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"가격 앞에 장사 없네"…'알몸 배추' 중국산 김치 수입 '역대 최대' [강진규의 데이터너머] 2023-01-16 05:00:03
식재료 가격이 급등하면서 비용 부담에 국산 김치를 사용하기 어려운 외식업체 등이 중국산 김치를 선택한 영향으로 풀이된다. ○중국산 김치 1억7000만달러 수입15일 관세청의 수출입무역통계에 따르면 지난해 김치 수입액은 1만6940만달러였다. 2021년 대비 20.3% 증가했다. 한국에 수입되는 김치의 대부분은 중국산이다....
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`혼명족` 대충 먹지 마세요…편의점 `설날 도시락` 출시 2023-01-15 13:21:00
늘렸다. 또 고물가 상황에 외식 부담이 늘고 있는 점을 고려해 가정간편식(HMR) 상품인 `리얼 통고기 떡국`도 함께 내놓는다. 이마트24는 `떡만둣국 도시락`과 `설날 잔칫상 도시락`을 판매한다. 떡만둣국 도시락은 잡채와 해물 완자 등으로 구성했고, 잔칫상 도시락은 소불고기와 모둠전을 푸짐하게 담았다. 이마트24는 또...
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편의점 업계 '혼명족' 위한 설날 도시락 출시 2023-01-15 09:54:36
고물가 상황에 외식 부담이 늘고 있는 점을 고려해 가정간편식(HMR) 상품인 '리얼 통고기 떡국'도 함께 내놓는다. 이마트24는 '떡만둣국 도시락'과 '설날 잔칫상 도시락'을 판매한다. 떡만둣국 도시락은 잡채와 해물 완자 등으로 구성했고, 잔칫상 도시락은 소불고기와 모둠전을 푸짐하게 담았다....
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웨스틴 조선 서울, ‘2023 All Year Round Breakfast’ 패키지 선봬…‘취향 따라 조식 메뉴 선택’ 2023-01-05 16:00:07
스시조는 엄선된 최고급 식재료로 구성된 전복죽 조찬 정식을 프라이빗 룸에서 편안하게 즐길 수 있도록 제공한다. 완도산 전복의 풍미를 가득 담은 전복죽을 메인으로, 빈속을 따뜻하게 해줄 계란찜, 부드러운 식감의 은대구 된장 구이, 차돌박이 야채 샐러드와 수제 두부, 장국, 계절 과일 등으로 구성된다. 특히...
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백화점이 '구독 서비스'?…제품이 아니라 '신뢰'를 팔았다 2022-12-30 10:51:48
돼지고기 마늘쫑 볶음 등 재철 식재료를 사용한 3가지로 메인, 국·찌개, 반찬 모두 매번 새롭게 구성된다. ■ 구독 서비스 카테고리·대상자·지역 확장과일 구독 서비스는 현재 500여명 가량의 구독자를 보유하고 있다. 신세계백화점이 과일에 대해 갖는 자신감이 VIP 고객들 사이 입소문을 통해 퍼지면서 구독이 늘고...
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백화점업계, 계묘년 맞이 쇼핑 페스티벌…인기 브랜드 할인(종합) 2022-12-29 10:17:23
2∼8일에는 바이어가 엄선한 프리미엄 식재료 상품 할인 쿠폰을 받을 수 있는 럭키 푸드 행사를 한다. 대표 상품으로는 한우불고기, 동물복지 인증 유정란, 크루드 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 등이 있다. 또 내달 12일까지 강남점에서 국내 신진디자이너 브랜드인 포스트 아카이브 팩션(파프) 팝업스토어도 연다....
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백화점업계, 계묘년 맞이 쇼핑 페스티벌 연다 2022-12-29 06:00:01
2∼8일에는 바이어가 엄선한 프리미엄 식재료 상품 할인 쿠폰을 받을 수 있는 럭키 푸드 행사를 한다. 대표 상품으로는 한우불고기, 동물복지 인증 유정란, 크루드 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 등이 있다. 또 내달 12일까지 강남점에서 국내 신진디자이너 브랜드인 포스트 아카이브 팩션(파프) 팝업스토어도 연다....
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hy '프레시 매니저'가 홀몸 어르신 챙긴다 2022-12-27 21:47:06
각 가구를 방문해 대표 제품인 발효유와 함께 손질된 식재료와 요리법이 담긴 ‘밀키트(Meal Kit)'를 챙기는 방식이다. 27일 hy에 따르면 이 회사는 관악구와 업무협약을 맺고 올해 복지 사각지대에 놓인 중·장년 1인가구 170명을 대상으로 밀키트와 발효유를 전달하며 방문 모니터링을 실시했다. 특히 밀키트 지원...
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"갈비 먹고 시원한 냉면, 최상의 조합" 2022-12-25 18:04:12
식재료 고유의 특성을 살리는 점은 한식의 매력이자 이탈리아 음식과의 공통점이기도 하다”고 설명했다. 대표적인 예로 만두를 들었다. 파일라 대사는 “이탈리아의 라비올리를 연상시키는 만두는 식재료의 특성과 신선함이 그대로 살아 있는 건강식”이라고 말했다. 가장 즐겨먹는 한식은 갈비와 냉면이다. 그는 “갈비와...
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스페인서 달걀 121만개 수입…정부 "AI 수급 악화에 선제 대비" 2022-12-23 09:24:31
달걀 가격이 높은 점을 고려해 스페인 등으로 수입국 다변화를 타진했다. 정부는 올해 겨울철 고병원성 AI가 지난해에 비해 3주 정도 일찍 발생했고 AI 전파의 최대 변수로 꼽히는 철새 유입이 내달까지 이어질 수 있다는 점을 고려해 산란계 농장에서 고병원성 AI 확산 가능성이 적지 않다고 보고 이런 결정을 내렸다....
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