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서울시 청년수당, 유흥업소 등서 못쓴다 2016-02-11 17:39:07
19~29세 청년은 술집이나 유흥주점, 화장품 가게 등에서 카드를 사용할 수 없다.▶본지 1월27일자 a29면 참조서울시는 이 같은 내용을 담은 청년활동지원사업 추진방안을 확정했다고 11일 밝혔다. 청년활동지원비는 취업이나 창업 특강 참가비, 인·적성 검사비, 학원 수강비, 스터디 장소 대여비, 공모전 준비비 등...
의자 좀 없으면 어때, 두툼한 갈비에 소주가 있는데… 2015-12-28 07:05:11
그는 태어나 여기서만 살았다. 1953년 창업했을 때는 소갈비를 파는 집이 아니었다. 무엇이든 술안주가 될 만한 것을 미군이 버린 드럼통에서 구웠다. 당시 그는 어린 소년이었다. 어머니가 폭격으로 돌아가시고 아버지와 단둘이 먹고살자고 시작한 간이술집이었다.원래 상호라 할 것이 없는 무허가 집이었다. 서서갈비라는...
박찬일 셰프의 백년식당 이야기…서울의 '대표적 노포' 청진옥·열차집 2015-11-23 07:00:03
뜻이다.청진옥은 최동선·이간난 부부가 창업했다. 그후 아들 최창익·김재인 부부에게 이어졌고, 지금은 창업주의 손자인 최씨에게 솥을 관리할 책임이 넘어갔다. 최씨의 부친 최창익 옹은 2005년에 작고했다. 최씨는 회사를 다니다가 청진옥을 물려 받았는데 가게 경영을 맡으리라고는 상상도 하지 못했다고...
[인터뷰]`짠앤짠스` 조허정 회장, 칵테일과 떡볶이의 만남?! 2015-11-20 16:53:34
감자를 먹는다. 하지만 짠앤짠스는 타 술집과는 다르게 고급스러움이 느껴진다. 거기에 맥주가 아닌 칵테일 소주가 메인 술이다. 과일주와 저도수의 요즘 술 트렌드와 딱 들어맞는다. 이미 시작부터 트렌드를 내다본 취향저격 술집이라는 생각이 든다. 조 회장은 “술 문화를 좀 더 고급스럽게 변신시키고 싶었다. 분위기...
소자본 주점창업 시장서 주목, 홍대 튀김 맛집 '치치' 2015-11-16 11:19:16
수 있어 많은 이들이 관심을 갖는 소자본 창업 아이템 중의 하나다. 하지만 관련 시장은 이미 거의 포화된 상태기 때문에 자칫 쉽게 생각하고 발을 들였다가 크게 손실만 보는 불상사가 생길 수 있다.그럼에도 불구하고 주점은 소비층이 탄탄하기 때문에 경쟁력 있는 틈새 아이템을 무기로 도전한다면 성공할 가능성은 분명...
맛집과 술집이 한 곳에 펍(Pub)문화의 중심 '쿡플' 2015-10-06 15:08:00
맛집, 술집으로 문전성시를 이루고 있어, 가맹점주의 만족도가 매우 높은 것으로 알려지고 있다. 전국 모든 가맹점에서 똑 같은 맛을 낼 수 있는 요인은 쿡플의 모든 식자재를 본사가 직접 관리하고 있다는 점에 있다. 모든 메뉴에 대해 단일팩으로 팩키지화돼 간단한 조리법으로 누구나 창업이 가능한 아이템으로도 소개돼...
감성포차 짠앤짠스 여성들이 자꾸 몰리는 이유, 주목! 2015-09-11 17:43:11
창업 비용을 걱정하는 창업자들에게 가장 큰 장점이다. 짠앤짠스는 대한민국 주류업계 1위 하이트진로와의 협약을 통해 주류업계최초로 예비창업자 대상 무이자무담보 5천만원 대출지원, 하나은행과의 협약으로 최대 1억원 대출지원이 가능하다. 이러한 성공경쟁력을 앞세워 짠앤짠스는 현재 1호점인 사가정점과 2호점인...
[우리 동네 작은 맛집] 자양동-꼬끄오맥‥시간을 즐기며 마시는 맥주 한잔 2015-09-04 10:20:11
술집입니다. 술과 함께 먹는 요리? 요리와 함께 즐기는 술? 이태원, 홍대 등 번화가를 가보면 술과 함께 즐길 수 있는 정말 다양한 음식들이 있어요. 하지만 동네에서는 그렇지 않죠치맥으로 대표되는 프랜차이즈 호프집, 우후죽순 생겨난 감자튀김과 크림 생맥주…저는 이런 것들이 좀 질렸어요. 저도 주방을 나오면...
`포차 창업`의 새로운 패러다임을 열어줄 술집 창업 브랜드는?? 2015-09-01 16:47:06
술집 창업 시장에 새로운 바람이 불면서, 최근 스타일리시한 콘셉트를 가진 주점들이 트렌드를 이끌어나가고 있다. 과음을 하는 주류문화가 많이 사라지고 맛있는 안주와 가볍게 즐기는 분위기가 거세짐에 따라 주점 시장의 패러다임이 변하고 있는 것이다. 특히 옛 향수를 자극시키면서 맛있고 다양한 안주와 주류의...
프랜차이즈창업 아이템 쿡플, 전국 동시 오픈이벤트 2015-08-26 15:07:00
행사(사진=쿡플) [qompass뉴스=백승준 기자] 소자본 프랜차이즈 창업 브랜드 쿡플이 8월 25일 전국 신규 가맹점에서 '제2차 전국 동시 오픈 이벤트' 행사를 가졌다. 지난 7월 16일 제1차 전국 동시 오픈 이벤트에 이어 두 번째다. 쿡플은 '요리에 요리를 더하다'라는 콘셉트로 세계요리와 세계맥주를 즐길 수 ...
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