'간편식 전복 버터구이' 나온다…해수부, 민간에 기술 이전 2021-10-28 11:00:12

= 해양수산부는 연구기관과 협업해 개발한 수산가공식품 제조 기술 15건을 중소 수산 식품기업에 이전했다고 28일 밝혔다. 이전되는 기술은 가정간편식 생선 강정과 전복 버터구이 제조 기술, 상온 유통 전복 굴 소스 제조 기술, 뼈째 먹는 생선 제조 기술, 수출용 냉동 생선회 제조 기술 등 총 15건이다. 기술을 이전받은...

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• #간편식 전복 #기술 #전복 #이전 #제조

G마켓·옥션 "3년 전보다 온라인 장보기 43% 늘어" 2021-10-12 09:28:16

사태 이전인 2018년 1∼9월보다 43% 증가했다고 12일 밝혔다. 상품군별로는 건강식품(67%)과 가공식품(61%)의 거래액 증가율이 60%를 넘었고 이어 신선식품(38%), 커피·음료(36%), 생필품(28%) 등의 순이었다. 연령별로는 20대의 온라인 장보기가 75% 늘어 증가폭이 가장 컸고 이어 30대 59%, 40대 47%, 60대 이상 41%...

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• #G마켓옥션 3년 #장보기 #온라인 #G마켓

9월까지 김 수출액 5억달러 돌파…해수부 "역대 최고실적 전망" 2021-10-07 11:00:11

전문 매장에 진출해 있다. 해수부는 김 산업을 해양수산 분야 주요 전략 산업으로 육성하고자 지난해 '김산업의 육성 및 지원에 관한 법률'을 제정해 오는 12월부터 시행한다. 문성혁 해수부 장관은 "한국산 김은 품질이 우수하고 맛이 좋아 인기가 날로 높아지고 있다"면서 "앞으로도 생산부터 가공, 수출까지 전...

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• #9월까지 김 #달러 #수출 #수출액 #해수부 #5억

다랑어·오징어 등 '전략품목' 지정…원양산업 맞춤형 지원 2021-09-15 11:00:04

수산부는 원양산업 경쟁력을 강화하고 중소·강소 원양기업을 육성하는 내용으로 '원양산업 경쟁력 강화 방안'을 마련했다고 15일 밝혔다. 해수부는 연간 생산액이 많은 품목 중 잠재력이 높은 품종인 다랑어류, 이빨고기, 오징어 등을 원양 전략 품목으로 지정해 맞춤형 지원을 추진한다. 다랑어류는 고부가가치...

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• #다랑어오징어 등 #어장 #지원 #강화 #경쟁력 #오징어 #다랑어

中전문가 "초기 우한시장 코로나, 수입냉동식품이 원인일수도" 2021-08-31 11:44:41

그러면서 마 주임은 "일단 해산물 시장이나 수산물가공기업 등 특수한 장소에 유입된 바이러스는 지역사회 감염 폭발을 일으킬 수 있다는 것도 입증됐다"고 설명했다. 또한 마 주임은 작년 상반기 전 세계 여러 국가에 분포된 최소 30개 이상의 대형 육류 공장, 도축장, 해산물 가공 공장 등에서 발생한 코로나19 감염 및...

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[테셋 공부합시다] 비탄력적인 농산물 시장…소비자 물가에도 영향 2021-08-23 09:01:15

수산 물가는 9.6% 상승했습니다. 같은 기간 2.6% 상승을 기록한 전체 소비자물가 상승에 큰 영향을 미친 것입니다. 또한, 농산물 가격 상승은 이를 원재료로 하여 제품을 생산해 판매하는 기업의 판매 가격 인상을 이끕니다. 특히 가공식품은 가격을 한번 올리면 다시 내리는 일은 거의 없으므로 소비자인 가계의 주머니...

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• #테셋 공부합시다 #농산물 #가격 #시장 #공급 #상승 #수요 #탄력적 #물가

롯데백화점, 6일부터 추석 선물세트 예약판매…최대 60% 할인 2021-08-03 06:00:02

예약 판매한다고 3일 밝혔다. 과일과 수산 등 신선식품 약 70종과 건강식품 60여종, 가공식품 60여종, 주류 10여종 등 총 200여개 품목을 판매한다. 이중 '한우 토마호크＆티본스테이크세트'와 '한우&울릉명이세트'는 15% 할인한다. 아리수 사과와 황금배, 신고배 3종이 담긴 과일세트는 34% 할인한다. 또...

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