[책마을] 2시간22분 밥 먹는 佛의 '미식 혁명' 2022-02-10 18:09:24

관심, 와인과의 페어링과 같은 오묘하고 비범한 음식 궁합을 추구한다. 프랑스 요리가 오늘날과 같은 모습을 갖추기까지 크고 작은 변동이 끊이지 않았다. 중세 프랑스 요리는 향신료 범벅이었다. 고기의 부패를 감추는 일종의 위장 전술이었다. 하지만 그때에도 눈에 띄는 화려한 장식을 중시했다. 샤를 5세의 수석 요리사...

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• #책마을 2시간22분 #요리 #프랑스 #음식 #프랑스인 #미식 #고기 #접시 #레스토랑 #식사 #귀족

이시영, 스위스 럭셔리 기차여행…VIP석 `눈호강` 2022-02-07 17:54:06

모습이 담겼다. 스테이크와 와인을 마시며 알프스 산맥의 절경을 만끽하고 있어 눈길을 끈다. 앞서 이시영은 스위스정부관광청의 홍보대사 `스위스 프렌즈(Swiss Friends)`로 위촉됐다. 이시영은 "빙하특급은 체르마트와 생모리츠를 직행 연결하는 기차다. 무려 291km를 7시간 동안 달리고 알프스의 깊은 곳을 엄청난...

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• #이시영 스위스 #이시영 #스위스 #알프스

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 밸런타인 데이 스페셜 선봬 2022-01-24 16:00:03

와인 페어링 옵션도 만나볼 수 있다. 디저트로는 화이트 초콜릿 몽블랑을 제공한다. 호텔의 최고층인 20층과 21층에 위치한 문 바는 서울의 아름다운 야경을 파노라마처럼 감상할 수 있는 공간이다. 연인들이 함께 나눠먹을 수 있도록 준비한 밸런타인 데이 스페셜 쉐어링 메뉴는 성게알과 이베리코 하몬 타르틴, 대게...

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• #반얀트리 클럽 #밸런타인 #데이 #서울 #스페셜

밀레니엄 힐튼 서울, 2022년 설 선물 세트 출시 2022-01-19 18:00:04

가미해 빚은 전통주 자주와 달콤한 곶감을 페어링해 즐길 수 있는 전통주 세트를 새롭게 선보이며, 밀레니엄 힐튼 서울 소믈리에가 직접 엄선한 와인으로 구성된 와인&소세지 세트 및 와인 선물 세트 2종도 럭셔리 기프트로 제격이다. 또한 보다 폭넓은 선택지를 선사하고자 고객이 직접 선택한 상품으로 자유롭게 구성할 ...

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• #밀레니엄 힐튼 #세트 #서울 #밀레니엄 #힐튼

안다즈 서울 강남, 바이츠 앤 와인 뉴이어 프로모션 선봬 2022-01-04 10:00:07

등 다양한 와인 셀렉션을 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 브레이크 타임 없이 즐길 수 있다. 소믈리에가 엄선한 스파클링, 화이트, 레드 와인을 1월 한달간 25% 할인된 가격으로 이용할 수 있는 ‘와인 어 클락 프로모션’과 함께 즐기기 좋은 페어링 메뉴로는 철판요리 안주와 스낵류가 대표적이다. 깻잎페스토를 곁들인...

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• #안다즈 서울 #와인 #프로모션 #메뉴 #할인 #모임

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 다채로운 설 명절 프로모션 선봬 2022-01-03 16:40:08

제철 설향 딸기와 로제 스파클링을 페어링 한 설향 딸기 & 판티니 로제 스파클링 와인 세트와 청정지역 제주의 바다에서만 어획되는 담백한 맛이 일품인 제주 특산물 제주 옥돔 등은 선물을 전하는 사람의 마음과 정성을 담아내기에 제격이다. 그 밖에도 쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 국내산 자연 참조기만으로 구성된...

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• #JW 메리어트 #명절 #구성 #세트 #프리미엄 #메뉴 #선물 #딸기

세븐일레븐, 서울 강남에 와인 전문 콘셉트 숍 개장 2021-12-27 09:03:56

300여 종 와인을 판매한다. 위스키, 전통주, 와인과 곁들이기 좋은 치즈, 살라미 등 푸드페어링 상품도 갖췄다. 와인 판매뿐 아니라 소믈리에 자격이 있는 MD가 임직원과 가맹점주를 교육하고, 와인 홍보 영상 등 소셜미디어(SNS) 콘텐츠도 촬영할 수 있는 공간으로 꾸몄다. 세븐일레븐은 향후 충분한 유휴공간이 있는...

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• #세븐일레븐 서울 #와인 #세븐일레븐 #와인스튜디오

‘슬기로운 와인 생활을 위한 컨시어지’ 롯데호텔 서울, 와인샵 첫 오픈 2021-12-27 08:00:09

판매한다. 죽기 전에 마셔 봐야할 1001가지 와인에 꼽힌 ‘할란 이스테이트’, 세계 최고 권위의 와인 평론가 로퍼트 파커가 가장 완벽한 양조장이라 극찬한 바 있는 ‘콜긴’ 등을 시중가보다 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 또한 1월부터는 롯데호텔 서울의 딸기 디저트 프로모션인 ‘머스트 비 스트로베리(Must...

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• #슬기로운 와인 #와인 #롯데호텔 #와인샵 #서울 #오픈

롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 리뉴얼 2021-12-20 06:00:03

4천여종 와인을 판매한다. 국가별 와인 분류 외에도 '시즈널', '푸드페어링', '모먼트' 등 3개 주제(테마)로 와인을 분류해 소개한다. 80여종 와인을 시음할 수 있는 '테이스팅탭'도 운영한다. 이곳에서는 전용 팔찌에 금액을 충전한 뒤 기계에 팔찌를 접촉하고 마시고 싶은 와인을 50㎖씩...

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• #롯데마트 잠실점 #롯데마트 #매장 #와인 #제타플렉스 #전문점 #상품 #잠실점