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[시론] 빅데이터 플랫폼이 필요하다 2013-04-23 17:25:05
것이다. 유통 분야의 예를 들면, 산지에서의 생산원가, 유통경로별 물류비용, 소비지별 납품가격 및 판매량에 대한 원래 데이터와 이들 간에 상호 영향을 미치는 정도의 메타 데이터 수치가 주어진다면 유통경로에 따른 예상 수익을 쉽게 산정할 수 있다. 수익성 높은 유통경로를 새로 발굴할 수 있기 때문에 경쟁이 촉진돼...
백화점, 산지직송 농수산물 대폭 확대 2013-04-21 16:42:35
중도매인으로부터 공급받았다. 농가→산지 수집상→도매시장→중간 유통업체 등 4~5단계 유통 과정을 거친 상품이 백화점 식품 코너에 등장했던 것이다. 복잡한 단계를 거치는 만큼 가격도 비싸질 수밖에 없다. 산지 직거래를 하면 농가→산지 수집상→백화점으로 이어져 유통 단계가 2단계 이상 단축된다. 현대백화점...
[2013대표브랜드] 자연이 만든 명품 '청송사과' 2013-04-17 17:59:40
산지를 자랑하는 청송군은 산림이 82%를 차지하는 산간지역으로 전국에서 가장 맑은 공기와 깨끗한 물을 지닌 고장이다. 사과의 주생산지가 해발 250m 이상으로 생육기간 중 일교차가 매우 크고 해양성 기후와 내륙성 기후가 교차하는 천혜의 자연조건으로 사과재배의 최적지이다. ‘청송사과’는 경북 청송군에서 개발한...
[2013 대한민국 대표브랜드 대상] 이마트, 신선식품 직거래로 가격 낮춰…유통혁신 2013-04-17 15:29:07
형태의 유통채널을 선보인 이후 20여년간 지속적으로 유통구조를 혁신하고 있다. 이마트는 할인점 최초로 물류센터, 식품가공센터 등을 선보였다. 이후에도 지속적으로 산지직거래, 로컬푸드를 도입하고 미트센터, 후레쉬센터 등을 오픈하는 등 보다 개선된 유통체계를 만들어 나가고 있다. 이마트는 지난해 후레쉬센터를...
옥션, 가격 오른 ‘제철수산물’ 최대 57% 할인 2013-04-17 15:11:52
어민들에게 합리적이 유통 판로를 제공하는 좋은 기회가 될 것으로 보인다. 먼저 전복, 멍게 등 한국인들이 좋아하는 대표적인 인기수산물을 최대 45% 특가에 제공한다. ‘강진 봄제철 보리숭어(300g, 양념 3종포함)’는 9500원에, ‘산소포장 라면전복 1kg(50-60미)’은 1만8900원에 각각 판매한다. ‘산지직송 햇멍게...
이마트, 현금매입 농가직거래로 무값 25%↓ 2013-04-17 08:24:24
무 유통단계인 농가-산지수집인-도매시장-중도매인-소매상 등 총 5단계에서 3단계를 축소한 농가직거래로 무를 선보인다.이번에 판매하는 무는 제주 무 중 냉해 피해가 덜한 지역인 서귀포 산지를 신규 개발해 상품성을 높였다고 마트 측은 설명했다.장희성 이마트 채소팀 바이어는 "현금매입을 통한 농가직거래로 장바구니...
살아나는 돼지값?…보름새 28% 급등 2013-04-15 17:10:45
산지에서 도매시장으로 들어가는 출하물량이 급감하고 있기 때문이다. 대한한돈협회에 따르면 도매시장에 공급되는 일평균 돼지고기 마릿수는 지난달 6만8000마리에서 이달 들어 6만2000마리로 10% 줄었다. 이병석 한돈협회 유통팀 차장은 “지난해 여름 폭염으로 돼지의 수태율이 떨어져 일시적으로 공급량이 줄어든...
농협, 돼지고기 기업특판 2013-04-10 17:29:28
각각 방문해 특가판매를 실시한다. 산지가격이 생산비를 밑도는 현상이 6개월 이상 지속되면서 평균 2억~3억원씩 손해를 보고 있는 양돈 농가를 지원하기 위한 특별대책이다.농협은 이번 주말부터 기업을 직접 방문해 돼지고기 판촉행사를 벌이기로 했다. 근로자의 날이나 체육대회 등의 행사에 돼지고기를 특별할인가로...
대형마트, 국내산 수산물 '유통실험'…황태·새우 등 물류비 줄여 수입보다 최고 9% 싸게 2013-04-10 17:28:26
20%가량 낮췄다. 양식업자→산지수집상→도매상→중간 유통업체→대형마트로 이어지던 유통 단계를 양식업자→중간 유통업체→대형마트로 단축한 것이다. 롯데마트는 부산항으로 들여온 황태의 덕장을 대관령에서 소백산으로 옮겨 물류비를 절감, 원가를 크게 낮췄다. 롯데마트는 소백산에서 말린 황태를 포로 만들어...
유통업체들, '박근혜표' 유통구조 개선 나섰다 2013-04-09 15:36:33
5단계의 유통구조를 2단계 줄인 로컬푸드, 산지 직거래 상품을 잇따라 선보이고 있다. 박근혜 대통령이 지난달 13일 서울 양재동 농협하나로마트에서 농축산물 유통개혁을 강조한 지 한 달여 만이다. 신선식품 유통구조 개선에 가장 적극적인 곳은 대형마트들이다. 이마트 롯데마트 홈플러스는 9일 한농연중앙연합회와 생상...
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