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[천자 칼럼] '숲속의 버터' 아보카도 2017-09-08 18:05:06
건강식으로도 주목받는 ‘슈퍼 푸드’. 열대과일 아보카도가 웰빙 식품으로 인기를 끌면서 올 들어 값이 뛰고 있다. 월스트리트저널에 따르면 아보카도 소매가격은 올 1분기에만 35% 올라 개당 1.2달러를 넘었다. 도매가격은 7월 중순 이후 75%나 치솟았다. 미국과 멕시코 등의 농장에서는 일손이 모자라 밤을...
[통신원 리포트] 미국을 사로잡은 한국 즉석식품 TOP3 2017-09-08 09:42:01
조스, 홀푸드마켓 등 프리미엄 유통채널에서 주로 판매되고 있다. 비비고 만두가 미국 시장 1위를 차지하며 성장세를 보이는 데는 만두의 특징에 있다. 비비고 만두는 중국식 만두와 달리 만두피가 얇고 채소가 많아 미국 사람들이`웰빙`또는 `건강식`으로 먹을 수 있어 건강을 중요시 하는 미국인들이 자주 애용하는 즉석...
신세계푸드, 생수시장 진출··`올반 가평수` 8월 출시 2017-07-26 17:03:24
580원입니다. 신세계푸드 관계자는 "웰빙 트렌드 확산, 소규모 가구 증가의 영향으로 생수시장의 성장 가능성이 높다고 판단해 올반 가평수를 출시하게 됐다"며 "통합 식품 브랜드 올반의 인지도를 활용한 마케팅을 펼쳐 3년내 국내 생수시장 5% 점유를 목표로 키워갈 방침"이라고 말했습니다. 닐슨코리아 조사에 따르면...
신세계푸드, 생수 사업 본격화…'올반 가평수' 출시 2017-07-26 10:08:45
올반 가평수는 신세계푸드의 통합 식품 브랜드인 올반과 청정지역 가평의 인지도를 연계한 신제품으로, 지하 200ｍ 화강암반 대수층에서 뽑아 올린 천연 미네랄 암반수다. 10∼20년간 화강암반층 자연 필터를 통과한 깨끗한 천연광천수를 화학처리 없이 천연 필터로만 정수했다. 또한 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등...
신세계푸드, 생수시장 본격 진출…"2020년 점유율 5% 노린다" 2017-07-26 07:47:19
290원, 580원이다.신세계푸드 관계자는 "웰빙 트렌드 확산, 소규모 가구 증가의 영향으로 생수시장의 성장 가능성이 높다고 판단해 올반 가평수를 출시하게 됐다"며 "통합 식품 브랜드 올반의 인지도를 활용한 마케팅을 펼쳐 3년 내 점유율 5%를 목표로 키워갈 방침"이라고 말했다.김아름 한경닷컴...
완도물산, (사)한국전문기자협회 선정 ‘식품-조미김전문기업’ 부문 우수업체 인증 2017-07-19 10:39:13
미네랄, 비타민, 철분이 풍부해 건강에 좋은 웰빙푸드로 알려지면서 해외에서 그 수요가 늘고 있다. 특히 우리나라 김은 우수한 품질과 맛 덕분에 수출이 급증하면서 지난해 조미김 수출액 3억 5천만 달러로 전년 대비 15.9% 늘어났다. 전남 나주시 남평읍에 자리한 완도물산은 1996년 설립 후 김천일, 최인녕 대표가...
[2016 가맹현황] 대기업 프랜차이즈 브랜드 43개…롯데 최다 2017-07-12 10:00:11
등은 3개였으며 패스트푸드(2개), 한식(2개), 피자(1개) 등 브랜드도 있었다. 기업집단별로 보면 롯데가 총 11개 브랜드를 보유해 대기업집단 중 브랜드 숫자가 가장 많았다. 롯데는 롯데리아·나뚜루(외식), 세븐일레븐·바이더웨이(편의점), 롯데슈퍼(종합소매점) 등 다양한 분야에서 가맹 사업을 하고 있다. 농협은 7개...
[숨은 역사 2cm] 햄버거 패티 원조는 몽골군 말 안장 밑에서 숙성된 생고기 2017-07-12 08:00:13
푸드 때문에 비만율이 높아져 심장병과 당뇨병, 각종 암이 발생했다며 맥도날드 철수를 요구했다. 대규모 광고와 미끼상품으로 아이들을 유혹하고 생태계를 파괴했다는 비난도 했다. 미국에서는 '슈퍼 사이즈 미'라는 다큐멘터리 영화가 제작돼 비만과 성인병 주범으로 패스트푸드를 고발했다. 영화감독이 30일간...
[여행의 향기] 1500종 소시지·황금빛 족발…누구나 외치게 된다 "프로스트!" 2017-07-09 16:14:16
먹는다. 채식주의자도 많다. 웰빙에 관심을 갖는 이들이 늘어나고 있다. 신문 방송에서도 요리를 다룰 때 핵심 주제가 그것이다. 이런 경향을 가장 잘 보여주는 것이 바로 잡지일 것이다. 웰빙 음식을 전문으로 다루는 잡지가 잘 팔린다.독일 음식에 편입된 외국 음식으로는 터키식을 꼽을 수 있다. 바로 케밥이다. 서부...
미국인들 쇠고기 섭취량 급증…가격하락 덕 '톡톡' 2017-07-06 03:10:00
패스트푸드 식당에서도 웰빙을 찾는 고객들을 위한 수제 햄버거가 확산되고 있다. 쇠고기 가격 하락은 패스트푸드 식당들에 햄버거 세트를 재량껏 할인할 수 있는 원동력이 되고 있다. 이에 따라 패스트푸드 식당들은 해마다 3∼5% 매출 성장을 기록할 것이라는 분석도 나오고 있다. 스타이너 컨설팅사의 시장분석가 알틴...
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