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봄나물 식중독 위험, 섭취 방법과 주의점은? 2015-03-17 11:45:28
독성이 있는 식용 나물을 잘못 조리하거나 비식용 부위를 섭취하면 심각한 결과를 초래할 수 있다. 나물로 인한 식중독을 예방하기 위해서는 먼저 나물이 식용 가능한 것인지 확인해야 한다. 두릅, 다래순, 고사리 등 약간의 독성이 있는 산나물은 먹을 수 있지만, 독성이 있기 때문에 섭취 시에는 반드시 끓는 물에 데쳐...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-03-05 17:07:57
‘자연별곡’이 봄을 맞아 향긋한 나물과 싱싱한 제철 수산물로 만들어 입안 가득 싱그러운 봄 내음을 만끽할 수 있는 시즌 신메뉴 ‘땅으로부터, 바다로부터 봄의 미각 10선’을 선보였습니다. 왕의 이야기가 담긴 수라상을 봄철 대표 식재료인 달래, 주꾸미, 꽃게 등을 이용해 정갈하게 차려냈다고 하며, 즉석튀김과 잘...
통통 뱃살 빼는 방법은?…얼굴 커지는 습관…빌딩풍 의미…큰고니 이동경로 추적, 쿼리도 규칙 2015-02-24 18:10:40
명절음식 활용법`을 소개했다. 이중 나물 등으로 비빔밥으로 만들어 먹는 별미가 눈길을 끈다. 또 남은 전을 활용한 `모둠 전 전골` 요리법도 관심을 모으고 있다. 3-4인분 기준으로 모둠 전 약 15개(400g), 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기육수 5컵, 소금, 후춧가루 약간만 준비하자. 양파는...
[핫이슈 리뷰] 눈 피로에 좋은 지압법, 멸종 위기 산양 포착, 제철 음식 더덕 효능, 오드 뚜왈렛 뜻 2015-02-23 08:10:26
`자연공원 삭도(케이블카) 설치 운영 가이드라인`에 따르면 멸종위기종, 천연기념물 등 법적 보호종의 서식처에는 케이블카를 설치하지 않도록 되어있다. (사진= 녹색연합) 제철 음식 더덕 효능 뿌리채소 중 제철 음식 더덕 효능이 네티즌 사이에서 화제다. 잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을 수...
삼시세끼 기름진 명절음식 먹고 바로 누우면 배탈 나요 2015-02-14 07:05:00
떡국 나물 생선 전 등은 단백질 탄수화물 지방의 3대 영양소와 비타민, 무기질이 골고루 분포한 ‘균형 잡힌 영양음식’이다. 하지만 대부분 음식이 기름에 굽거나 볶고 부치는 방식으로 조리돼 열량이 높다.사례를 들어보자. 설날 아침에 떡국(1인분), 갈비찜(2점), 생선전(2~3쪽), 호박전(3쪽), 빈대떡(2~3쪽),...
원시 다이어트 아시나요?…설 음식 칼로리…간재미 뜻…유네스코 세계유산지도 한글판…설 스미싱 주의보 2015-02-12 21:48:46
250㎉로 알려졌다. 나물류는 도라지나물 197㎉, 시금치나물 60㎉, 고사리나물 59㎉ 순이다. 모두 건강한 음식이지만, 과식은 자제할 필요가 있다고 한다. (설 음식 칼로리 설 음식 칼로리 설 음식 칼로리) 설 스미싱 주의보 설 스미싱 주의보 설 스미싱 주의보 미래창조과학부와 한국인터넷진흥원은 11일, 설...
'정선아리랑 열차' 승차권 예약 발매 시작 2015-01-08 12:08:51
환상의 절경과 강원 청정자연을 감상할수 있고 정선 5일장, 레일바이크 등 연계 코스도 이용할 수 있다. 승차권만 사 자유여행을 할 경우의 이용가격은 청량리∼아우라지역 간 편도 2만7천600원, 민둥산∼아우라지역 간 편도 8천400원이다. 당일 왕복할 때는 횟수에 상관없이 좌석과 입석을 자유롭게 이용할 수...
지역특산물을 활용한 건강한 자연음식 ‘힐링푸드’ 소개 2014-12-26 16:33:53
소개했다. 힐링푸드는 자연에서 재배된 다양한 지역특산물을 기본 식재료로 이용하며 계명대학교 힐링식품사업단(단장 서영성)에서 심사를 거쳐 적당한 칼로리와 영양균형을 맞춘 건강 식단으로 제시하는 것이 특징이다. 송이버섯 외에 새송이 등 다양한 버섯이 들어간 송이버섯전골은 비타민D가 풍부하며 항암효과와...
배탈에 도움되는 음식, 음식으로 도움이 될까? 된다! 근거는? 2014-12-23 17:21:33
움직임을 자연적으로 안정시켜주는 효과가 있어 배탈에 도움되는 음식으로 꼽을 수 있다. 세 번째 음식인 생강은 몸을 따뜻하게 해주어 차가운 초밥과도 함께 먹으며 감기에도 좋다고 알려져있다. 생강은 전반적인 소화 기능을 향상시킴으로써 메스꺼움을 치료하는 데 도움이 된다. 넷째로 파파야는 소화를 촉진시키고,...
분당 판교 맛집의 판도를 바꿀 태풍의 눈! 한상차림 한정식 전문점 진진반상 1월 6일 GRAND OPEN! 2014-12-19 11:06:49
자연별곡’ 등 한식 뷔페 업체들이 선전하는 가운데 다양한 룸과 넓은 평상, 고급스럽고 감각적인 인테리어와 더불어 깔끔하고 신속한 서브 서비스를 제공, 편안하고 안락한 분위기에서 푸짐한 한상차림 음식을 즐길 수 있는 진진반상 역시 격식과 기본을 갖춘 한정식을 무기로 판교 외식업계의 판도를 바꿀 태풍의 눈으로...