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식사의 혁명, 30초 미래식품으로 한 끼 식사하자 2015-09-21 11:28:30
사는 것’으로 인식되는 시대인 것이다.하지만 밥상은 커녕 인스턴트 음식으로 끼니를 때울 시간조차 부족한 와중에 ‘잘 먹는 것’에 대한 심리적 피로까지 쌓여가는 바쁜 현대인들의 니즈는 오히려 외면받고 있는 상황. 알약 하나로 식사를 대신하는 sf영화나 만화 속 미래식품을 꿈꾸던 바쁜 직장인들에...
중국ㆍ일본ㆍ태국의 음식 전문가가 본 한식은 ‘헬시(healthy)’ 2015-09-19 11:15:35
팔리는 간편 식품이 인기를 누리면서 일본의 전통 음식은 점차 설 자리를 잃어 가고 있다고 진단했다. 아울러 “한국인은 먹거리 문제에서 일본의 실패를 뒤따르지 말았으면 한다”고 주문했다. 이날 ‘국제포럼’에선 일본의 식문화를 뜻하는 와쇼쿠(和食.화식)가 2013년 말 유네스코 무형문화유산에 등재된 것과 관련된...
1등 제품이 30개가 넘네…오뚜기, 이젠 세계가 먹는다 2015-09-11 07:10:00
시장 압도적 점유율한국인 밥상에 매일 오뚜기제품 꾸준한 성장…매출 2조원 눈앞 Ɖ분 요리'로 즉석식품 35년간 1위'류현진 효과' 진라면, 첫 메가브랜드 노란 뚜껑 마요네즈, 러시아선 '만능소스' 치즈라면도 홍콩·대만서 인기몰이 [ 강진규 기자 ] 미국 하인즈는 글로벌 시장의 3분의 1을 차지하고...
‘간편밥상’ 윤다훈-이재룡-김수로, 인스턴트의 재조명 꿈꾸다(종합) 2015-09-10 13:03:00
‘간편밥상’의 윤다훈, 이재룡, 김수로가 인스턴트의 새로운 면모를 그리기 위해 총출동했다. 9월10일 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 파르나스 국화홀에서는 tv조선 ‘인스턴트의 재발견 간편밥상’(이하 ‘간편밥상’) 제작발표회가 개최됐다. 이날 자리에는 이문혁 pd를 포함해 배우 이재룡, 윤다훈, 김수로가 출연해...
‘간편밥상’, 김수로-이재룡-윤다훈 뭉친다…‘기대감UP’ 2015-08-25 12:45:00
간편밥상’에 김수로, 이재룡, 윤다훈이 출연한다. 8월25일 tv조선 측에 따르면 새 예능 프로그램 ‘인스턴트의 재발견-간편밥상’(이하 ‘간편밥상’)에 배우 김수로, 이재룡, 윤다훈이 출연을 확정지었다. ‘간편밥상’은 주변에서 흔히 구할 수 있는 인스턴트식품을 이용해 바쁜 일상생활 속에서 누구나 쉽게 따라할 수...
신세계 본점, ‘고메 스트리트’ 선보인다 2014-06-26 09:25:38
‘마루터’, 엄마의 밥상을 모티브로 신선한 제철 식재료를 사용해 이틀마다 달라지는 밥상을 선보이는 이태원 유명 한식집 ‘빠르크’도 들어왔다.짧은 시간 간단히 즐길 수 있는 간편식도 다양하다. 퓨전스타일로 현대적인 스시를 선보이는 ‘스시바’, 정통 홍콩식 딤섬과 프리미엄 중식...
똑똑한 엄마들의 가족건강 지키기, 겨울엔 산수유 열매죠~ 2013-12-03 17:33:33
시간으로 선뜻 복용하기가 힘들다. 이럴 경우 간편한 섭취가 가능한 보조제품을 이용하는 것도 좋은 방법이다. 건강한 라이프 스타일을 추구하는 지알엔 (grn)은 산수유를 주재료로 어디서든 섭취가 가능한 ‘산수유 효소 인’을 선보였다. 한 포씩 소포장 돼있어 휴대하기 편하다. 과립은 물 없이 씹어먹을 수 있어 간편...
다양한 산야초종류, 쉽게 마시는 산야초차는 어떤 것이 있을까? 2013-11-01 15:30:08
우리네 밥상에서 볼 수 있는 친숙한 종류부터 삼백초, 원추리, 케일 등 건강식품으로 주목받는 식물들도 있다. 종래 나물이나 즙으로 섭취하던 것과는 달리 최근에는 분쇄와 열처리로 인한 영양소 파괴를 방지한 산야초 효소가 인기를 끌고 있다. 발효 효소액을 희석하여 음용하는 산야초차가 일반적이며 음식을 조리할 때...
식품 한류? 국내 거주 외국인부터 잡아야~ 2013-01-29 08:49:05
육수명가’를 활용해 다양한 한국 음식을 간편하게 요리할 수 있는 레시피를 전수하는 쿠킹 클래스를 개최했다. 15일 서울 CJ 제일제당 본사 사옥 백설 요리원에서 베트남 일본 몽골 필리핀 인도네시아 등 다국적의 다문화 가정 주부들을 대상으로 다시다 육수명가를 활용해 굴 콩나물 영양밥, 사골떡국, 삼겹살 채소조림...
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