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'배달료 0원' 파격 실험 통했다…음식 주문 건수 26배 폭등 2022-12-29 13:47:43
음식 배달료 무료화에 나선 한 플랫폼에서 주문 건수가 한 달 만에 26배 증가한 것으로 나타났다. 공유주방형 푸드코트 운영사 먼키는 자사 푸드코트 ‘먼키 시청역점’의 지난달 영업 데이터를 29일 공개했다. 먼키는 지난 7월 구로디지털단지점에서 무료 배달 서비스를 시작한 이후, 지난달부터 시청역점까지 적용...
맥키스컴퍼니, 세종에 첫 전통주 전문 바틀샵 오픈 2022-12-28 11:09:51
취향을 중시하는 주류시장 트렌드를 반영하고, 종합 주류기업으로 나아가기 위해 올해 초 전통주 전문 바틀샵 브랜드인 누룩을 론칭, 대전 유성구 어은동에 1호점을 열었다. 누룩은 전통주 소믈리에가 엄선한 전국 각지의 명주(名酒)를 전시·판매하는 매장이다. 전국 50여 개 양조장에서 만든 120여 종의 전통주를 만나볼...
"소비자 레시피가 마법 스프"…프로슈머 모시는 라면업계 2022-12-27 17:15:29
의견을 적극 반영해 시장 공략에 나선 사례다. ‘국민음식’으로 불리는 라면에 대한 소비자의 높은 관심, 코로나19 창궐 후 더 거세진 ‘SNS 먹방’ 등이 이런 흐름을 대세로 만들었다는 게 대체적인 분석이다. ‘가상현실 레시피’가 현실로27일 식품업계에 따르면 농심은 메타버스 플랫폼 제페토에서 소비자에게 가장 큰...
배달 2시간 걸린 보쌈 별점 2점…"고소할 것" 발끈한 점주 2022-12-27 08:33:27
중소벤처기업부 산하 소상공인시장진흥공단이 전국의 배달앱을 사용하는 소상공인 음식점 및 주점업 사업체 300개소를 대상으로 실태조사를 실시한 결과에 따르면 배달앱 활용 업장 중 70.3%는 고객 리뷰를 관리하는 것으로 조사됐고, 78.0%가 리뷰 관련 피해 경험이 있는 것으로 나타났다. 피해를 경험하지 않은 업장은 단...
[수능에 나오는 경제·금융] 첨단 로봇은 필연적…일자리 등 논쟁도 커질듯 2022-12-26 10:00:18
로봇 등의 수요도 늘어나고 있습니다. 또 음식 배달이나 택배 배송 등을 할 수 있는 배달 로봇 시장이 관련 기술 개발을 이미 마치고 출격 대기 중이죠. 배달비가 비싸질수록 로봇의 대체 시기는 앞당겨질 것입니다. 이렇게 로봇이 우리 일상으로 더 들어오면 어떤 논란이 생길까요? 가장 오래된 논란은 역시 일자리겠죠....
"종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…콤부차에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-12-26 08:59:01
만들 정도면 시장성이 엄청나다는 방증이죠” 최 대표는 눈에 보이는 미국의 거의 모든 콤부차를 모두 마셨다. 미국의 콤부차는 알코올이 약간 들어가 있는 성인용 건강 음료다. 원리는 생맥주와 비슷하다. 발효된 원액을 필터로 거른다. 저온 살균하더라도 일정량의 효모가 살아남아 생맥주처럼 쌉싸름한 맛을 낸다. 최...
"한국서 뜨면 세계서 뜬다…伊기업이 韓시장 중시하는 이유죠" 2022-12-25 18:03:25
높아지니까 이탈리아 기업들이 한국 시장을 중시할 수밖에 없습니다.” 페데리코 파일라 주한 이탈리아 대사는 한국을 ‘소프트파워 강국’이라고 했다. 한류 영향이 생각보다 훨씬 크다는 설명이다. 한류로 인해 이탈리아와 한국의 교역량도 큰 폭으로 늘었다. 이탈리아에 한국은 아시아에서 세 번째로 큰 시장이다. 그는...
"20만주 폐기 끝에…단맛 나는 토종 와사비 태어났죠" 2022-12-25 17:52:39
2억원의 매출을 올리고 있다. 최근엔 해외시장에서도 구매 문의가 이어지고 있다고 한다. 차 대표는 “미국, 독일, 동남아시아에서도 우리 와사비에 관심을 보이고 있다”며 “특히 태국과 미국 쪽에선 제시하는 조건도 상당히 좋다”고 했다. 차 대표는 “일본 와사비는 이미 달고 신맛이 가미된 초밥에 쓰는 용도여서 맵...
'노티드 도넛 신화' 이준범 GFFG 대표의 야심[하수정의 티타임] 2022-12-25 12:46:14
등 해외 거대 브랜드가 장악하고 있는 글로벌 시장에서 우리만의 차별화 된 경쟁력이 무엇인지 고민했다"며 "이번 투자 유치로 자본의 힘과 결합해 글로벌에서도 살아 숨쉬는 브랜드를 탄생시킬 것"이라고 강조했다. 중장기적으론 기업공개(IPO)도 추진할 계획이다. 이 대표는 "'궁극의 호스피탈리티(서비스)'로...
지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01
사과 부각을 미국으로 수출하며 세계시장에 전통음식을 알리고 있다. ◈빅토리팜, 팜파티 운영하는 의성의 농업회사 의성군 안평면에서 청년 부부 농부가 운영하는 농업회사법인 빅토리팜(대표 손다은)은 농산물 온라인 직거래와 팜파티 프로그램을 운영하는 농업기업이다. 팜파티 참가자들은 파종 수확 체험 등을 경험할...