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동그랑땡 맛있게 만드는 법, 주의할 점은? ‘불 조절’ 2014-09-06 20:30:02
10분 동안 삶아야 한다. 다음으로 두부가 익는 동안엔 당근이나 쪽파, 마늘 생강 등을 잘 다녀 놓는다. 익은 두부는 건져내 식혀 체에 거르는데 이 때 중요한 건 물기가 완전히 없어야 한다는 점이다. 그 후 미리 다져 놓은 채소와 고기, 두부를 합쳐 양념해야 한다. 소금은 20g, 후추는 4g, 깨소금은 15g을 넣는다. 반죽은...
동그랑땡 맛있게 만드는 법, 포인트는? '두부 중요+김밥 말듯' 2014-09-06 17:59:07
10분 동안 삶는다. 두부가 익는 동안에는 당근이나 쪽파, 마늘, 생강 등을 잘 다져 놓는다. 익은 두부는 건져내 식혀 체에 거르는데, 이 때 물기를 완전히 없애야 한다는 점이 중요하다. 다음 미리 다져 놓은 채소, 고기, 두부를 합쳐 양념을 한다. 소금은 20g, 후추는 4g, 깨소금은 15g을 넣는다. 반죽은 각 재료의 원형을...
어깨동무 협동조합, 설립 1주년…향후 2년 내 매출 1600억 2014-08-24 11:01:54
등 중소 두부제조업체 3개사와 ‘2차 두부가공업체’인 ‘우리밀’(두부과자), ‘신미 c&f’(유부초밥) 2개사가 추가로 참여해 현재 총 12개사로 외연을 확대했다. 어깨동무 협동조합 측은 "2차 두부가공업체의 참여는 두부뿐만 아니라, 이를 통한 가공품 확대로도 이어질 수 있기에,...
하루 세끼 챙겨먹기, 진짜 다이어트 된다! 2014-07-30 07:27:49
포장되어 휴대가 간편한 생식용 두부가 좋다. 오이나 당근, 샐러리를 먹기 좋게 자른 야채스틱, 피망, 파프리카, 데친 브로컬리, 방울토마토 등 채소류는 칼로리는 낮으면서도 포만감을 주고, 비타민, 미네랄, 섬유소를 포함하고 있어 훌륭한 대용식 또는 간식이다. 이외에도 잣, 호두, 아몬드, 호박씨, 해바라기씨와 같은...
이효리 블로그, 새댁 주방샷 공개…누리꾼 "요리하는 이요리" 2014-06-12 13:15:14
안 익어버림, 찌개용 두부가 아닌 연두부를 사와서 순두부 된장찌개가 되어버림. 친정엄마와 시어머니가 보내주신 밑반찬으로 위기 모면. 세상의 모든 주부님들 존경합니다"라며 새댁 느낌이 물씬나는 글을 함께 게재해 웃음을 자아냈다. 이 소식을 접한 누리꾼들은 "이효리 블로그, 요리하는 이요리님", "이효리 블로그,...
이효리 블로그, '초보 주부' 소길댁의 저녁상 고민…"뭘 먹어야 하나" 2014-06-11 22:09:35
익어버림, 찌개용 두부가 아닌 연두부를 사와서 순두부 된장찌개가 되어버림"이라며 "친정 엄마와 시어머니가 보내주신 밑반찬으로 위기 모면. 세상의 모든 주부님들 존경합니다"라고 덧붙여 웃음을 자아냈다.한편 지난해 9월 가수 이상순과 결혼한 이효리는 지난달 28일부터 블로그를 개설해 제주도에서의...
이효리 블로그 "뭘 먹어야 하나 어렵다"…초보 주부 소길댁의 저녁상은? 2014-06-11 19:23:34
익어버림, 찌개용 두부가 아닌 연두부를 사와서 순두부 된장찌개가 되어 버림"이라며 "친정 엄마와 시어머니가 보내주신 밑반찬으로 위기 모면. 세상의 모든 주부님들 존경합니다"라고 덧붙여 웃음을 자아냈다.한편 지난해 9월 가수 이상순과 결혼한 이효리는 지난달 28일부터 블로그를 개설해 제주도에서의...
이효리, 블로그 통해 근황 공개 “세상 모든 주부님들 존경합니다” 2014-06-11 19:11:48
안 익어버림, 찌개용 두부가 아닌 연두부를 사와서 순두부 된장찌개가 되어버림. 친정엄마와 시어머니가 보내주신 밑반찬으로 위기 모면. 세상의 모든 주부님들 존경합니다”라고 덧붙였다. 이효리 블로그 게시물을 접한 네티즌들은 “이효리 블로그 소소하고 보기 좋아요” “이효리 블로그 보면 아티스트 느낌 난다”...
[이승원의 딱 한종목]사조씨푸드(014710),원료 공급량 감소..신제품 출시 2014-05-15 10:58:59
원전사태이후 지난 2년간의 횟감용 참치가격 하락했다 반등진행중 일본 눈다랑어 공급량 감소, 서부인도양 소말리아 해적때문 조업 쉽지 않아 홈플러스와 공동마케팅 진행중인 수산스킨팩 반응좋아 과거 풀무원의 두부가 있듯 사조씨푸드의 수산스킨팩 추가적 엔화약세 어렵고 일본 개별소비세 인상도 미뤄질 가능성 높아...
[적합업종 효과 논란] 대기업 역차별이냐, 상생이냐…8월 재지정 놓고 '신경전' 돌입 2014-03-26 20:57:31
사실이다. 간장 업체 ‘샘표’, 두부가 주력인 ‘풀무원’, 제과·제빵으로 큰 spc 등이 중견기업으로 분류돼 규제를 받고 있다. 중견기업을 새로 규정한 특별법은 지난해 말 제정됐다. 현재 시행 중인 중기적합업종 제도에서 ‘대기업’으로 분류되고 있는 중견기업을 별도의 카테고리로 구분할 것인지가 쟁점이다. 한...
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