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얇은 지갑에 외식 대신 간편식 찾는다…최대 6배 성장 2018-06-06 06:15:01
식품업체들 한식 넘어 신메뉴 봇물…'외식의 내식화' 가속 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 서울 성동구에 사는 직장인 박모(32·여)씨는 얼마 전 남편과 쌀국수를 먹으려 밖을 나섰다가 그냥 가까운 대형마트로 발길을 돌렸다. 박씨가 손에 집은 것은 4인분에 1만3천여원하는 쌀국수 제품. 서울 시내 음식점에서...
하동군 귀촌 청년 5인방 성공신화…고령화 농촌에 활력 2018-06-04 15:59:17
생산되는 제철 농산물로 유기농 이유식과 아기 반찬, 동결건조 방식으로 만든 과일 칩과 산골까까를 제조·판매하는 사회적 기업이다. 1차 농산물인 쌀과 채소로 이유식을 만들어 부가가치를 창출하고 대도시에 이유식 카페를 열어 6차 산업화에 박차를 가하고 있다. 2012년 직원 8명으로 시작한 에코맘은 현재 직원 35명이...
'수미네 반찬' 김수미 "방탄소년단 빌보드 1위 누가 예상했나…나도 해낼 것" 2018-06-01 18:59:44
`수미네반찬` 김수미 "한식 세계화 도움 기대" '수미네반찬' 김수미, "방탄 빌보드 1위에 자극 "우리도 밥차 버스킹" 배우 김수미가 반찬의 세계화를 꿈꾸며 "방탄소년단이 미국 빌보드 차트에서 1위 할 것을 누가 알았나. 저도 아프리카에서 조개젓을 팔 것이다"라고 각오를 밝혔다. 김수미는 1일 서울...
인슐린 치료 필요없는 유전성 당뇨병… 3代째 내려오는 환자면 검사 받아봐야 2018-06-01 16:54:54
식단이 중요하다”고 했다. 생선, 나물반찬 등이 포함된 한식 식단은 영양소가 골고루 포함된 좋은 식단이다. 당뇨병 환자 식단을 구성할 때는 혈당을 떨어뜨리고 체중을 줄이는 두 가지 목적을 염두에 둬야 한다. 곽 교수는 매일 500㎉를 덜 먹는 식단을 추천했다. 그는 “평소 먹는 식사의 칼로리를 파악한 뒤...
쿡방계 방탄소년단…'수미네 반찬'의 근거 있는 자신감 3가지 2018-06-01 16:16:35
'수미네 반찬' 티저 영상에서는 김수미 시그니처 메뉴인 간장게장과 묵은지 볶음이 모습을 드러내며 기대감을 자아냈다. '수미네 반찬'은 이를 넘어 한식의 세계화를 꿈꾸고자 한다. 이들이 가진 자신감의 근거 세 가지를 들어봤다. ◆ 김수미 손맛이 승부수 한때 홈쇼핑 '김수미 간장게장'이...
김수미 "방탄소년단 빌보드 1위? 전 한식 세계화 꿈꿔" 2018-06-01 15:31:27
전 한식 세계화 꿈꿔" tvN '수미네 반찬' 6일 첫 방송 (서울=연합뉴스) 이정현 기자 = 배우 김수미(69)가 '한식의 세계화'를 꿈꾼다고 밝혔다. 김수미는 1일 서울 영등포 타임스퀘어에서 열린 tvN 새 예능 '수미네 반찬' 제작발표회에서 "이 프로그램을 통해 나중에는 외국으로 나가 반찬을 팔...
[포토] 미카엘 쉐프, '한식 반찬 배워서 불가리아에서 팔래요~' 2018-06-01 14:56:23
제작발표회에 참석해 질문에 답하고 있다.김수미, 노사연, 여경래, 최현석, 미카엘, 등이 출연하는 '수미네 반찬'은 해외 식문화가 유입됨으로써 잠시 조연으로 물러났던 반찬을 다시 우리의 밥상으로 옮겨오자는 취지로 시작된 전무후무 '반찬' 전문 요리 예능프로그램으로 오는 6일 첫 방송 예정이다. 최혁...
'수미네 반찬' 김수미 "할머니·엄마 반찬 맛, 세계화 하고 싶어" 포부 2018-06-01 14:36:12
이어 "우리 세대가 끝나면 할머니와 엄마가 해주던 반찬은 영원히 맛 보지 못할 것 같았다"며 "중식, 양식, 불가리아식의 대가들에게 한식 반찬을 알리고 세계화 하고 싶었다"고 포부를 밝혔다. '수미네 반찬'은 외식 문화의 홍수 속 사라져 버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간...
[명품의 향기] 243년 전통 덴마크 왕실 도자기, 대를 이어 전해주는 고품격 테이블웨어 2018-05-13 14:21:44
제품의 가치가 올라간다.국내에선 2013년 한식기를 출시해 인기를 끌고 있다. 로얄코펜하겐이 특정 국가의 음식을 담는 식기를 따로 개발한 건 한국이 처음이다. 국그릇, 밥그릇, 반찬그릇 등 한식에 어울리는 식기를 개발해 일곱 가지 라인으로 판매하고 있다. 특히 예물 수요로 인기가 높다.친환경 포장상자를 사용하는...
[명품의 향기] "한식 전용 명품 식기로 한국문화 세계에 알릴 것" 2018-05-13 14:18:32
한식기를 내놨을 땐 본사에서도 반신반의했습니다. 완전히 새로운 디자인의 밥그릇, 국그릇, 반찬그릇을 만들면 그에 맞는 블루 페인팅 패턴을 새로 개발해야 하기 때문에 오래 걸렸죠.” 오 대표는 “예물 수요가 많은 한국의 특성을 감안하면 한식기가 꼭 필요하다고 판단했다”며 “지금은 매출의...