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"볶음밥에 후라이 넣어주세요"…살아난 계란 소비, 가격↑ 2017-10-23 07:10:43
회복했다"고 전했다. 서울 대학가의 한 선술집에서는 계란 파동 이후 메뉴에서 뺐던 계란말이 안주를 이달 재개했다. 이 가게 주인은 "안전한 계란만 사용한다는 안내를 써 붙여도 찾지 않아서 계란말이를 메뉴에서 빼버렸다가 최근 찾는 사람이 생겨 다시 만들기 시작했다"고 말했다. 계란 소비가 살아나면서 지난달 이후...
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가격 거품 뺐지만 품질은 유지…'B+ 프리미엄 브랜드' 가 뜬다 2017-10-22 16:22:44
될 수 있다.일본식 선술집인 이자카야는 국내 소비자들이 많이 찾는 음식점이다. 그동안 가격대가 높은 고급 이자카야와 가격대가 아주 낮은 퓨전식 이자카야로 양분돼 있었다. 오뎅바, 꼬치구이 전문점과 같은 저가 업종이 대세였다. 가격과 품질, 인테리어 등을 모두 만족시킨 곳은 찾기 어려웠다. 서울 교대 근처에 있는...
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[명품의 향기] 폭포수 아래 무지개 의상…여성미 절정…샤넬 2017-10-15 14:33:17
전통춤 접목시키고 선술집 파티 열어단순한 무대로 옷에 집중하게 한 에르메스·레오나드도 눈길 [ 민지혜 기자 ] “폭포수가 떨어지는 계곡 사이를 수놓은 무지갯빛 의상은 투명하게 반짝였다.” 지난 3일 막을 내린 ‘2018 봄·여름 파리패션위크’에서 샤넬이 선보인 무대에 대한 현지...
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‘배틀트립’ 조세호-남창희, 日 오사카에 뜬다...조슐랭x남교익 2017-09-23 11:00:00
카페의 디저트와 커피, ‘남심 저격’ 선술집의 안주 요리, 고기 라멘, 원조 카레라이스 등 침샘을 자극하는 오사카와 고베의 숨은 맛집에서 쉬지 않는 젓가락질 신공을 발휘했다. 폭풍 먹방을 펼쳤다는 후문이다. 한편, 알찬 여행 설계 예능 프로그램 kbs2 ‘배틀트립’은 금일(23일) 오후 9시 15분 방송된다.(사진제공:...
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동원홈푸드, `꼬지사께`와 `엘리팝`에 식자재 공급 2017-09-11 13:16:29
퓨전요리를 선보이고 있는 한국형 선술집 프랜차이즈입니다. 7년 간의 노하우를 바탕으로 최근 200호점을 돌파했습니다. ‘엘리팝’은 여성 고객들이 선호하는 카페형 요리맥주전문점으로 유럽 노천카페를 연상시키는 인테리어 공간에서 호텔급 요리 70여 종과 다양한 칵테일과 수입맥주를 즐길 수 있습니다. 김성용...
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[바운더리] 동심의 경계…"자식 이기는 부모 없다" 2017-09-11 11:28:45
앞 선술집들이 빠져나간 빈 자리에 문구시장이 들어선 것이 시작이었죠." 송 씨에게 창신동은 38년의 희노애락이 담긴 곳이다. 그동안 imf 등의 숱한 어려움도 있었지만 다른 업종에 비해 완구시장은 꾸준히 호황을 누렸다.송 씨는 그 이유를 한마디로 정리했다."자식 이기는 부모 없다잖아요." 어떤...
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PK헤만의 라이브 칼럼 A3 | 흑과 백의 두 얼굴, MC스나이퍼 2017-08-30 17:21:43
허름한 선술집에서 MC스나이퍼를 처음 만났다. 초면에도 우리는 프리스타일 랩을 주고받으며 자연스레 친해졌다. 세월이 지나 다시 만난 그는 놀랄 만큼 변함이 없었다. 상대를 편안하게 해주는 중저음의 목소리와 진실한 눈빛이 여전했다. 강한 인상과 다르게 그의 얼굴에는 늘 미소가 깃들어 있고 일상 속에도 타인을...
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[박정호의 생활 속 경제이야기] 카페테리아와 사랑채서 엿본 집단지성 2017-08-24 18:19:00
카페테리아가 있었고 선술집의 수를 능가했다고 한다. 이들 대로변이나 노천에 있는 카페는 신분과 직업을 달리하는 다양한 계층이 소통하는 공간이었다. 이런 자유로운 교류의 장소에서 사람들을 하나로 묶는 매듭은 당연히 지적 관심사였다. 그리고 카페에서의 담론은 집단지성을 이뤄 르네상스 이후에도 지속적인 문예...
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[책마을] 일본은 지금, 시골이 더 '핫'하다 2017-08-17 19:32:27
이 상점가에는 와인숍, 선술집 등 모두 15개 점포가 새로 들어서며 지역 커뮤니티 공간으로 부활했다. 고쓰시는 창업을 희망하는 젊은 사람을 더 많이 불러모으기 위해 비영리 민간단체와 손잡고 2010년부터 매년 ‘비즈니스 플랜 콘테스트’를 열고 있다. 입상자에게는 지역 인재를 소개하고, 인구 이탈로 생긴...
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"北시민들, 제재에 분노·트럼프 위협엔 침착"…日언론 北르포 2017-08-13 09:59:12
통신은 북미간 첨예한 대립에도 불구하고 평양의 선술집에는 사람들이 넘쳐나고 지난달 문을 연 '어린이 교통공원'은 아이들을 동반한 가족들로 넘쳐났다고 전했다. 한 여성 시민은 통신에 "트럼프 (미국 대통령)의 말을 진지하게 받아들이는 사람은 적다. 그것보다 실질적인 조치를 동반한 제재결의에 분노가 크다...
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