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伊 나폴리에 `이상한` 한식집…주방장은 백종원? 2023-02-02 13:14:37
나폴리에서 처음으로 개업하는 한식당이 어떻게 홍보도 하지 않을 수 있느냐고 의문을 제기했다. 요즘 나폴리에서는 길거리 음식점이 개업할 때도 적극적으로 홍보에 나선다는 설명을 덧붙였다. 그러나 이 매체는 새롭게 문을 연 한식당을 가까이에서 보면 궁금증이 풀린다고 설명했다. 이 매체가 찍은 메뉴판 칠판에는...
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백종원, 이탈리아까지 진출?…나폴리 한식당의 정체 2023-02-02 10:22:04
연 한식당을 가까이에서 보면 궁금증이 풀린다고 설명했다. 이 매체가 찍은 메뉴판 칠판에는 한글로 '백종원', '소녀시대 유리', '냉면 존박', '우동집 이장우', '☆ 들어오세요 ^^', '한국음식', '고마워요 ^^' 등이 적혀 있다. 이탈리아어로는 'TRATTORIA...
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백종원이 나폴리에 한식당 개업?…한국 예능, 현지 언론에 포착 2023-02-02 00:28:02
나폴리에서 처음으로 개업하는 한식당이 어떻게 홍보도 하지 않을 수 있느냐고 의문을 제기했다. 요즘 나폴리에서는 길거리 음식점이 개업할 때도 적극적으로 홍보에 나선다는 설명을 덧붙였다. 그러나 이 매체는 새롭게 문을 연 한식당을 가까이에서 보면 궁금증이 풀린다고 설명했다. 이 매체가 찍은 메뉴판 칠판에는...
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양파·달걀 등 4000종 10분 만에 분석…남양주 도매상 확 바꿨다 [긱스] 2023-01-26 14:55:16
정도”라며 “서울에 위치한 뷔페와 한식당 등이 주요 고객층”이라고 설명했습니다. 스타트업 업계에서 국내 식자재 유통 시장은 거대한 미개척 분야로 묘사됩니다. 사업자등록증 기준 2만 개 상당의 중소 식품 도매상이 저마다의 영업과 노동력을 투입해 생존 경쟁을 벌이고 있습니다. 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등...
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K푸드·스마트팜·농기자재까지 넓힌다…수출 컨트롤타워 구축 2023-01-26 14:30:51
강화하고, 한류와 한식을 연계한 해외 우수 한식당 20곳 지정 등을 추진한다. 아울러 수출국 입항부터 소비지까지 저온유통(콜드체인)을 확대하고 가루 쌀과 펫 푸드 등 유망품목 육성 등을 추진할 방침이다. 정 장관은 출범식에서 "농업도 충분히 수출전략 산업이 될 수 있다"며 "위기가 곧 기회라는 말처럼 올해도 대내외...
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'케이-푸드+ 수출 확대 추진본부' 출범…올해 130억불 수출 목표 2023-01-26 14:00:12
한식당 20곳 지정 등을 추진한다. 아울러 수출국 입항부터 소비지까지 저온유통(콜드체인)을 확대하고 가루 쌀과 펫 푸드 등 유망품목 육성 등을 추진할 방침이다. 스마트팜의 경우에는 중동·동남아 등 신시장에 '한국형 시범온실'을 구축하고 딸기 등 차별화된 품종을 연계해 수출을 확대한다. 농기계는 북미...
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해외 우수 한식당에 '미쉐린 2스타' 정식·아토믹스 등 8곳 2023-01-25 11:00:04
우수 한식당 지정사업은 한식진흥법에 따라 한식의 품질 향상과 소비자 보호를 위해 추진한다. 품질과 서비스, 한식 확산 기여도뿐 아니라 위생, 식재료 보관·관리 등의 항목을 평가해 결정한다. 농식품부와 진흥원은 뉴욕에서는 '정식', '아토믹스', '윤 해운대 갈비' 3곳을 우수 한식당으로...
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롯데호텔 셰프 13명이 스위스로 간 까닭 2023-01-20 17:04:25
함께했다. 최 셰프는 2020년 7월부터 롯데호텔서울의 한식당 ‘무궁화’를 총괄하고 있다. 무궁화는 국내 호텔 한식당 중 가장 오랜 전통을 자랑하는 곳이다. 장 셰프는 롯데호텔서울 조리팀의 콜드키친(연회에 나가는 에피타이저, 샐러드, 카나페 등 찬 음식을 만드는 팀) 조리장이다. 이미경 기자 capital@hankyung.com
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"가을골프는 빚 내서라도 치랬는데…지금 호이안이 딱 그 날씨" 2023-01-19 17:25:56
없고 18만동(약 9500원)에 100개 볼이 제공된다. 레슨프로도 있어 원하면 원포인트 레슨도 가능하다. 이곳을 찾은 한국인 골퍼는 “아침에 조식을 먹고 골프 연습 후 라운드를 마치고 한식당에 들른다”며 “이후엔 마사지를 받고 호텔 수영장에서 수영하며 마무리하는 ‘골프와 휴식에 최적화된 스케줄’이 가능한...
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호텔에서 신나게 윷놀이·투호…"떡국도 드립니다" 2023-01-19 16:01:14
선보인다. 한식당 ‘천지’와 일식당 ‘히노데’에서는 22~23일 점심 한국과 일본식 떡국을 특별 메뉴로 운영한다. 서울 웨스틴조선은 21~23일 ‘2023! 해피 버니 이어’ 패키지를 선보인다. 국내 주얼리 플랫폼 아몬즈의 한정판 주얼리 박스와 니치향수 브랜드 ‘르페르소나’ 의 핸드크림을 선물로 제공한다. 토끼의 해를...
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