"미쉐린·스타 셰프 한 자리에"…더 플라자, 레스토랑 4곳 재개장 2019-07-02 16:05:58

파인다이닝 '디어 와일드'다. 이와 함께 이영라 셰프의 샴페인 바 '르 캬바레 시떼', 마스터 셰프 코리아 시즌 1의 준우승자인 박준우 셰프가 선보이는 디저트 카페&와인바 '더라운지'를 만날 수 있다. 한화호텔앤드리조트 관계자는 "새 레스토랑들은 한국에서 가장 유명한 스타 셰프들이...

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• #미쉐린스타 셰프 #레스토랑 #셰프 #한화호텔앤드리조트

호텔서 스타 셰프 음식 만난다…더플라자, 레스토랑 4곳 오픈 2019-07-02 09:23:25

아울러 프랑스 요리의 새로운 방향성을 보여주는 이영라 셰프와 마스터 셰프 코리아 시즌1 준우승을 차지한 박준우 셰프가 각각 '르 캬바레 시떼'와 '더라운지'를 책임진다. 더 플라자는 "새롭게 선보이는 레스토랑들은 1년에 걸친 더 플라자 레스토랑 개편 프로젝트의 결과물"이라고 설명했다. 더 ...

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• #호텔서 스타 #셰프 #레스토랑 #플라자

'아나테이너' 예능 전성시대…제2 전현무·김성주 누가 될까 2019-06-28 17:33:24

장성규는 게임 전체를 능수능란하게 컨트롤하는 메인 mc인 ‘게임 마스터’ 역할을 맡았다. 패널로는 방송인 이상민과 붐, 가수 딘딘, 배우 정혜성이 합류했다.2011년 mbc 아나운서 공개채용 프로그램 ‘일밤-신입사원’에 출연한 장성규는 ‘최후의 5인’에 들며 이름을 알렸고, 이듬해...

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• #아나테이너 예능 #아나운서 #예능 #한석준 #출연 #장성규 #오상진 #프로그램

호주, 김치 만들기 매력에 푹 빠지다 2019-06-24 14:33:09

서 '김치 마스터 클래스' 현지인들에게 인기 (시드니=연합뉴스) 정동철 통신원 = 호주인들이 김치 만들기 매력에 푹 빠졌다. 주시드니 한국문화원은 지난 21일부터 3일간 시드니국제컨벤션센터에서 열린 굿 푸드 앤 와인 쇼(Good Food & Wine Show)에 개설된 '김치 마스터 클래스'에 현지인 90명이 참석해...

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• #호주 김치 #김치 #호주 #음식 #한식

한호전 요리학교, 제남大 글로벌 캠퍼스 교수진 교환수업 진행 2019-05-30 15:59:38

중식의 대가 이연복, 정지선, 일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 스타셰프 레스토랑의 현장 실습과 수준 높은 요리교육을 진행하고 있어 많은 호텔조리과 지원자들이 접수하고 있다”고 말했다. 이어 “특히 높은 취업률과 해외취업 및 유학연계 프로그램을 갖추고 있으며 내신 및 수능 성적 반영...

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• #한호전 요리학교 #한호전 #제남대 #글로벌 #학생 #교수진 #진행 #캠퍼스 #호텔조리학과 #요리학교

한우·커피까지 주인장 마음대로~외식업계는 지금 오마카세 2019-05-24 17:43:39

바 뒤에서 스시 마스터가 잘 손질한 신선한 재료로 스시를 만들어줬다. 스시효, 오가와 스시, 기꾸스시 등이 대표주자였다. 오마카세는 일종의 ‘큐레이션’이다. 좋은 것을 추천해준다. 최근 신선한 재료와 새로운 경험을 찾는 미식가가 늘며 오마카세는 다른 음식으로 확산되고 있다. 브랜드나 간판이 아니라...

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• #한우커피까지 주인장

한호전 요리학교, 제65회 경기도체육대회서 향토음식 어부밥상 부스운영 2019-05-13 20:46:31

일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 스타셰프 레스토랑의 현장 실습과 수준 높은 요리교육을 진행하고 있다”고 전했다. 또한 “내신 및 수능 성적 반영 없이 입학사정관제 면접전형으로 학생을 선발하고 호텔조리과 진학을 꿈꾸는 수험생들의 지원이 작년보다 더욱 늘어나고 있다”고 덧붙였다....

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