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새로 짓고 또 고치고 잠원동 아파트와 옛날 돈까스[이송렬의 맛동산] 2022-03-12 07:31:33
물어봅니다. ‘바삭’하는 소리를 옆 테이블에서 들었을까 걱정이 됩니다. 이번엔 이 가게 만의 돈가스 소스에 돈가스를 꼭 찍어 먹습니다. ‘우스터소스’의 맛이 강하게 느껴지는, 꼭 집에서 만든 것 같은 소스 맛입니다. 두툼한 튀김옷에 자칫 느끼할 수 있는 돈가스를 소스가 완벽하게 잡아주는 느낌입니다. 히레가스도...
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롯데家 사람들은 `신라면` 먹을까? [이지효의 아이 `돈` 노우] 2022-03-04 12:43:18
라면 종주국 일본 울린 우리 `매운맛` 라면의 본고장 일본에는 무려 `신라면의 날`도 있습니다. 4월 10일인데요. 일본어로 숫자 4와 10의 소리를 합치면 `맵다`라는 뜻의 `핫`과 발음이 비슷하다는 이유죠. 이렇게 농심 `신라면`은 세계 각국 소비자의 입맛을 사로잡고 있습니다. 출시 때만 해도 `너무 매운 것 아니냐`는...
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이만기 "정치 나와 안 맞아…별의별 소리 다 들어봤다" 2022-02-25 10:17:26
내 생각과 전혀 다르더라. 별의별 소리를 다 들어봤다"고 털어놓으며 정치계를 떠나게 된 계기를 전했다. "나와 정치는 안 맞는다"는 이만기의 말에 신동엽은 "다시 출마할 생각이 있냐"고 물었고, 이후 이만기의 반응에 스튜디오가 웃음바다가 됐다는 후문. 그의 대답은 방송을 통해 확인할 수 있다. 김수영 한경닷컴 기자...
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운동을 왜 하냐고 물으신다면: 직장인의 운동 썰 풀이 [슬기씨의 슬기로운 회사생활] 2022-02-17 09:03:24
kg가 아닌 lb 단위가 적힌 각종 기구들, 어마어마한 소리가 나는 에어 바이크도 생소했다. 하지만 ‘내가 저걸 할 수 있으려나’ 싶은 순간들을 이겨내고 그날의 WOD를 마치는 작은 성공 경험이 쌓이면서, 자연스럽게 자신감도 붙고 체력 또한 빠르게 좋아짐을 느꼈다. 체력이 좋아지니 갑자기 몸이 좋지 않아...
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[한경에세이] 2022년 눈여겨볼 세계 트렌드 2022-02-16 17:36:21
있다. 이스라엘 스타트업은 게임과 영화의 소리를 몸으로 느낄 수 있는 웨어러블 디바이스를 개발해 큰 호응을 얻고 있다. 미국에서는 오감을 느낄 수 있도록 제작된 콘서트 투어 버스가 전역을 누비며 가상 콘서트를 펼칠 예정이다. 푸드테크 산업의 비약적 성장도 주목해야 한다. 맥주의 본고장 독일에서는 알코올이 없는...
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[책마을] 2시간22분 밥 먹는 佛의 '미식 혁명' 2022-02-10 18:09:24
유리잔을 놓아야 했다. 맛있는 요리와 유명 셰프, 진정한 맛을 찾아 나서는 미식가들의 삶을 담은 책은 화려한 도판과 어우러져 한편의 ‘먹방 드라마’를 보는 것만 같다. 자연스레 ‘보나페티!(맛있게 드세요!)’라는 소리가 들리는 고급 레스토랑에서 스테이크 한 점을 입에 넣는 것 같은 착각에도 빠져본다. 김동욱...
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프랑스서 금기시했던 악마의 술…사실은 별처럼 아름다운 맛이었다 2022-02-03 16:55:27
와인 병이 폭발하는 소리가 요란했다. 농부들은 이를 ‘악마의 술’이라며 기겁했다. 하지만 페리뇽은 이후 생을 마감할 때까지 병이 파열될 위험을 감수하면서 발포 와인을 계속 만들었다. 병이 깨지지 않고 무사히 살아남은 비율이 60%였다고 하니 손실 위험을 감내해야 하는 술 제조법이었다. 18세기 샴페인은 사교계의...
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민족 대명절 설, 가족에게 주고 싶은 선물은? 2022-01-26 10:47:00
저격할 아이템만 고르면 된다. 센스 있다는 소리도 들을 수 있고 친척들의 취향까지 저격할 수 있는 선물에는 어떤 것들이 있을까. 지금부터 알아보도록 하자. 탬버린즈 핸드크림 코로나 시국 때문에 가장 많이 바뀐 것 중 하나는 아무래도 손을 더욱더 자주 씻게 된다는 것이 아닐까. 그렇기 때문에 손을 닦을 때 사용하는...
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황교익 "윤석열에 반말?…김건희가 정신적으로 지배하고 있어" 2022-01-24 15:33:41
맛 칼럼니스트 황교익 씨는 윤석열 국민의힘 대선후보의 아내 김건희 씨가 '서울의소리' 이명수 씨와 통화에서 윤 후보를 언급할 때 "석열이"라고 반말한 것을 문제 삼았다. 황 씨는 24일 페이스북에 "김건희는 '윤석열'도 아니고 '석열이'라고 한다"며 "최순실이 박근혜를 어떻게 대했는지...
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본방사수→실망…與, 김건희 녹취록 공개 뒤 극명한 온도차 2022-01-17 15:13:56
'서울의소리' 소속 기자 이명수 씨와 통화한 내용이 담긴 녹음 파일을 공개했다. 해당 통화는 두 사람이 지난해 7월부터 12월 초까지 50여 차례 통화한 내용 중 일부로 앞서 국민의힘은 법원에 방송금지 가처분 신청을 냈지만, 재판부는 수사 관련 등 일부 내용을 제외한 부분의 방송을 허용하면서 전파를 탔다....
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