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인천 '최대' '최초' '최고' 모두 노렸다…롯데백화점 승부수 [송영찬의 신통유통] 2023-12-07 15:29:38
개발한 최초의 케이스다. 독일 베를린 ‘보난자커피’, 서울 연남동 ‘터틀힙’, 서울 성수동 ‘뵈르뵈르’ 등 카페 및 디저트 브랜드 라인업도 강화했다. 인천점 소비자층이 2030세대와 4050세대가 골고루 나타나고 있는만큼 노포와 유명 디저트 가게까지 F&B 브랜드 라인업을 강화하기 위한 차원이다. 인천 상권 놓고...
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[르포] 용접하고 치킨 튀기고…다재다능 로봇생산 두산로보틱스 공장 2023-12-07 14:00:04
놓인 커피 로봇 '닥터프레소'는 팔을 360도로 돌려 커피를 컵에 받아 내밀었다. 두산로보틱스 공장에서는 이처럼 일상 곳곳에서 사람을 대신하는 협동로봇이 만들어지는 과정과 작동 모습을 볼 수 있었다. 협동로봇은 사람과 한 공간에서 일할 수 있도록 설계된 팔 모양의 로봇이다. 안전을 위해 사람과 독립된...
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김혜자 도시락·점보도시락면…편의점업계 차별화 '경쟁' 2023-12-04 06:15:59
끌고 있다. CU는 이런 인기에 힘입어 약과에 이어 커피, 맥주 등으로 이웃집통통이 시리즈를 확대하고 있다. 지난해부터 화제를 불러일으킨 크림빵은 스테디셀러로 자리 잡았고 종류도 우유, 단팥, 초코, 메론 등 10종으로 늘었다. 연세우유 크림빵의 2년간 누적 판매량은 4천500만개로 현재 CU의 전체 디저트 매출 가...
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"이 상품 우리만 팔아요"…편의점업계 차별화 '경쟁' 2023-12-04 06:03:00
커피, 맥주 등으로 이웃집통통이 시리즈를 확대하고 있다. 지난해부터 화제를 불러일으킨 크림빵은 스테디셀러로 자리 잡았고 종류도 우유, 단팥, 초코, 메론 등 10종으로 늘었다. 연세우유 크림빵의 2년간 누적 판매량은 4천500만개로 현재 CU의 전체 디저트 매출 가운데 40%를 차지할 정도다. 캔맥주처럼 편하게 즐길 수...
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'커피 공화국' 수천t씩 버려지는 캡슐들…어디로 가나 봤더니 [현장+] 2023-11-29 22:00:01
커피 시장 성장과 함께 폐캡슐 재활용에 공을 들이고 있다. 네슬레코리아는 1991년부터 캡슐 재활용을 시작한 스위스 본사 방침에 따라 2011년부터 국내에서도 캡슐 재활용을 시작했다. 처음에는 아이티그린 한 곳으로 시작했으나 폐캡슐 물량이 꾸준히 늘어 올해 3월 동우바이오를 재활용 관련 협력사로 추가했다. 글로벌...
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겨울에도 60%는 "아이스로 주세요"…뜨거워진 '얼죽아' 인기 2023-11-26 08:35:00
마셨어요. 아이스로 마셔야 아침에 정신이 드는 것 같아요." 수도권 등지에서 기온이 갑자기 뚝 떨어져 한파특보가 내려진 지난 24일. 서울 종로구에 있는 회사에 다니는 K씨는 출근길 영하 3도의 강추위에도 아이스커피를 사 마셨다면서 이렇게 말했다. 이날 서울 시내 곳곳의 카페에서는 영하의 날씨에도 아랑곳하지 않고...
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'지중해 초록보물'이 품은 천년의 비밀 2023-11-23 19:38:45
좋지만, 와인잔이나 커피잔도 무방하다. 밥숟갈 하나 반 정도의 양을 채우고 잔을 손바닥에 감싸쥔다. 따뜻하게 데운다는 느낌으로 돌려 아로마가 충분히 퍼지면 먼저 코로 향을 맡으며 관찰한다. 오일을 입 안에 머금고 혓바닥에 모두 골고루 퍼지도록 한 다음 이는 다물고 입은 네모 모양으로 벌려 공기를 들이마신다....
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찰스 3세도 다녀간 '인생네컷'…현대차 스타트업 3곳 분사 [Geeks' Briefing] 2023-11-21 15:34:48
대한 고객 신뢰를 높이기 위해 사용량이 적은 커피머신에 한정해 관리 프로그램을 마련했다. 회사 관계자는 "분해 세척, 소모품 교체, 정밀 점검 등을 거쳐 신품에 준하는 상태를 만들었다"며 "제품을 이용하는 중 문제가 생기면 곧바로 대체 기기를 지원할 예정"이라고 했다. 리퍼비시 머신은 최대 36개월까지 커피머신 ...
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연말에 뭐해?…이젠 새롭게! 지금 아르떼 2023-11-16 19:13:51
온다. 아르떼 칼럼에는 커피(조원진의 ‘공간의 감각’) 오디오(코난의 ‘맛있는 오디오’) 초판본(김기태의 ‘처음책 이야기’) 등 특이한 주제로 쓴 글도 여럿 있다. ‘의사 오빠’(오범조 서울대 보라매병원 교수)와 ‘미술을 공부한 여동생’(오경은 상명대 미술사학과 교수)은 ‘그림으로 보는 의학코드’ 코너를 통해...
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심장까지 붉게 물들이는…연말엔, 너와인사 2023-11-16 18:22:15
블루베리, 볶은 커피의 향에 코코아와 말린 허브의 플레이버(풍미)까지 더했다. 육류 요리, 파스타, 단단한 치즈 요리와 어울린다. 자플랭 주브레 샹베르탱 비에이 비뉴(프랑스)부르고뉴의 도멘(와인 양조장) 중에서 자플랭만큼 가성비 좋은 피노 누아 와인을 생산할 수 있는 곳은 손에 꼽을 정도다. 부르고뉴의 가장 큰...
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