[한경·네이버 FARM] 미국 월마트도 뚫은 '싱거운 멸치'… 고정관념 깨야 소비자 마음 잡아 2018-02-08 19:34:24

조혜정 조혜정의멸치연구소 대표 [ 강진규 기자 ] 짠 음식은 요즘 ‘공공의 적’으로 꼽힌다. 고혈압, 위암 등 각종 질환을 유발하는 원인으로 지목되고 있다. 한국인 하루평균 나트륨 섭취량이 세계보건기구 권장량(2000㎎)의 두 배에 육박하자 식품의약품안전처 등 관계기관은 나트륨과의 전쟁까지 선포했다....

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'싱거운 멸치' 만들어 미국 월마트 뚫은 여성 수산인 2018-02-08 16:06:53

만 9세 이상 한국인의 평균 하루 나트륨 섭취량은 3806mg에 이른다.나트륨 과다 섭취 폐해를 막기 위해 식품의약품안전처 등 관계기관은 나트륨과의 전쟁을 선포했다. 나트륨이 많이 들어있는 식품은 먹지 말라는 권고를 내놨다. 이 같은 움직임은 멸치 업계에 위기로 다가왔다. 소금을 뿌려 건조시키는 멸치는 짠 음식의...

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[전문] 한경바이오헬스포럼 제4차 조찬간담회 토론 내용 2018-02-07 21:38:34

제1차관을 비롯한 정부 인사와 병원, 연구소, 산업계 등 각 분야에서 다양한 인사들이 모여 바이오 산업 발전 방향에 대해 논의했다.이날 주제발표는 장동경 삼성서울병원 정보전략실장이 맡았다. 장 실장은 '제4차 산업혁명 기반 헬스케어 산업 육성을 위한 정책 제언'이란 주제로 한국의 헬스케어 산업이 처한...

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'헬스장 기부천사'는 그만… 운동 귀찮다면 '계단 다이어트' 하세요 2018-01-05 17:02:53

움직임을 해도 소비되는 칼로리양이 줄기 때문에 요요현상이 나타날 위험이 커진다.고구마나 샐러드 등 한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트는 건강을 해칠 위험이 크다. 단백질, 탄수화물, 지방 중 특정 영양소가 결핍될 가능성이 높기 때문이다. 아침식사를 거르는 등 식사를 불규칙하게 하거나 물을 적게 마시는 것도...

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[외신뉴스] 日은행, 내년 가상화폐 관련 신탁상품 출시 2017-12-27 09:23:30

달 보다 0.9% 올랐고, 이는 2년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 오른 것입니다. 11월 가계지출도 지난해 동기보다 1.7% 상승해 예상치를 웃돌았습니다. 1. 구로다 하루이코 일본은행 총재는 "강력한 통화완화 정책을 지속할 것"이라고 밝혔습니다. 그는 "2% 물가안정 목표를 달성하기 위해 여전히 갈 길이 멀다"며 일본의...

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[취재수첩] 경제학자들의 자성 2017-12-17 17:11:29

년간 고착화한 경제학계 문화와 풍토를 하루 아침에 고치긴 쉽지 않다. 경제학자들이 공개적으로 목소리를 내고 움직임을 보인 자체로도 의미가 있다. 중·장기 연구를 배척하는 평가 시스템, 연공서열식 교수 평가 방식, 현실 문제에 대한 소극적 태도 등 경제학계 안팎의 고질병은 결국 그들 스스로 고쳐나가야...

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[카드뉴스] '신문 읽는 테크닉 10' 이것만 알면 직장생활 성공한다 2017-12-05 15:28:40

논설위원, 기업인, 유명 대학 교수, 국책연구소와 민간연구소 연구원, 정부 관료 등 다양하다. 이들은 다양하고 심층적인 시각으로 여러 사회적 이슈들을 분석한다. 신문이 선사하는 큰 즐거움 중 하나는 바로 칼럼을 읽는 것이다. 사설(社說)은 주요 이슈에 대한 한경의 의견이나 주장을 슨 글이다. 논설위원들이 집필한...

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