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순창군, 섬진강 슬로슬로 발효마을 축제 7∼8일 개최 2019-06-05 10:13:15
순창군, 섬진강 슬로슬로 발효마을 축제 7∼8일 개최 (순창=연합뉴스) 최영수 기자 = 제1회 섬진강 슬로슬로 발효마을 축제가 전북 순창군 적성면 섬진강 마실휴양단지에서 7일부터 이틀간 열린다. 마을주민이 중심인 적성슬로공동체가 주관해 '건강한 슬로푸드, 행복한 삶'을 주제로 축제를 펼친다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-06-05 08:00:11
44개 마을서 공동급식 190604-0797 지방-021815:06 순천시, 반려동물 동반 숙박업소에 100만원 지원 190604-0798 지방-021915:06 광주 북구 '김정호 거리' 조성사업 1년여 만에 재개 190604-0800 지방-022015:07 지방보조금 투명·공정성 강화…영주시 외부 성과평가제 도입 190604-0801 지방-022115:07 [경남소식]...
江 따라 성채·포도밭 이어지는 그 곳…프랑스 '내추럴 와인'의 장인을 만나다 2019-06-02 14:47:30
(발효를 멈추거나 와인을 보존하기 위해 넣는 이산화황도 병입 직전에 변질 예방 차원에서 극소량만 넣거나 아예 넣지 않는다.) 내추럴 와인을 처음 맛보면 약간 밍밍하거나 시금털털하다고 느끼기 쉽다. 자연 발효된 쿰쿰한 향미가 도는데 그 향토적인 향이 낯설 수도 있다. 그러나 몇 번 마시다 보면 정제되거나 가미되지...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-24 15:00:10
중국서 500만 달러 수출계약 190524-0265 지방-005310:06 [충남소식] 당진 1호 치매안심마을로 고대면 선정 190524-0267 지방-005410:07 때 이른 무더위 피해 예방이 최선…경북도 폭염 대비 TF 가동 190524-0276 지방-005510:14 유치원 사무직원을 방과후 교사로 속여 보조금 타낸 원장 190524-0285 지방-005610:19...
[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 20:00 2019-05-23 20:00:01
등에 폭염주의보를 발효한다고 23일 오후 4시 발표했다. 이날 오후 4시 현재 이미 대구, 울산, 경기·경북·경남 곳곳에는 폭염주의보가 발효된 상태다. 전문보기: http://yna.kr/xFREfKFDAMo ■ 홍남기 "확장재정 불가피…내년 국가채무비율 40% 돌파" 홍남기 부총리 겸 기획재정부 장관은 "내년 국내총생산(GDP) 대비...
5월 맞아? 대구 달성 32.7도…전국 30도 넘는 여름 더위 '성큼' 2019-05-23 16:33:52
폭염주의보가 발효된 가운데 이날 오후 포천시 관인면 29.3도, 가평 북면 29.9도까지 오르는 등 때 이른 무더위가 기승을 부렸다. 의정부에 사는 직장인 김모(30)씨는 "잠시 야외에 주차해놓고 차에 탔더니 뜨거워서 한동안 운전대를 잡지 못했다"며 "집에 두고 온 강아지도 걱정된다"고 말했다. 대구·경북과 울산지역도...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-23 08:00:11
혐오시설이라고?…놀이시설 같은 일본 쓰레기 소각장 190522-0868 지방-025915:59 용인서 마을버스가 인도 덮쳐…어린이 등 10명 부상 190522-0874 지방-026016:00 전남도 "국가 그린 수소산업 중심지로 도약하자" 190522-0877 지방-026116:01 광명시 청년정책, 청년이 만든다…원탁토론회 개최 190522-0878 지방-026216:01...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-13 15:00:10
8만명 돌파…상주인구 9만 시대 '눈앞' 190513-0418 지방-008811:06 "새마을부녀회장에게도 수당을"…서삼석 의원 법률안 발의 190513-0421 지방-008911:08 경기도 공공기관 첫 노동이사 임명…경기신보 양광석씨 190513-0422 지방-009011:09 경남도 "면접 정장 무료로 빌려 드립니다"…슛골사업 시행 190513-0423...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-05-13 15:00:09
8만명 돌파…상주인구 9만 시대 '눈앞' 190513-0400 지방-008811:06 "새마을부녀회장에게도 수당을"…서삼석 의원 법률안 발의 190513-0403 지방-008911:08 경기도 공공기관 첫 노동이사 임명…경기신보 양광석씨 190513-0404 지방-009011:09 경남도 "면접 정장 무료로 빌려 드립니다"…슛골사업 시행 190513-0405...
소나무 새순 향기 '솔솔'…500년 이어온 솔송주 '술술' 2019-05-08 16:32:34
잘 저어 준다. 그다음은 발효과정으로 상온에서 발효시키다가 3일 뒤에는 온도를 낮춰 3주 정도 저온발효 시킨다. 마지막 단계로 완성된 술에 전통 체를 박아 윗부분의 맑은 술을 걸러내고 창호지를 받친 체에 한 번 더 걸러내면 맑은 솔송주가 완성된다. 박 명인은 "솔송주 맛의 핵심은 솔순에 있지만, 무엇보다 500년을...