유럽풍 궁전·유대교 회당, 현대미술 작품 품은 카페…지금껏 알던 인도는 잊어라! 2019-03-03 14:57:10

전시작품은 아스핀월뿐만 아니라 향신료 창고로 쓰였던 페퍼 하우스(pepper house)에서도 접할 수 있다. 페퍼 하우스는 고즈넉한 야외 카페와 천장이 높은 아름다운 도서관이 어우러져 코치의 낭만과 역사를 느낄 수 있는 공간이다.코치에는 카페투어를 하고 싶을 만큼 멋진 카페가 줄줄이 이어져 있다. 대표적인 곳이 카시...

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• #유럽풍 궁전유대교 #코치 #향신료 #인도 #성당 #공연 #카페 #남인도 #유대인 #시작 #마을

"로스팅도 함께 하자"…커피 산업에 부는 공유경제 바람 2019-02-24 18:24:39

로스터리' 상륙커피시장 키우는 공유 로스터리 값비싼 로스팅 기기 공동 사용 [ 김보라 기자 ] 이달 3일 호주 시드니 근교 알렉산드리아 맥어보이가(街)에 있는 ‘컬렉티브 로스팅 솔루션(crs)’. 대형 창고처럼 생긴 건물 안에는 커피 볶는 향이 가득했다. 여러 명의 로스터들이 ‘기센w15’ 등...

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'커피프렌즈' 박희연PD "제작진 개입 빼고 출연진 궁합 더했죠" 2019-02-20 06:30:03

배우는 커피 트럭을 타고 돌아다니며 커피를 팔아 수익금을 전액 기부한다. 달라진 점은 장소와 규모다. '커피프렌즈'는 작은 트럭 대신 제주도 감귤창고를 카페로 개조했고, 유연석과 손호준을 비롯한 연예인들이 직접 메뉴를 짜고 음식을 만들어 서빙하는 모습을 담았다. 최근 마포구 상암동 한 카페에서 만난 이...

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• #커피프렌즈 박희연PD #커피프렌즈 #음식 #손호준 #출연자 #유연석 #모습

[호주의 커피피플] (1) 멜버른 톱 로스터리 10년 경력…'에이커피' 창업한 '바리스타의 바리스타' 2019-02-03 07:53:25

오르내리기 시작했다. 호주 국가대표 커피 챔피언은 수년 째 한국인이 차지하고 있고, 이름난 카페와 로스터리에서 한국 청년들을 만나는 건 어렵지 않다. 자신의 브랜드를 창업한 이들도 생겨나고 있다. 멜버른과 시드니에서 한국인 바리스타와 로스터들을 인터뷰했다.①강병우 에이커피 대표한여름의 강한 햇살이 내리쬐...

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"유전자 창고" 야생 커피나무 멸종위기로 커피 미래 빨간불 2019-01-17 14:52:49

"유전자 창고" 야생 커피나무 멸종위기로 커피 미래 빨간불 지구온난화 견딜 새 품종 개발에 야생종 보존은 필수 (서울=연합뉴스) 엄남석 기자 = 기후변화와 삼림 파괴, 수목병 등이 복합적으로 작용하면서 야생 커피나무가 5종 중 3종 꼴로 멸종 위기에 놓여 지구에서 가장 애용되는 커피의 미래가 위험에 빠졌다는...

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먹어봤니? 화이트 로즈…맛으로 기억되는 도시 호이안 셔터 누르면 바로 인생샷! 2019-01-06 14:55:53

보물창고 같은 기념품 가게를 기웃거리는 관광객, 2층에서 여행자를 내려다보는 베트남 여인, 서로가 서로를 신기하게 바라본다.중국과 일본, 베트남의 하모니고색창연한 호이안에서 방향을 잡고 싶다면, 내원교(來遠橋)를 찾자. ‘일본인 다리’라고 불리는 내원교는 1593년 일본인이 건설한 다리로, 기와지붕이...

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