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경기도, 가평군 강씨봉자연휴양림에서 '크리스마르 소품 만들기 목공예 체험수업' 운영 2023-09-25 13:30:23
등이 조성돼 있어 도심에서 벗어나 자연과 하나돼 오감을 만족할 수 있는 힐링의 공간을 제공한다. 석용환 경기도산림환경연구소장은 “가족들과 따뜻한 연말을 보내기를 바라는 경기도의 마음을 담아 준비한 이번 프로그램에 많은 도민이 관심을 가져 주시길 바라며, 계속해서 도민과 함께하는 자리를 확대하도록 하겠다...
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"중국, 과학 '핫페이퍼'서 처음으로 미국 제치고 세계 1위" 2023-09-22 12:04:36
농업과학, 화학, 컴퓨터과학, 공학, 재료과학, 수학 등 6개 분야에서 국제 학술지 피인용 횟수 1위에 올랐다. 이중 수학 분야 1위는 작년과 비교해 얻은 새로운 성취다. 핫페이퍼는 발표와 동시에 주목받는 논문을 뜻한다. 2년 내 발행된 논문 중 분야별로 세계 저명 학술지에 피인용 횟수가 두 달 간 상위 0.1% 이내에 든...
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그녀가 펼쳐둔 산수화 속, 나는 한 마리의 꾀꼬리 2023-09-21 18:25:38
색을 만드는 동양화만의 특징을 재료로써 드러냈다. 이번 전시에서는 그간 강서경이 그린 ‘모라’ 27점이 마치 탑처럼 높이 쌓인 채 전시장에 세워졌다. 더불어 함께하는 풍경, 꾀꼬리들의 세상 ‘버들 북 꾀꼬리’ 전시는 M2전시관 어느 한 곳도 허투루 쓰지 않고 곳곳마다 작품을 펼쳐 놓았다. 한 폭의 산수화처럼 꾸민...
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'동의보감의 고장' 산청…전통의약의 향기에 빠진다 2023-09-21 16:10:03
한의약의 주요한 재료로 사용되었고, 한의약이 크게 번성하는 계기가 되었다. 당대 최고의 명의로 불린 동의보감의 저자, 허준 선생과 조선 후기 중국에까지 명성을 떨친 허초삼, 허초객 형제 등 명의가 많이 배출된 전통 한방의 본고장이다. 천혜의 자연조건을 갖춘 산청은 지역적 특성을 활용한 지속적인 연구개발과 노력...
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"건강한데 더 맛있다" 반응 폭발…SNS 핫플 등극한 '이 곳' [여기잇슈] 2023-09-18 19:59:01
개념이다. 고기는 물론 우유, 달걀 등 동물성 재료를 전혀 섭취하지 않는 것을 의미한다. 시중 카페에서 판매되는 빵과 쿠키에는 버터가, 라떼 종류 커피에는 우유가 필수적으로 들어가지만 비건 빵과 쿠키에는 아몬드 오일과 같은 식물성 원재료를 대체해 넣는다. 비건 카페에서 판매되는 디저트류는 '비건'이라고...
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"北, 김정은 방러로 정찰위성 궤도 안착 달성할 가능성" 2023-09-18 15:50:59
활용하는 능력을 현대화하는 것은 자연스러운 진전"이라고 분석했다. 이어 북한은 자체 위성 발사 프로그램을 구체화할 때까지 러시아의 위성 발사 서비스를 대안으로 활용할 수 있다고 전망했다. 북한이 러시아의 도움을 받아 더욱 정교한 정찰 위성 개발에 나설 것이라는 전망도 제기됐다. 슈멀러 연구원은 "북한은...
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스위스 의회 "푸아그라 수입, 신고요건 갖출 땐 허용" 2023-09-15 00:42:06
푸아그라는 거위의 살찐 간과 이를 재료로 한 요리를 통칭하는 이름이다. 프랑스를 대표하는 고급 음식으로 알려져 있지만, 동물 학대 논란을 유발하는 생산 방식 때문에 몇몇 국가나 도시에선 수입이나 생산을 금지하고 있다. 푸아그라는 거위나 오리의 간에 지방이 끼도록 부리에 튜브를 끼우고 사료를 억지로 먹여서...
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감태 크럼펫, 깻잎 파블로바, 누룽지 사워도우…런던 만난 제주가 사르르 녹았다 2023-09-14 18:07:37
재료의 감미까지 무엇 하나 서툰 것이 없었다. 이어 제주 밤호박으로 만든 마들렌과 과일 젤리가 코스를 마무리했다. 해비치와 솔잎의 갈라 디너는 두 셰프가 런던에 살며 제주에 대해 가진 마음, 그리고 자연과 사람으로 채워져 있는 애정을 마음껏 선보인 자리였다. 영국에서 자신들의 요리와 디저트를 선보이며 한국의...
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전자레인지 편해서 애용했는데…고구마 NO·버섯 OK [건강!톡] 2023-09-08 20:53:13
효과, 항산화 작용, 당뇨병 개선에 좋은 재료다. 새송이버섯은 맛과 식감은 물론 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 건강에 좋은 영향을 준다. 새송이버섯에 풍부한 베타글루칸은 대표적인 항암 성분으로, 자연살해(NK)세포와 T세포 등 면역기능과 관련된 세포의 수와 활성을 높여 준다. 국제영양학저널에 실린 연구에 따...
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약한 건축의 시대, 구마 겐고의 세계 2023-09-07 18:50:20
타는 대신 걸으려고 합니다. 걸으면서 자연의 재료들과 대화하고, 재료의 본질을 이해하는 과정을 즐기고 있습니다. 때로는 이 과정에 빠져들어서 2시간 넘게 걷기도 합니다.” ▷최근 당신에게 울림을 준 예술가가 있나요. “3월에 돌아가신 음악가 류이치 사카모토는 예전부터 오랜 친구였습니다. 그가 남긴 산림보전단체...
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