경북경제진흥원,대체식품 글로벌 스타트업 키운다 2024-06-10 17:10:32

경북대 정영훈교수, 황홍섭 딜라이트푸드 대표가 토론에 참여했다. 이정아 과장은 “푸드테크 연구지원센터를 통해 경상북도의 농산물과 해산물 자원을 활용한 스마트제조와 연결하겠다”고 말했다. 박주홍 포스텍 교수는 '지역이 가진 인프라를 연계하고 확장하여 수도권은 물론 해외의 관심에 반응할 수 있는 인프라...

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고피자, 태국 재계 1위 그룹서 투자 유치…딥브레인AI는 상조 회사에 추모 서비스 제공 [Geeks' Briefing] 2024-06-10 14:44:10

푸드테크 업체 고피자가 태국 CP그룹의 핵심 유통 계열사인 ‘CP ALL’로부터 1000만 달러(136억원)의 투자를 유치했다. 고피자는 2022년 GS벤처스와 CJ인베스트먼트 등으로부터 시리즈C 투자를 유치한 것에 이어 해외 대기업 투자까지 성사하며 누적 투자금 600억원을 넘어섰다. CP그룹은 시총 200조가 넘는 태국 재계...

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CJ프레시웨이, 노인요양시설 급식 전문 '서진푸드'와 MOU 체결 2024-06-07 16:28:18

노인요양시설 이동급식 전문 기업 '서진푸드'와 업무협약을 맺고 어르신의 건강한 급식 문화 조성에 나선다고 7일 밝혔다. 이동급식이란 주방 시설이나 조리 인력이 없는 현장에 완조리된 식사를 배송하는 방식을 말한다. 이번 협약을 통해 양사는 요양원, 주야간보호센터 등 노인요양시설에 대한 이동급식 운영...

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밥 사먹기 무섭다 했더니…물가 올린 범인 '딱 걸렸다' 2024-06-07 15:53:08

수치를 나타냈다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터(회장 남인숙)는 외식물가를 상승시킨 외식 품목이 무엇인지 확인하기 위해 통계청의 외식물가지수를 토대로 분석해 7일 발표했다. 그 결과 기여도가 높은 메뉴로 치킨, 햄버거, 김밥, 떡볶이 등이 10순위 내에 있었다. 이들 품목 모두 24년 1분기에 전년 동기 대비 ...

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'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00

수시로 한다. 현대백화점은 현대그린푸드 식품위생연구소와 매년 하절기 위생관리 프로그램을 가동해 식품위생법보다 더 엄격한 수준의 자체 위생관리시스템을 적용한다. 현대백화점은 하절기 고위험 메뉴로 선정한 김밥·초밥·샌드위치·샐러드 등의 진열 판매 시간을 기존 4시간에서 3시간으로 단축했다. 특히 상한 냄새...

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경북도,7일까지 경주서 식품박람회 2024-06-05 16:51:36

‘푸드테크 기반 K키친프로젝트’의 첫 결과물로 식품 제조 로봇 분야 푸드테크 연구지원센터 공모 선정에 크게 이바지한 바 있다. 이는 노인이 많은 경북 외식 업소에 인력난을 해소하는 데 큰 도움을 줄 것으로 기대한다. 또, 도내 외식 업소 인기 메뉴를 밀키트 제품으로 실시간으로 판매하는 라이브커머스와 AI알고리즘...

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아이투맥스-한국능률협회컨설팅, '넷제로 멤버스 데이' 세미나 개최 2024-06-05 14:12:35

센터가 글로벌 ESG 동향을 소개하고, 두 번째 세션에서는 공급망 실사법과 그에 따른 대응 전략에 대해 심도 있게 논의한다. 이어지는 세션에서는 아이투맥스 넷제로 전문조직이 지속가능성 솔루션 분야의 리더이자 ESG 통합 관리 플랫폼인 세일즈포스 넷제로 클라우드 솔루션을 소개하며, 이를 통해 기업들이 어떻게 지속...

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홈플러스, 슈퍼마켓부문부터 재매각 시동…업계 분위기는 '냉랭' 2024-06-04 11:50:37

작은 슈퍼마켓 매장이 아니라 거점 물류센터 하나가 더 필요한 것으로 전해졌다. 알리바바 측은 홈플러스 인수설에 대해 "전혀 아니다"라고 밝혔다. 기존 기업형 슈퍼마켓을 운영하는 GS더프레시·롯데슈퍼·이마트에브리데이의 경우 홈플러스 익스프레스 인수 후 덩치가 더 커지면 독과점 규제 대상이 될 수 있고, 잘되는...

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5월 마지막 주, 마켓PRO 핫종목·주요 이슈 5분 완벽정리 [위클리 리뷰] 2024-06-01 08:30:02

등 K푸드가 해외에서 품귀 현상을 빚을 정도로 잘 팔리면서죠. 1년 새 해외 수출 비중이 두 배 넘게 급증하면서 K푸드의 영토 확장이 우양의 실적 개선으로 이어질 것이란 분석이 나옵니다. 29일 한국거래소에 따르면 우양은 전날 2.75% 오른 7100원에 장을 끝내며 종가 기준 52주 신고가를 새로 썼습니다. 지난달 말 대비...

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