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[금주신상] 농심, 감자스틱 스낵 '감튀 레드칠리맛' 2020-12-26 07:00:01
사이드 메뉴와 맥주 안주로 인기 있는 양념 감자의 맛을 담은 제품으로, 실제 양념 감자와 같이 길쭉한 사각 스틱 형태의 모양을 하고 있다. ▲ 삼양식품은 불닭 소스를 스틱 형태로 출시했다. 스틱형 불닭 소스는 16g짜리로 낱개 포장해 1인 가구도 부담 없이 사용할 수 있도록 했다고 삼양식품은 소개했다. ▲ 오리온은...
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워커힐의 초대…한우 맛 좀 보소 2020-12-15 17:12:37
맡김차림 코스는 한식부터 중식, 일식, 양식 등 모두 12가지 요리로 구성돼 있다. 성게알과 참치 뱃살, 제주 한치, 능이버섯 등 겨울철 식재료로 만든 요리에 붕어빵과 크리스마스에 먹는 독일식 빵 ‘슈톨렌’을 디저트로 계절감을 살린 것이 특징이다. 호텔 전속 이정훈 소믈리에가 직접 리스팅한 페어링 주류 메뉴도...
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'어서와' 파브리, "나의 한국 어머니"... 이영숙 한식 연구가와 이탈리아식 김치 도전 2020-12-03 19:38:00
먼 길을 떠나 파브리가 만난 한식 사부는 한식 경력 30년 차의 이영숙 요리 연구가. 두 사람은 지난 2018년 방영된 요리 경연 프로그램에서 같은 팀으로 만나 인연을 맺은 바 있다. 파브리는 이영숙 사부를 “나의 한국 어머니”라고 칭하며 남다른 애정을 과시해 보는 이들까지 훈훈하게 만들었다는 후문. 두 사람의...
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대상, 유튜브·인스타서 한식 알린다 2020-11-18 10:34:31
소스로 활용하거나 '소불고기 양념' '돼지불고기 양념'으로 색다른 바비큐도 선보인다. 대상 관계자는 "비대면 트렌드에 따라 각광받고 있는 온라인 플랫폼을 활용해 K푸드의 맛과 가치를 알리고자 글로벌 공용 SNS 채널을 론칭하게 됐다"고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보...
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관광공사, 호주 여행전문 기자들 상대 한국관광 홍보행사 2020-11-07 13:39:27
앤디 트리우, 한식 셰프 헤더 정이 각각 한국 관광·예술·한류·한식에 관해 대담 형식으로 발표한 후 질의·응답 시간을 가졌다. 이 지사장은 봄·여름·가을·겨울 사계에 담긴 한국의 아름다움과 가 볼만한 명소를 소개했다. 이날 행사에 참여한 호주 일간 시드니모닝헤럴드의 여행부 앤소니 데니스 편집인은 "코로나...
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'정글의 법칙' 임지호X김강우, '죽순 요리->해삼'...한식과 중식 뛰어넘는 콜라보 2020-10-17 20:49:00
'식객'의 주인공 김강우의 한식X중식 콜라보 요리들이 '사승봉도' 식탁 위로 펼쳐진다. 이날 임지호는 한창 철을 맞은 '바다의 인삼' 전복을 재료로 한 요리는 물론 김병만이 채취해온 해삼을 이용해 뚝딱 해삼요리를 완성했다. 녹두와 고추장, 된장으로 양념을 한 해삼 무침을 맛본 출연자들은 이내 쌍따봉을 들며 맛에...
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야쿠르트, ‘소곱창순대전골’ 출시...안주 라인업 확대 2020-10-05 18:04:52
양념에 재우는 과정과 볶는 과정을 추가했다. 덕분에 곱창 특유의 잡내도 날아가고, 쫄깃한 식감도 느낄 수 있게 해준다. 서일원 한국야쿠르트 디지털마케팅 담당은 “‘소곱창순대전골’은 누구나 손쉽게 유명 맛집 수준의 맛을 구현할 수 있는 것이 특징인 제품이다”며, “나날이 다양해져가는 소비자 요구와 기호에...
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일상된 '혼밥'…한식뷔페 계절밥상에서 '1인 반상' 나온다 2020-09-28 10:56:47
CJ푸드빌이 운영하는 한식 뷔페 브랜드 계절밥상이 4개점에 '1인 반상' 콘셉트를 도입해 테스트 운영을 시작한다. 계절밥상은 코엑스몰점, 서울역사점, 용산아이파크몰점, 수원롯데몰점에서 29일부터 ‘1인 반상’ 컨셉 스토어로 오픈한다고 밝혔다. 계절밥상은 기존 뷔페식 대표 메뉴를 1인 반상 단품 메뉴로...
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계절밥상, '뷔페 금지' 직격타에 1인 메뉴로 돌파구 2020-09-28 10:24:31
= CJ푸드빌이 운영하는 한식 뷔페 계절밥상은 영업을 중단한 4개 수도권 매장에서 1인 반상 메뉴를 시범적으로 내놓는다고 28일 밝혔다. 해당 매장은 계절밥상 코엑스몰점, 서울역사점, 용산아이파크몰점, 수원롯데몰점이다. 이들 지점은 지난달 중순 이후 사회적 거리 두기에 따라 뷔페 영업이 금지되면서 문을 닫고 있다....
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쉑쉑-김치-고추장 콜라보…'한국의 맛' 쉐이크쉑 한정판 2020-09-28 10:09:43
양념치킨 맛을 냈다고 설명했다. 여기에 잘게 썬 양배추와 김치, 소스를 버무린 샐러드인 '김치슬로'를 더했다. 이와 함께 고추장마요 소스를 넣은 ‘고추장 쉑’과 크링클 컷 프라이 위에 고추장마요 소스와 고춧가루·쪽파를 올린 ‘고추장 프라이’를 함께 출시했다. 한정판 메뉴는 쉐이크쉑 미국 컬리너리...
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