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호텔서 맛보는 풍요로운 가을의 달콤함 2019-09-28 10:55:17
밤 티라미수, 자두와 사과 밀푀유 등 10여 가지 디저트를 담았다. 콘래드서울의 37바는 계절 음식과 함께 든든한 먹거리로 구성한 '원테이블 애프터눈 티'를 운영하고 있다. 달콤한 디저트 뿐 아니라 곡물빵과 훈제연어 카나페, 계란과 송로버섯 큐브, 고트치즈로쉐, 산다니엘 햄과 멜론 등을 한상차림으로 먹을 수...
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[호텔소식] 특급호텔 다양한 버섯 요리의 대향연 2019-09-20 19:53:38
제공하며 이탈리아 정통 스타일의 홈메이드 티라미수, 젤라토 등의 다양한 아이템들이 달콤한 마무리를 선사한다. 식사 후에는 커피 또는 차를 제공한다. 밀레니엄 힐튼 서울 일식당 겐지는 9월 말까지 자연송이 버섯 한우 스키야키, 자연송이 버섯 닭고기 덮밥, 자연송이 버섯 구이 등 코스 요리와 일품 요리를...
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[책꽂이] 펭귄이 말해도 당신보다 낫겠다 등 2019-08-22 17:50:08
행복을 이야기한다. (메리 파이퍼 지음, 서유라 옮김, 티라미수더북, 376쪽, 1만6500원) 샤넬백을 버린 날 새로운 삶이 시작됐다 정답에 맞춰온 삶을 버리고 자신을 인정하면서 용기를 갖게 된 과정을 그린 에세이다. (최유리 지음, 흐름출판, 248쪽, 1만3000원) 지적이고 과학적인 음주탐구생활 술의 맛과 향에 역사와...
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흉내낼 수 없는 깊은 맛, 파리바게뜨 '잇 케이크' 2019-08-21 16:45:33
바삭한 식감까지 더했다. 이탈리아를 대표하는 디저트인 티라미수를 현대적인 감각으로 재해석한 ‘진한 마스카포네 티라미수’도 내놨다. 에스프레소 샷(한 잔)을 더한 촉촉한 시트와 쫀득한 마스카포네 크림이 조화로운 케이크다. ‘스트로베리 요거트무스 케이크’는 화려한 레드벨벳 스펀지 케이크...
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누구나 먹고 싶어 하는 파리바게뜨 '잇케이크' 2019-08-19 16:24:50
바삭한 식감까지 더했다. 이탈리아를 대표하는 디저트인 티라미수를 현대적인 감각으로 재해석한 ‘진한 마스카포네 티라미수’에는 에스프레소를 첨가한 촉촉한 시트와 쫀득한 마스카포네 크림을 더했다.‘스트로베리 요거트무스 케이크’는 화려한 레드벨벳 스폰지 케이크 시트에 딸기 첨가제와 요거...
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'2019 올해의 브랜드 대상' 외식 부문 2019-08-08 09:31:32
큰 인기를 얻었다.또 티라미수 크림이 가득 올라간 ‘티라미수 라떼’와 재료에 따라 음료 색이 변하는 ‘매직 에이드’, 대만산 흑당과 쫄깃한 펄이 들어간 ‘흑당 버블티’ 도 젊은 층에게 독보적인 관심을 받은 음료다. 양 또한 메가커피답게 대용량으로 비주얼은 물론 가성비까지 두루...
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이디야커피, `떠먹는 디저트` 출시…"디저트 라인업 강화" 2019-07-30 10:05:22
롤케이크(플레인, 초코)’와 ‘떠먹는 티라미수’로 커피와 어울리는 인기 디저트 메뉴를 스푼으로 떠먹을 수 있도록 만든 제품이다. ‘떠먹는 티라미수’는 진한 에스프레소 시럽에 적신 카스텔라류 쿠키 ‘레이디핑거’ 위에 마스카포네 치즈 무스와 코코아 파우더를 얹은 제품이다. 진한 치즈의 풍미와 달콤함을 모두 ...
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백화점에 나타난 티라노…롯데, 아시아 첫 쥬라기월드 특별전(종합) 2019-06-26 14:30:01
케이크'나 '공룡 발자국 티라미수' 등 재미를 곁들인 공룡 관련 음료와 디저트를 맛볼 수 있다. 쥬라기 월드 특별전은 롯데몰 김포 공항점 1층 특별전시관에서 1년간 열린다. 전시를 준비한 유니버셜스튜디오의 제프리 다게트 아시아·태평양 부대표는 "쥬라기 월드 특별전은 호주, 미국, 유럽 등에서 관람...
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백화점에 나타난 티라노…롯데, 아시아 첫 쥬라기월드 특별전 2019-06-26 13:00:00
굿즈샵·카페'도 운영한다. 굿즈샵은 레고블록과 마텔 공룡 피규어 등 공룡 관련 상품을 다양하게 선보인다. 카페에서는 '떠먹는 화석 케이크'나 '공룡 발자국 티라미수' 등 재미를 곁들인 공룡 관련 음료와 디저트를 맛볼 수 있다. 쥬라기 월드 특별전은 롯데몰 김포 공항점 1층 특별전시관에서 28일부터...
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라이프스타일 바우처 매거진 `블루스트리트`(구.블루북), 브랜드 리뉴얼을 통한 약진 2019-06-10 16:15:02
비롯해 마카롱, 구움과자, 애프터눈티세트, 티라미수 등의 대표카페들이 집중 소개되었다. 이외, 한국의 멋을 그대로 살린 고풍스러운 카페는 물론 세계 각국의 디저트를 챕터별로 골고루 볼 수 있으며, 개인의 취향이 강해진 요즘 세대에 맞춰 분명한 취향을 가진 독자를 위한 에디터의 `최애` 장소, Editor`s Choice도...
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