 영업장에서 이용할 수 있다. 키덜트족을 겨냥한 ‘해피 플레이케이션’ 패키지는 오는 7월 20일까지 이용 가능하며, 객실 1박과 함께 독일 프리미엄 완구 브랜드 플레이모빌 해변 스낵바 장난감 키트를 기프트로 증정한다....
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김종순 JS홀딩스 대표 "한식과 결합한 K놀이문화 유럽에 심고 싶다" 2023-04-24 18:04:42
뒤 한식당 YORI가 어디 있는지 전달받기도 한다. 김 대표는 “놀이문화를 널리 퍼뜨리는 데도 한국식 ‘3·3·3 전략’을 활용한다”고 귀띔했다. 이 전략은 음식 3, 분위기 3, 서비스 3이라는 의미다. YORI의 한식과 가게 분위기, Life4Cuts 직원들이 제공하는 엔터테인먼트 서비스 등을 동일한 비중으로 신경 쓰겠다는...
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직접 배달 뛰며 팬데믹 이겨낸 미슐랭 쉐프...美 1위 오른 한식당의 성공기 2023-04-17 11:19:36
마자 ‘매진’되는 것이다. 미국 뉴욕 맨해튼 이스트30번가에 있는 고급 한식당 ‘아토믹스(Atomix)’ 얘기다. 아토믹스는 ‘미식계 오스카상’으로 불리는 ‘월드 베스트 50 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’ 순위에서 지난해 33위, 미국 내 1위에 오르며 화제가 됐다. 월드 베스트 50에 한식당이 포함된건...
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맨해튼 사로잡은 '뉴욕의 백종원'…"한식으로 미쉐린 딸 것" 2023-04-06 17:46:32
연 한식당 ‘안토(ANTO)’다. 리디아 바스티아니치(이탈리아계 유명 셰프 겸 방송인)가 수십 년간 운영해 온 유서 깊은 이탈리안 레스토랑 ‘펠리디아’가 자리하던 곳이어서 관심은 더 뜨거웠다. 뉴욕타임스는 안토를 “서양식 터치 없이 한국의 전통 재료를 사용한 정통 한식 레스토랑”이라고 소개했다. 뉴욕은 세계에서...
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맨해튼서 '이순신 장군상' 설치한 이 곳…"아들 이름 딴 한식당으로 미슐랭 별 딸 겁니다" 2023-04-02 10:03:02
자리에 정통 한식당 '안토'를 열었다. 그 이야기 자체가 뉴스가 되어, 정식으로 문을 열기 전부터 뉴욕 타임즈에 소개된 곳이다. 맨해튼에서 요식업으로 성공하려면 음식의 맛 하나만으로는 어렵다. 고객을 붙잡아 둘 독창성과 서비스 뿐 아니라, 경기와 트렌드를 읽는 감각이 사업의 측면에서는 더 필요하다. 이...
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[르포] 쓰레기에 뒤덮인 파리…치우는 사람들, 그리고 방해하는 사람들 2023-03-24 07:01:00
파리 16구에서 한식당을 29년째 운영하는 조성한(56) 씨는 길거리에 쓰레기가 넘쳐 쥐들이 득실거릴 수밖에 없다며 "식당을 운영하는 입장에서 위생 걱정을 안 할 수 없다"고 토로했다. 조 씨는 날이 따뜻해지는 4월이면 식당 밖 테라스에 자리를 만들어 손님을 받을 생각이었는데, 파업이 이어져 쓰레기가 계속 길거리에...
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롯데호텔 서울, 면역력과 입맛 챙겨줄 봄 메뉴 선봬 2023-03-14 08:00:06
만든 봉골레 파스타를 준비했다. 한식당 무궁화에서는 도다리쑥국을 만날 수 있다. 도다리쑥국은 멸치다시, 다시마 등을 넣어 우려낸 쌀뜨물 육수에 된장을 풀고, 단백질이 풍부한 도다리와 연하고 향이 좋은 쑥을 넣어 만든 봄철 건강식이다. 중식당 도림의 자연산 능이버섯 냉이 불도장은 중국의 대표 보양식...
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한국쌀 4배 값에 파는 美 김씨마켓 "콘텐츠 담아야 프리미엄" 2023-02-27 18:13:47
꽃 등 뉴욕의 미쉐린 스타 한식당과 고급 식자재점에 납품하며 이름을 알리고 있다. 김 대표는 은행원 출신으로 버락 오바마 전 미국 대통령의 대선캠프와 상무부에서 일한 이색 경력을 갖춘 창업자다. 그는 150조원에 달하는 미국 내 아시아 식품 시장에서 고급 한식자재의 존재감이 미미하다는 점에 주목했다. 김 대표는...
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뉴욕 한복판서 '고기에 상추쌈'…"드라마서 봤어요" 인기 폭발 2023-02-27 16:00:06
파는 한식당들이 문전성시를 이룬다. 아토믹스, 정식 등 인당 가격이 수백달러에 달하는 고급 한식 파인다이닝 레스토랑들은 매달 1분만에 다음달 예약이 마감된다. 뉴욕 한 곳에만 미슐랭 스타를 받은 한식당만 9곳에 달하는 ‘한식의 전성시대’다. 한식의 인기는 한국산 농수산물 수출액으로도 증명된다. 한국무역협회...
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"복수의결권 도입, 국회 통과 촉구"…벤처업계 한목소리 [Geeks' Briefing] 2023-02-22 16:58:09
등 한식당이 절반을 차지했다. 엘박스 투자 유치 리걸테크(법률기술) 스타트업 엘박스는 삼성벤처투자로부터 20억원을 추가 유치하며 200억원 규모의 시리즈B 투자 라운드를 마무리했다고 발표했다. 엘박스는 김앤장 법률사무소에서 5년간 기업 전문 변호사로 일한 이진 대표가 2019년 창업했다. 전국 각급 법원 판결문부터...
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