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[한경에세이] 한국형 김치유산균 2013-07-23 17:52:21
고춧가루가 들어가게 된다. 한국인의 장에는 강한 향신료가 존재하는데, 이 향신료는 장내의 유해균을 살균하는 능력도 뛰어나다. 이제는 단순히 김치 요리법보다는 김치의 프로바이오틱스 기능성을 전 세계에 강조할 때다. 서양의 포도주나 요구르트보다 훨씬 과학적인 김치의 효능을 전 세계를 대상으로 마케팅해야 할...
호두과자·커피 판매…IT기업이 별 거 다하네 2013-07-18 17:02:01
주력하던 오상자이엘은 과일포장재와 미생물비료 자원재활용 사업으로 눈을 돌렸다. 올 1분기 it사업부문의 영업이익률은 4.7%에 그쳤으나 과수포장재 미생물비료 등 사업부문의 영업이익률은 19%였다. 하지만 it사업을 하다 사업다각화를 시도하면서 회사 사정이 악화된 경우도 적지 않다. 지분관계가 복잡하게 얽혀...
포르투갈의 '아모림', 끊임 없는 기술투자…세계 일류 원동력 2013-07-18 15:30:22
내·외장재를 만드는 데도 제격이다. 미생물에 의해 무해물질로 쉽게 분해되기도 한다. 제품으로 만들 수 없는 폐기물은 공장에서 연료로 사용한다. 아모림의 에너지 수요 중 45% 이상이 재활용 원료로 충당된다. 아모림의 재활용은 여기서 그치지 않는다. 전 세계 와인 소비자들로부터 회수한 코르크 마개를 재활용해...
'유명 맛집'이라해서 먹었는데…냉면·김밥서 대장균 검출 2013-07-18 09:10:52
미생물 기준에 적합했다. 적발된 업체 명단은 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr)에서 확인할 수 있다. 한경닷컴 open@hankyung.com ▶ 9년간 동거하다 다른 남자 아이 낳고는… ▶ 女직원, 가슴파인 옷 입고 男동료 앞에서 ▶ 아내에 변태적인 성관계 요구했다가…경악 ▶ 권상우 餾억 빌딩' 사려고...
[2013 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)] 초록마을, 철저한 관리로 안전한 먹거리 제공 2013-07-17 15:30:23
미생물 검사’ ‘중금속 검사’등을 한다. 이 밖에 소비자들이 상품별 이력을 확인할 수 있도록 생산이력제를 시행하고 위해상품으로 판정된 상품이 소비자에게 판매되지 못하도록 매장별로 ‘위해상품 차단시스템’을 만들어 운영하고 있다. 초록마을은 친환경 농업인에겐 판매 활로를 개척할 수 있는 창구로서 도시와...
[한경에세이] 다이어트와 피부미인 2013-07-16 17:32:07
공급한다면 장내에 이상적인 미생물시스템을 구축할 수 있다. 그래서 프로바이오틱스를 ‘먹는 화장품’이라고도 부른다. 파이버의 종류는 상당히 많은데 프로바이오틱스의 기능 향상에 도움을 주는 것은 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있다. 예를 들어 미숫가루, 고구마와 브로콜리가 그것이다. 특히 고구마와 브로콜리는 잘...
오늘 산 생막걸리, 3개월 지나도 마신다 2013-07-11 16:57:37
보존문제가 해결될 전망이다. 한국식품연구원은 11일 ‘완전발효법’을 통한 막걸리 유통기간 연장기술을 개발해 업계에 보급한다고 발표했다. 연구팀은 막걸리를 발효할 때 생긴 당 성분을 완전히 제거하는 방식으로 생막걸리의 유통기간을 100일까지 늘리는 데 성공했다. 안병학 식품연구원 박사는 “항균 효과가 큰...
문신용 염료 등 8개 용품 안전관리품목에 포함 2013-07-08 17:13:52
환경부는 문신용 염료, 소독제, 방충제, 미생물 탈취제 등 8개 생활화학용품을 추가로 안전관리 품목에 포함시킨다고 8일 발표했다. 2011년 가습기 살균제 사고 이후 마련된 생활화학용품 안전관리 종합계획에 따른 조치다. 이에 따라 스티커 제거제, 표면보호 코팅제, 문신용 염료, 소독제, 방충제, 미생물 탈취제,...
승화프리텍 "연말까지 흑자전환 목표" 2013-07-05 16:06:42
후 바이오미생물 등 신규사업을 진행하겠다고 밝혔다. 회사 측은 상반기 중 증자 및 워런트 행사를 통해 자본을 확충했고 1분기 적자폭을 5억원 규모로 낮춰 재무구조 개선 중이라고 전했다. 올해 연말까지 흑자전환하는 것으로 목표로 사업을 진행하고 있다는 설명이다. 지난해는 서울마리나 적자에 따라 대손상각으로...
[2013 상반기 한경 소비자 대상] 대상 '청정원 순창고추장', 음식한류 '대표 매운맛'…해외서 200억 2013-07-03 15:30:01
미생물과 효모 수를 크게 늘린 고추장을 생산하고 있다.강진규 기자 josep@hankyung.com ▶ [2013 상반기 한경 소비자 대상] 삼성전자'삼성 스마트 tv', '에볼루션 키트'로 언제나 최신 스마트tv[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴, 무단 전재...
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