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마트에 두부 할인판매 안보이네 2013-03-21 16:55:37
인상했다는 지적이다.21일 업계에 따르면 포장두부 시장의 75%를 차지하고 있는 양대 회사인 풀무원과 cj제일제당이 최근 대형마트에서 할인행사를 없앴다. 한 대형마트 관계자는 “지난달 설 연휴 이후 두부 할인행사가 지난해보다 절반 이하로 줄었고 최근에는 거의 없어졌다”고 말했다.두부 할인행사가 사라진 것은 정...
<유통·식품업계 새정부 눈치보기 어디까지?> 2013-03-21 08:56:23
CJ제일제당[097950] 등은 대형마트에서 중소기업적합업종인 포장두부에 대한 판촉행사를 자제하고 있다. 박근혜 정부가 동반성장을 강조하는 가운데 정권 초기 표적이 되지 않으려는 행보인 것으로 업계는 해석했다. 관계부처는 지난달 말에서 이달 초 업체에 덤을 증정하는 Ƈ+1' 행사 같은 마케팅을 자...
새 정부 '서슬'에 대형마트 두부 할인 없어진다 2013-03-21 08:56:12
"이미 동반위 권고를 잘 지키고 있었다"고 전했다. 포장두부는 대형마트 농산 반찬류 중 판매 1위 품목으로 밥상물가의 상징이다. 포장두부 시장은 작년 기준 3천650억으로 포장김치 시장(1천450억)의 3배에 육박할 정도로 크다. 할인행사가 줄면 중소업체에 판매 기회를 넓혀줄 수 있지만 당장 식탁물가...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
3층짜리 고깃집이었다. 그는 곱게 포장한 초콜릿을 건네며 멋쩍게 말했다. “프랑스 음식보다 한국 음식을 더 좋아하거든요.” 자리에 앉자마자 메뉴판을 보지 않고도 척척 주문을 했다. 이곳은 그가 주말마다 가족과 들르는 단골집이다. 즐겨 먹는 메뉴는 생통갈비살. 화로에 담긴 시뻘건 숯불이 올라오고 큼직하게 칼집을...
[Focus] 대형마트는 배추·갈치·두부 못판다?…소비자 권익은? 2013-03-15 11:24:32
17종 △두부 계란 등 신선·조리식품 9종 △고등어 갈치 등 수산물 7종 △사골 등 정육 5종 △미역 등 건어물 8종 △쓰레기 종량제 봉투 등이다. 시의 이번 품목제한은 권고 사안일 뿐 법적 구속력은 없다. 그러나 대형마트가 판매 제한 권고 품목을 계속 판매할 경우 시는 강제 조항을 담은 법률 개정을 중앙정부에 건의할...
풀무원 '잘 부서지지 않는 두부' 출시 2013-01-28 12:45:09
풀무원식품은 쉽게 부서지는 두부의 단점을 보완한 ‘잘 부서지지 않아 요리가 쉬워지는 두부’(사진)를 28일 출시했다. 가격은 300ｇ 한 팩에 3200원.두부의 탄력을 높이는 특허 공법을 적용해 기존 포장두부보다 부서짐이나 으깨짐이 덜하다는 설명이다. 샐러드용과 요리용 두 종류가 있다.임현우 기자...
정권 교체기 '식탁물가' 잡는다 2013-01-21 17:14:50
최근 밀가루와 소주, 두부와 콩나물, 고추장 등 대선 이후 가격이 급등한 제품 중심으로 원가 분석 및 인상 시기에 대해 모니터링에 착수한 것으로 전해졌다. 대선 이후 각종 가공식품 가격이 약속이나 한 듯 일정한 주기를 두고 연쇄적으로 오른 배경에 주목하고 있다. 일례로 대선 직후 ‘빅3’ 메이저 제분업체들은 열흘...
2세까지 이어간 아름다운 동업 37년…반월공단 두부용기 제조업체 동광, 두아들이 가업 승계 2013-01-16 17:28:07
말했다. 정 부사장도 “두 분이 국민 먹거리인 두부를 담는 용기를 오랫동안 만들어왔던 기업가 정신을 소중하게 생각하고 있다”고 화답했다.조 사장의 아버지인 조면희 전 사장(76)과 정 부사장의 아버지인 정관모 전 사장(75)은 1976년 경기도 안산의 조그만 가정집 2층에서 동광을 세워 주로 포장용기와 식품 첨가물을...
CJ·대상, 고추장·된장·포장김치값 7% 인상 2013-01-11 17:07:48
고추장, 된장, 포장김치 가격도 줄줄이 오른다.11일 업계에 따르면 포장김치 시장점유율 1위인 대상fnf는 ‘종가집 김치’ 가격을 다음주부터 7% 인상한다. 2010년 11월 가격을 올린 이후 2년2개월 만이다. 고춧가루, 마늘, 생강을 비롯한 양념재료 가격이 1년 전보다 최대 2배 가까이 뛰어 원가 압박이 가중되고 있다는...
`손쉽고 간편하게` 식품업계도 `L.T.E` 시대 2013-01-03 09:21:16
포장 적용을 통해 안전성을 향상했을 뿐 아니라 용기 내 잔존 산소를 줄여 갓 지은 밥맛이 나도록 했다. 밥, 면, 두부, 샐러드에 뿌려 비비면 완성, 청정원 `라유` 청정원 `라유`는 밥에 뿌려 먹거나 비벼 먹는 소스의 일종이다. 불포화지방산이 풍부한 식물성기름에 땅콩, 마늘 등을 넣은 액상 형태의 제품이다....
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