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경북도, 이태리 피에몬테주와 2차전지, AI로봇, 농업 등 경제교류 확대한다 2023-03-05 09:20:24
스마트팜, 와이너리(20여개) 등 농업분야 협력도 도모하고자 한다. 이철우 경북지사는 “피에몬테주와 경북도는 역사와 산업에 있어 공통점이 많아 다방면의 상호협력을 통해 시너지 효과를 낼 수 있을 것으로 기대하며, 이번 만남으로 교류를 확대해 피에몬테주와 경북도가 유럽과 아시아에서 새로운 미래를 열어가는...
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신동빈, 롯데칠성 돌아온다 2023-03-03 18:08:41
등 고급 주류 사업을 직접 챙겨 관련 사업에 속도가 붙을 것이란 분석도 나온다. 롯데칠성음료는 올해 인허가를 완료하고 착공하는 것을 목표로 제주도 서귀포시에 위스키 증류소 건설을 추진 중이다. 롯데그룹이 오랫동안 해외 유명 와이너리 인수를 검토해온 만큼 신 회장의 복귀를 계기로 빠른 의사결정이 내려질 수...
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포도밭을 빚어낸 흙의 예술…보르도 와인에 취해요 2023-03-02 17:27:07
와이너리 투어를 가면 이 지역을 가로지르는 지롱드강을 따라 좌우에 포도원과 양조용 포도밭이 빼곡하게 들어서 있다. 대서양으로 흘러드는 지롱드강의 강폭은 수㎞가 넘을 정도로 커서 바다처럼 느껴질 정도다. 이 넓은 강폭이 보르도를 역사적으로 전 세계 최고의 와인 산지로 만들었다. 철도와 포장도로가 발명되기...
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홈술 열풍에 경북 전통주가 뜬다 2023-02-21 18:40:23
2만 명의 체험객이 다녀간 와이너리 ‘오미나라’를 운영하는 이 회사는 지난해 매출 45억원을 달성했다. 이 대표가 오미자 와인을 증류해 만든 ‘고운달’은 500mL 한 병이 36만원에 판매될 정도로 명품 반열에 올랐다. 정보기술(IT) 기업을 운영하던 박성호·김선영 부부는 2007년 안동 맹개마을에 정착해 농업회사법인...
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[천자칼럼] 프랑스의 와인 무상(無常) 2023-02-16 18:04:33
포도 품종도 다르다. 와이너리들은 각기 다른 맛을 내는 여러 품종을 심어 블렌딩해 다양한 맛과 향의 와인을 만들어낸다. 프랑스 와인 생산량의 4분의 1을 담당해 온 보르도의 와인 생산자들이 “포도밭을 갈아엎겠다”고 목소리를 높이고 있다. 와인 소비가 줄면서 레드 와인 재고가 감당할 수 없을 만큼 쌓여서다. 와인...
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안소 첸토라메 해외총괄 이사 "한국서 부침개에 막걸리 마시듯, 伊선 소시지에 와인이죠" 2023-02-14 18:09:44
1890년부터 이곳에 터를 잡은 가장 오래된 와이너리”라며 “몬테풀치아노 와인은 이탈리아 정부가 인정한 와인 최고 등급인 DOCG를 2003년에 받았다”고 강조했다. 첸토라메 이사는 이탈리아 중부 와인을 미국 전역 및 독일, 스위스, 오스트리아 등 유럽에 전파하는 수출 베테랑으로 꼽힌다. 산 로렌초의 와인은 15개...
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롯데관광개발, 대한항공과 손잡고 아테네에 전세기 띄운다 2023-02-08 13:59:38
30명 조기 예약 시 60만원 할인 혜택을 제공한다. 지중해의 절경을 바라보며 즐길 수 있는 현지 프리미엄 레스토랑 특식(2회), 와인으로 유명한 산토리니 와이너리 방문과 시음(1회), 파르테논 신전을 바라보면서 즐기는 칵테일 제공(1회) 등 이벤트도 있다. 한편, 롯데관광개발이 지난 한달 간 홈쇼핑을 통해 판매한...
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버려지던 두부 비지가 과자로…삼성웰스토리 '푸드 업사이클링' 2023-02-05 18:01:34
리스토란테’는 푸드로스뱅크와 협력해 일본 전역에서 폐기 예정인 못난이 농산물을 공급받아 일곱 가지 메뉴의 코스 요리를 내놔 화제가 됐다. 영국의 양조장 ‘투 라쿤스 와이너리’는 슈퍼마켓에서 버려진 과일과 채소 등으로 1만 병의 와인을 만들었다. 삼성웰스토리 관계자는 “국내에도 가치 소비를 중시하는...
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"삼겹살·회 먹는데 '새로' 왔어요"…식당도 롯데칠성도 '방긋' [윤현주의 主食이 주식] 2023-02-05 08:00:03
했다. 중장기 계획으로는 “해외 와이너리 인수, 증류소 건설도 검토하고 있다”고 말했다. 그는 주가 부양을 위해 “효율성 제고 및 기존 사업군의 경쟁력 강화 및 트렌드에 맞는 신규 아이템 구축을 통해 기업의 미래가치를 높이며 주가 부양에 힘쓰겠다”고 강조했다. 한편 롯데칠성은 오는 6일 오후 2시 기관투자가 및...
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시원한 오징어 내장탕, 묵직한 울릉도 소고기…놀라운 '美食 보물섬' 2023-02-02 17:15:29
있는 와이너리 마르케스 데 리스칼의 좌측 상단 지붕 구조물의 모습처럼 보인다. 맑은 탕 속에서 몽글몽글 떠다니는 이 구조물을 입으로 가져가 가볍게 깨물었을 때 어이없이 터지는 그 보드라우면서 눅진한 식감은 육지의 그 어떤 식재료도 낼 수 없는 경이로움을 선사한다. 울릉도 집집마다 레시피는 다르지만 오징어...
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