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쌀도 '취향 시대'…프리米엄이 먹힌다 2019-11-13 17:55:46
4497종의 품종을 소수 농가와 함께 재배하고 있다. 삼광벼와 진수미, 맛드림, 대보, 영호진미, 예찬미 등이다. ‘싸전’의 부활…2㎏ 소포장 판매 급증 이런 고급 쌀에 대한 요구는 계속 커질 전망이다. 지승익 홈플러스 건강기능식품 바이어는 “국민 1인당 쌀소비는 줄지만 소득수준이 높아지면서...
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[이슈+]중국인들, 개·토끼고기 찾는 까닭 2019-10-23 16:17:28
식당은 최근 돼지고기 대신 개고기 요리를 취급하기 시작했다. 이 식당의 종업원은 가격 폭등으로 돼지고기 요리를 찾은 손님이 거의 없다며, 개고기 요리를 추천하고 있다. 완안현의 한 슈퍼마켓에서는 토끼고기 판촉 행사를 벌이고 있다. 돼지고기 가격이 1㎏당 72∼74위안으로 전년 대비 두 배 이상 뛰었기 때문이다....
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중국인들, 돼지고기 ASF로 폭등하자 개·토끼고기로 눈 돌려 2019-10-23 15:17:40
한 식당은 최근 돼지고기 대신 개고기 요리를 취급하기 시작했다. 이 식당의 종업원은 가격 폭등으로 돼지고기 요리를 찾은 손님이 거의 없다면서 개고기 요리를 추천하고 있다는 것이다. 완안현의 한 슈퍼마켓에서는 토끼고기 판촉 행사를 하고 있다. 돼지고기 가격이 1㎏당 72∼74위안으로 1년 전보다 두 배 이상 뛰었기...
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돼지열병, 경기북부 초토화…5만마리 살처분 2019-09-25 17:16:58
많아졌다는 얘기다. 식당을 운영하는 자영업자들은 이중고를 겪고 있다. 돼지고기 가격은 오르는데 사람들은 발길을 끊고 있어서다. 서울 중구에 있는 C중식당은 “ASF와 무관한 청정 지역 돼지고기를 사용하고 있다”는 안내문을 이번주부터 내걸었다. 장기적으로 돼지고기 가격 상승은 불가피하다는 전망이...
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돼지열병에 정육점 돼지고깃값 줄인상…'금겹살' 되나 2019-09-22 11:13:06
돼지고기 식당들은 섣불리 가격을 올리지 못하고 있다. 안 그래도 ASF 영향으로 돼지고기 소비심리가 위축될 가능성이 제기되고 있는 상황에서 메뉴 가격까지 올릴 경우 돼지고기 식당을 찾는 손님이 더욱 줄어들지 않을까 우려되기 때문이다. 종로구의 한 삼겹살 전문점 주인은 "돼지고기 도매가는 많이 올랐지만 안...
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삼겹살 가격인상 현실로…도매가 인상·유통 물량 급감 2019-09-22 08:36:13
달리 돼지고기 식당들은 섣불리 가격을 올리지 못하고 있다. 안 그래도 ASF 영향으로 돼지고기 소비심리가 위축될 가능성이 제기되고 있는 상황에서 메뉴 가격까지 올릴 경우 돼지고기 식당을 찾는 손님이 더욱 줄어들지 않을까 우려되기 때문이다. 종로구의 한 삼겹살 전문점 주인은 "돼지고기 도매가는 많이 올랐지만 안...
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수급 불안·도매가 상승에…정육점 돼지고깃값 줄인상 2019-09-22 06:05:00
달리 돼지고기 식당들은 섣불리 가격을 올리지 못하고 있다. 안 그래도 ASF 영향으로 돼지고기 소비심리가 위축될 가능성이 제기되고 있는 상황에서 메뉴 가격까지 올릴 경우 돼지고기 식당을 찾는 손님이 더욱 줄어들지 않을까 우려되기 때문이다. 종로구의 한 삼겹살 전문점 주인은 "돼지고기 도매가는 많이 올랐지만 안...
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아프리카돼지열병 휩쓴 중국..."1/3 살처분 했다" 2019-09-18 10:01:23
시간이 걸리지만 재고가 없는 소규모 식당 같은 경우는 곧바로 소비자 가격을 올릴 수도 있다고 지적했다. 유통업계 관계자는 "도매가 상승이 바로 소비자가 상승으로 이어지느냐 여부는 소매상이 재고 물량을 얼마나 확보하고 있느냐에 달려 있다"며 "무엇보다 ASF가 앞으로 얼마나 확산하느냐가 큰 변수"라고 말했다....
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롯데, 8000억원 상생펀드 운영…은행 대출이자 자동 감면 2019-09-16 16:25:04
농가를 지원하기 위한 ‘양파데이’ 행사도 열었다. 숫자 8이 양파 2개를 묶은 형태와 비슷하다는 데서 착안해 양파데이를 8이 포함된 일자인 매월 8, 18, 28일로 정했다. 이날은 롯데 계열사의 모든 구내식당에서 양파 중심의 식단을 제공했다. 양파데이를 통해 매달 50만t의 양파가 소비될 것으로 예상된다....
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BTS부터 백종원까지 채널 돌리다 보면 추석연휴 '순삭'…가족 프로그램 총정리 2019-09-12 08:42:01
‘3대천왕’-‘푸드트럭’-‘골목식당’에서 호흡을 맞춰온 이관원 PD가 연출하며, 양세형, 백진희, 박재범이 백종원 사단으로 출연한다. 이들은 지난 8월 황간 휴게소에서 충북 영동의 특산물을 활용한 이색 메뉴를 판매하며 성황리에 촬영을 마쳤다. ‘맛남의 광장’은 기존...
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