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포항 '과메기 경제효과' 4000억 2016-12-12 18:30:58
분석됐다. 시에 따르면 지역 내 600여개 과메기 가공업소에서 일하는 인력만 업소당 평균 6명으로 3600여명에 이른다. 50개 정도인 전문식당을 포함해 과메기를 취급하는 식당이 6000개 이상인 점을 감안하면 과메기로 인한 전체 고용창출은 2만~3만명에 달한다는 게 포항시 설명이다. 이강덕 포항시장은 “과메기를...
광주시, 안전한 외식문화 조성 위해 식품접객업소 '1대 1 컨설팅' 2016-11-04 10:07:12
식품접객업소 25개소를 대상으로 1대 1 맞춤형 컨설팅을 추진한다고 4일 발표했다. 컨설팅은 식품위생법 개정으로 내년 5월19일부터 시행되는 ‘일반음식점 위생등급제’에 대비하기 위해 마련됐다. 위생등급제는 영업주가 자율적으로 평가를 신청하면 평가 점수에 따라 위생등급을 지정하고 이를 홍보해 음식점...
[제3회 '수출 첫걸음상'] 임종길 우성폴리머 대표·이정운 유미원 대표 2016-09-28 18:08:21
식품 가공 및 분말식전두부 기계제조 전문업체다. 식재료를 초미세 분말로 가는 장비 제조·판매가 주력 사업이다.고속으로 회전하는 기류식 분쇄기는 대두를 평균입도 20㎛ 이하로 미세하게 갈아낸다. 국내에서 대두를 초미세 입자로 갈아낼 수 있는 기계는 유미원 제품뿐이다. 지난해 4월 기술연구소를 설립해 운영...
식약처, 수입식품 제조업체 등록제 본격 시행 2016-08-05 10:01:47
식품의약품안전처는 수입되는 식품의 안전성을 확보하기 위해 `해외제조업소 등록제`와 `영업등록제`를 시행한다고 밝혔습니다. 해외제조업소 등록제는 수입식품 안전관리를 강화하기 위한 것으로, 모든 해외제조업소는 수입신고 전에 식약처에 등록해야 합니다. 또, 수입 신고를 대행하거나 인터넷을 통해 식품을 구매...
대형마트 도시락·김밥에서 대장균 검출 2016-07-21 18:08:55
같은 기간 지방자치단체와 함께 피서지 주변 식품취급업소 등 1만434곳도 점검해 유통기한이 지난 제품을 판매, 사용할 목적으로 보관한 곳 등 식품위생법을 위반한 331곳을 적발했다. 식약처 관계자는 “시설기준 위반 등에 대해선 3개월 안에 재점검하고 개선 여부를 확인할 것”이라고 말했다.강영연 기자...
이마트·홈플러스·롯데마트 김밥에서 `대장균` 검출 2016-07-21 15:30:30
대장균이 검출됐습니다. 식품의약품안전처는 지방자치단체와 합동으로 지난 한달 동안 피서지 주변 식품취급업소와 여름철 성수식품 제조업체 등 총 1만 434곳을 점검한 결과 식품위생법 위반 업소 331곳을 적발했다고 밝혔습니다. 광주 서구의 롯데마트 상무점에서는 `통큰김밥` 제품에서 대장균이 검출됐습니다. 대구...
중국음식점 3500곳 전수 위생 단속, 경기도..오는 18일부터 2016-07-07 10:12:43
식품, 무표시식품 등 부정·불량식품 사용 행위, 조리장, 원료보관소 등의 청결상태, 식품의 위생적 취급기준 위반 행위 등을 집중 단속한다. 단속은 대부분 중국음식점이 밤 9시까지 영업하는 점을 감안해 생업에 지장이 없도록 오전 10시부터 오후 6시까지 실시 예정이다. 위반업소에는 형사처벌과 영업정지 등...
식약처, 휴가철 앞두고 바닷가 주변 횟집 비브리오균 검사 2016-06-20 14:52:42
등 어패류 유통판매 업소의 어패류 위생적 취급 여부 등을 점검하고 현장을 방문한 소비자에 대해서는 안전 구매·섭취요령 등에 대한 교육·홍보도 실시한다는 방침이다.비브리오균에 감여될 시 걸릴 수 있는 비브리오패혈증은 치명율이 50∼60%로 매우 높다는 게 식약처의 설명이다. 또 장염비브리오는...
식약처, 바닷가 주변 횟집 `비브리오균` 특별 점검 2016-06-20 10:18:46
식품의약품안전처가 이 달 20일부터 8월 6일까지 주요 해수욕장과 항·포구 주변의 횟집(센터) 등을 대상으로 식중독 예방 지도·점검과 비브리오균 현장 신속검사를 실시할 계획이라고 밝혔습니다.식약처는 이번 점검에서 400여개 횟집(센터)의 수족관물과 생식용 어패류에 대해 비브리오균 오염 여부를 검사하고, 어패류...
<대전소식> 여름철 성수식품 특별 위생 점검 2016-06-14 15:11:53
식품 취급업소와 빙과류, 음료류등 제조업소 217곳에 대해 오는 7월 1일까지 특별 위생 점검을 한다. 시와 자치구, 대전식약청 위생감시원, 소비자식품위생감시원과 합동으로 4개반12명의 민·관 합동점검반을 편성, 점검을 하고 김밥, 냉면, 콩국수 등의 기준·규격 적합 여부에 대한 수거검사도 한다. 주요...
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