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'삼시세끼 정선편' 김하늘, 시청률 13.9% 기록…최고의 1분은? 2015-07-04 14:05:04
만들었다. 이어 '삼시세끼 정선편' 멤버들은 콩국수도 직접 만들어 먹기로 했다. 김하늘은 맷돌 구멍에 콩을 넣었고, 옥택연과 이서진은 번갈아가면서 맷돌을 돌렸다. 김광규는 옆에서 물을 부었다. 이때 김광규는 타이밍을 못 맞춘 김하늘을 향해 "콩 콩 콩"이라면서 보채기 시작했다. 그러나 김하늘은 ...
`집밥 백선생` 백종원 잔치국수, 양념장+채소육수 조합…백종원 콩국수는? 2015-07-02 02:57:12
진간장 반반을 넣고 소금 반 스푼을 넣는다. 이후 채소를 썰어 넣고 끓인 다음 마지막에 계란을 풀어 넣어주면 완성된다. 한편 백종원 잔치국수 외에 백종원 콩국수도 주목받고 있다. 백종원은 MBC `마이리틀텔레비전`에서 두부를 이용한 `백종원 콩국수`를 만들었다. `백종원 콩국수`는 콩물 대신 두부를 믹서에 갈아...
[SNS 맛 감정단] 시원한 면발을 호로록…무더운 여름 국수맛집 2015-07-01 08:36:46
대표메뉴다. 여름엔 서리태를 갈아 만드는 콩국수(6000원)와 아삭아삭한 열무와 살얼음의 맛이 먹는 사람의 가슴속까지 뻥 뚫어주는 열무국수(4000원)도 좋다. 음식 양이 적기로 소문난 여대 앞이지만 이곳의 국수는 후식 생각이 없어질 정도로 배가 부르다.◆ 시원하게 보양식 즐겨볼까! 미사리 밀빛 초계국수(본점)...
'분자요리' 강레오, 콩국수를 3분 만에? '특급 레시피' 보니 깜짝 2015-06-26 09:31:00
넣고 믹서기로 갈아내면 콩국수 국물이 완성된다고 설명했다.콩을 불리고 갈고 하는 번거로운 작업을 두부로 대체하고 잣까지 넣어 고소한 풍미를 더한 이 3분 콩국수는 3분이면 완성되는 간단한 레시피에 더불어 맛까지 완벽했다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경스타워즈] 4개월만에 수익률 100% 기록한 투자...
夏夏夏夏 '여름별미 사천왕' 2015-06-15 07:01:30
남은 콩찌꺼기는 비지로 찌개를 만들어 먹기도 한다. 콩국수를 언제부터 먹기 시작했는지는 정확히 알 수 없으나, 1723년 이익의 성호사설(星湖僿說)에 ‘맷돌에 갈아 정액만 취해서 두부로 만들면 남은 찌끼도 얼마든지 많은데 끓여서 국을 만들면 구수한 맛이 먹음직하다’라는 글이 있고, 1800년대 말에 나온...
눈꽃빙수기, 기술력과 위생관리 고려한다면 ‘애프터눈’ 2015-04-28 11:06:10
수 있다. 이밖에도 식혜, 수정과, 냉면, 콩국수, 냉모밀, 막국수, 동치미 등 각종 육수 제조도 가능한 활용성 높은 빙삭기다. 눈꽃제빙기 애프터 눈은 이렇게 다양한 용도로 활용할 수 있기 때문에 빙수전문점 뿐만 아니라 카페, 베이커리, 레스토랑, 찜질방, 한식당 등 여러 사업장에서 활용도 높게 사용할 수 있다. 또...
"더 이상 낚이지 말자"…맛없는 집 알려주는 앱 등장 2015-04-07 22:53:59
여의도 진o집(콩국수) / 명동 명o돈가스 / 신사동 구o테이크528 / 강남역 봉o양(냉면) / 삼성동 흑o가(돼지고기) / 청담동 새o집(한우구이) / 역삼동 신o(징기스칸요리) 이번 서울 불만족도 높은 레스토랑 공개와 관련해 씨온의 안병익 대표는 "사용자의 권리"에 대해 이야기하며, "사용자들이 남긴 좋은 평가와 마찬가지로...
유미원, 업소용 전두부 제조기 출시 및 가맹점 모집 2015-01-12 11:31:43
영양 두유, 순두부, 연두부, 분말식 전두부, 콩국수용 콩물 등을 제조할 수 있다. 업소용 전두부 제조기를 이용해 제조되는 분말식 전두부는 약 800메쉬로 초미분쇄된 콩가루를 사용하기 때문에 재래식두부 제조방법에 비하여 두부 제조시간이 아주 짧고 콩의 영양을 100% 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 또한 중간규모...
우리동네 예체능` 차유람 고백, 서울서 이상한 사람 취급? ‘폭소’ 2014-10-01 00:19:59
"콩국수가 맛있다. 달콤하다"며 의아해 했다. 이에 전미라는 소금과 설탕이 함께 들어 있다며 서울과 달리 설탕이 들어간다고 밝혔다. 차유람은 자신이 완도 출신임을 밝히며 "서울와서 놀랐던게 있다. 콩국수 집에 가서 설탕이 없냐고 물어는데, 아줌마가 이상한 눈으로 보더라"며 당시 충격을 받았다고 밝혀 웃음을...
‘일편단심민들레’ 최철호, 친딸 들레와 계속되는 운명적 만남 2014-09-17 09:50:56
발견하고는 화색이 되어 강욱의 곁으로 다가갔다. 강욱은 들레를 놀래키며 장난을 치는 등 웃음으로 하루를 맞이했다. 들레는 국수집에서 자신이 먹을 몫으로 강욱에게 콩국수를 대접했고, 강욱은 맛있게 국수를 먹다가 들레가 침을 꼴깍 삼키자 강욱 한입, 들레 한입을 나눠 먹으며 즐거워했다. 한편, 들레는 강욱의 친...