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'삼계탕 한그릇 1만6천원'…고물가에 간편식 삼계탕 판매 '껑충' 2023-07-30 08:01:01
등 운영비가 전반적으로 상승했기 때문이다. 주재료인 닭고기의 경우 생산비 인상에 따라 농가들이 사육 마릿수를 줄이며 공급량이 감소해 작년보다 가격이 높다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난달 닭고기 소매가는 ㎏에 6천439원으로 작년 6월 5천719원보다 12.6% 올랐다. 이에 따라 집에서 삼계탕을 만들어...
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농식품부 "올해 원윳값 인상 불가피…생산비 상승분 반영" 2023-07-25 11:00:04
주재료로 쓰는 흰우유 제품가도 따라 오르게 된다. 이에 농식품부는 물가 부담 완화를 이유로 유업체와 대형마트 등에 과도한 제품가 인상을 자제해 달라고 협조를 구하고 있는 상황이다. 농식품부는 "흰우유 가격은 원유 가격뿐 아니라 유업체의 인건비, 유류비, 판매관리비 등과 유통업체의 마진(이윤)으로 구성된다"며...
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'한 그릇 1만6000원' 삼계탕, 만들어 먹었더니…깜짝 결과 2023-07-17 13:33:31
전인 2019년과 비교하면 42.9%나 뛰었다. 삼계탕의 주재료인 닭고기(영계 2kg, 4마리)는 1만9200원으로 전년보다 6.7%, 2019년보다 60% 올랐다. 지난해부터 올해 초까지 이어진 조류인플루엔자(AI) 영향과 사육 규모 감소 등에 따라 가격이 오른 것으로 분석된다. 사룟값 인상, 이른 폭염과 장마로 인해 양계장 온·습도를...
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70만채 부족한데 겨우 30만채 공급…위기의 獨 부동산시장 2023-07-17 08:53:48
이 합의 피터 케이 CEO는 “창문의 주재료가 시베리아산 낙엽송이었는데, 대(對)러시아 제재가 취해지면서 재료가 시장에서 완전히 사라졌다”며 “대체재로는 오크를 써야 하는데, 가격이 훨씬 비싸다”고 말했다. 잘레브스키 회장은 “전쟁 영향을 고려하면 작년 실적은 성공이라 봐야 할 정도”라고 했다. 숄츠 총리는...
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삼계탕 한그릇 1만6천원…만들어 먹으면 얼마? 2023-07-17 07:43:09
들어가는 돈은 8천720원 선이었다. 삼계탕의 주재료인 닭고기는 지난해부터 올해 초까지 이어진 조류인플루엔자(AI)와 사룟값 상승 등으로 사육 규모가 줄어들면서 지난해보다 6.7% 값이 올랐다. 폭염과 장마로 양계장의 온도와 습도를 관리하는 에너지 비용이 뛴 것도 가격 상승에 영향을 줬다. 밤은 재고가 줄어 27.3%...
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삼계탕 1그릇 1만6천원 시대…집에서 만들어 먹어도 9천원 육박 2023-07-17 07:36:00
들어가는 돈은 8천720원 선이었다. 삼계탕의 주재료인 닭고기는 지난해부터 올해 초까지 이어진 조류인플루엔자(AI)와 사룟값 상승 등으로 사육 규모가 줄어들면서 지난해보다 6.7% 값이 올랐다. 폭염과 장마로 양계장의 온도와 습도를 관리하는 에너지 비용이 뛴 것도 가격 상승에 영향을 줬다. 밤은 재고가 줄어 27.3%...
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우유 원윳값 인상률 이번주 결정될까…"19일 협상 기한" 2023-07-16 08:00:02
인상 폭이 정해질 것으로 보인다. 원윳값이 인상되면 이를 주재료로 쓰는 흰 우유 제품가도 상승한다. 지난해의 경우 원유 기본 가격이 L당 49원 인상되자, 각 유업체는 흰 우유 제품 가격을 10% 안팎 올렸다. 이에 서울우유협동조합의 흰 우유 1L 가격은 대형마트 기준 2천800원대로 올랐고, 매일유업의 900mL짜리 흰 우...
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'종이 본고장' 중국도 부러워한 한지, 유네스코 문화유산에 도전 2023-07-14 14:51:51
종이다. 닥나무와 황촉규(黃蜀葵·닥풀)를 주재료로 해 장인의 숙련된 기술을 거쳐 완성된다. 증기로 쪄낸 닥나무 껍질을 말린 흑피(黑皮)를 흐르는 물에 씻어 백피(白皮)로 만들고, 잿물로 삶고 두드린 뒤 채로 건져 건조하는 공법을 거친다. 한지의 품질은 고려시대부터 명성이 높았다. 종이의 본고장인 중국에서도 제일...
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'터널' 하정우x'킹덤' 주지훈이 레바논에서 만난 '비공식작전' [종합] 2023-07-13 17:08:33
각자 영화가 가는 곳이 다 다르다"며 "주재료가 비슷해도 셰프의 양념과 요리 방식에 따라 전혀 다른 요리가 될 수 있는 거다. '비공식작전'은 극적, 영화적 쾌감을 극대화하려 노력했다"고 차별점을 소개했다. 한편 '비공식작전'은 8월 2일 개봉한다. 김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com
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초복 먹거리 가격에 한숨…300원 삼계탕 '파격 할인' 나선다 2023-07-10 20:09:22
삼계탕 평균 가격은 한 그릇에 1만6000원이 넘어갔다. 삼계탕 주재료인 닭고기와 이한치열로 더위를 식히기 위한 여름 대표과일 수박 가격도 오름세다. 10일 한국소비자원이 운영하는 '참가격'에 따르면 올해 5월 서울 지역 삼계탕 평균 가격은 1만6423원으로 1년 전보다 12.7% 상승했다. 소비자들이 많이 찾는 8...
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