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[여행의 향기] 혼행족이 사랑한 도시 LA 2016-12-25 16:52:24
새우 샐러드, 각종 햄과 치즈, 미트볼과 파스타 등 간단한 요리도 있었다. 요트에서 와인에 요리를 먹고 있자니 지명처럼 그야말로 바다를 가진 왕이라도 된 기분이다. 갑판으로 불어오는 바람에 긴 비행의 피로가 말끔히 씻겼다. 어느새 항구는 멀어지고 바다는 태양을 삼킨 듯 붉게 물들었다. 해안 너머로 로스앤젤레스의...
까사밍고, 분위기 있는 지중해 브런치 카페에서 연말모임 준비하세요~ 2016-12-14 09:41:11
고객들이 많다"며 "바베큐, 파스타, 피자 등 다양한 메뉴들이 준비돼 골고루 주문해 먹는 고객들이 많다. 특히 20,30대 여성들에게 인기가 많은 편"이라고 밝혔다. 한편, 브런치 카페 까사밍고는 청년들의 카페 창업을 위해 가맹비와 교육비를 면제해 주고 있으며, 전문적인 상권 조사 및 분석 등의 점포 개발 프로세스를...
[Global CEO & Issue focus] 마쓰무라 아쓰히사 일본 다이아몬드다이닝 사장 "매장·경쟁자 많으면 쉽게 질린다" 2016-12-01 16:22:54
낼 만했지만 ‘뱀파이어 카페 2호점’은 없었다. 대신 그는 두 번째 식당으로 2003년 긴자에 ‘이상한 나라의 앨리스’를 열었다. 계단을 통해 건물 지하에 있는 식당에 들어서면 동화 이상한 나라의 앨리스 속과 같은 세계가 펼쳐진다. 음식을 주문하면 달걀과 올리브로 고양이 눈을 표현한 파스타가...
[여행의 향기] '로마의 휴일'과 '리플리'…스크린 주인공이 되어 이탈리아 로마를 거닐다 2016-11-27 17:19:59
레스토랑트라토리아(trattoria)는 피자나 파스타, 리소토 같은 일반적인 이탈리아 음식을 격식 없이 차려내는 소규모 식당을 말한다. 1800년에 여관이었던 건물을 레스토랑으로 바꾼 트라토리아 트리톤 식당을 처음 알게 된 것은 지난해였다. 웹 전문 영화제인 로마 웹페스트에 방문했을 때 이곳에서 저녁식사를 했다. ...
"구렁이 담 넘어가듯"…우리가 공감한 공효진표 연기법 (인터뷰①) 2016-11-25 07:00:00
시절’, ‘눈사람’, ‘상두야 학교가자’, ‘파스타’, '주군의 태양', ‘괜찮아 사랑이야’까지. 공효진은 노희경, 박지은, 서숙향 등 방송가에서 내로라하는 스타 작가들의 페르소나로 커다란 존재감을 드러냈다. “모든 캐릭터를 ‘공효진화’해...
여의도 증권가 1층의 비밀을 아시나요 2016-11-22 18:52:32
초 입점한 복합카페 ‘닥터로빈’이 증권가 여직원 사이에서 입소문을 타고 있다. 인공 조미료를 넣지 않고 콩을 비롯한 천연 식재료로 맛을 낸 ‘통단호박 크림스프’와 ‘크림파스타’ 등이 이들의 입맛을 사로잡았다.부국증권과 닥터로빈은 오너 간 사돈 관계로 맺어져 있다. 닥터로빈은...
도경수, 남다른 요리 욕심 "'삼시세끼'·'냉부해', 불러만 달라" 2016-11-17 13:48:56
한 카페에서 진행된 인터뷰에서 도경수가 다양한 이야기를 털어놨다.이날 도경수는 "요리부터 그림, 미용까지 항상 예체능에 대한 꿈을 꿨다"고 말문을 열었다. 그는 "된장찌개는 마스터했다. 어머니의 비법을 전수받았다. 파스타, 멘보샤, 경장육사 등을 만들 줄 안다. 요리가 너무 재밌어서 항상 꾸준히...
[호텔의 향기] 혀끝에서 느껴지는 가을…이 맛에 호텔 간다 2016-10-03 15:15:57
델리 2인 세트는 취향에 따라 피자 1판, 파스타 1그릇, 탄산음료를 선택할 수 있다. 도심 전망을 즐길 수 있는 제이제이 가든에서도 이용 가능하다. 호텔 입구와 이어지는 남산 공원은 낮고 평탄한 트레킹 코스를 갖춰 야외 피크닉을 즐기기에도 좋다. 11월22일까지 이용 가능하며, 패키지 가격은 2인 기준 25만원(세금 및...
[여행의 향기] 중세 건축…라파엘로의 붓질…유럽, 예술 속을 거닐다 2016-09-11 16:27:03
우리나라 칼국수처럼 납작한 면으로 만든 파스타의 한 종류다. 밀가루에 달걀을 넣은 반죽이 병아리색을 띤다. 면이 유난히 쫄깃쫄깃한데 함께 넣은 조개, 새우 등의 해산물이 파스타의 풍미를 한껏 올려 준다.체코 프라하 블타바 강을 따라 흐르는 스메타나의 선율 세계에서 가장 아름다운 도시로 불리는 프라하는 보헤미...
[제14회 올해의 브랜드 대상] 치르치르, 치즈·생크림·파스타 접목한 신개념 '요리치킨' 2016-09-04 16:58:36
치즈, 생크림, 파스타를 활용한 요리치킨으로 차별화를 준 신개념 퓨전치킨 프랜차이즈로 명성을 얻고 있다.‘치킨이 참 맛있는’이라는 슬로건으로 메뉴 역시 크림소스와 파스타를 접목해 치킨과의 환상적인 조화를 이루는 치르치르미치르와 한국인의 입맛에 맞춘 고추맵치밥과 로제소스, 모짜렐라 퐁듀 치즈를...