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겨울시즌에 삼겹살 전문점을 창업하면, 장사가 잘 될까? 2013-11-14 16:08:26
대표적이다. ‘화통삼’은 26인치 대형 불판에서 고기와 채소, 각종 사이드 메뉴 등을 올려 먹을 수 있어서, 많은 사람들이 풍성하게 즐길 수 있다는 강점을 갖췄다. 여기에 천편일률적인 삼겹살전문점과는 달리, 저온숙성을 거친 최상품의 고기를 화덕에서 고온으로 초벌해 제공된다는 점이 특징이다. 기름기는 쫙...
아이유 먹방, 먹고 또 먹고 미친 식성 `이렇게 먹어도 괜찮아?` 2013-11-13 11:32:55
코너 `한우요정 도니코니와 불판 위의 아이돌`에서 진정한 먹방을 보여줘 눈길을 끌고 있다. MC들이 아이유에게 "먹고 싶은 한우 부위를 선택하라"고 하자 아이유는 눈으로 직접 보고 고르겠다며 부위 선택부터 신중한 모습을 보였다는 후문이다. 또한 아이유는 폭풍 흡입 후에도 계속해서 한우 먹방을 이어갔으며 자신의...
윤두준 먹방, `식샤를 합시다` 티저 공개 반전표정 `꽃보다 고기` 2013-11-06 17:39:39
외로움이 더욱 부각되고 있다. 뿐만 아니라 불판 위에서 고기가 익어가는 소리와 환상적인 마블링, 윤두준을 약 올리기라도 하는 듯 입을 한껏 벌리고 고기를 먹고 있는 장원영(최규식 사무장 역)과 이도연(오도연 변호사 역)의 먹방 연기가 보기만 해도 침샘을 자극하며 `식샤를 합시다`의 `먹방`을 더욱 기대하게 만들고...
‘식샤를 합시다’ 먹방 티저 화제…윤두준 꽃등심 앞에 두고 ‘망연자실’ 2013-11-06 16:06:14
뿐만 아니라 불판 위에서 고기가 익어가는 소리와 환상적인 마블링, 윤두준을 약 올리기라도 하는 듯 게걸스럽게 고기를 먹고 있는 장원영(최규식 사무장 역)과 이도연(오도연 변호사 역)의 먹방 연기가 보기만 해도 침샘을 자극하며 ‘식샤를 합시다’에 대한 기대감을 한껏 고조시킨다. ‘식샤를 합시다’의 제작진은 1인...
[주목 이 점포] 성남시 분당구 금곡동 오리고기전문점 '덕맨', 건강과 맛 추구하는 웰빙족이 주고객 2013-10-21 06:58:18
오리고기는 투명한 자수정 불판으로 구워먹는데 이 자수정 불판은 원적외선과 음이온을 방출해 고기를 구우면 냄새가 나지 않고 잘 타지 않는다. 자수정 불판은 세척도 쉽다. 이 점주는 오리고기가 건강식이라는 인식 덕분에 매출이 꾸준하다고 말했다. “오리고기에 많이 들어 있는 불포화지방산이 혈류 이동을 활발하게...
[BIZ 스토리 ?]한식 프랜차이즈는 절대 안된다고? Why not?…한식 레스토랑 '불고기브라더스'의 성공 레시피 2013-09-06 09:45:16
배는 냄새가 그것이다. 연기를 잡기 위해선 고기를 굽는 판을 구멍이 뚫린 숯불구이용 불판에서 바닥이 막힌 철판으로 교체했다. 고기에서 떨어지는 기름이 불에 닿을 때 나는 연기를 막기 위해서다. 연기를 없애기 위해선 연통을 불판 가운데 설치하는 게 보통이지만 이는 얼굴을 보고 대화할 수 없게 만든다는 게 이 본부...
엑소 시우민 타오 먹방 "고기는 뭐든지 좋다" 불판 뚫어질 기세 2013-08-31 19:54:09
"고기는 뭐든지 좋다"며 엄청난 먹성을 자랑해 새로운 식신돌에 등극했다. 특히 고기를 굽는 내내 눈을 떼지 않고 불판이 뚫어질 기세로 쳐다봐 "회사에서 안 먹이는 거 아니냐"라는 소리를 듣기도. 시우민은 고기 맛 표현 요청에 깜찍한 미소와 함께 폭발적인 애교를 선보여 정준하의 맛 표현 애교와 180도 다른...
여름에 더 잘되는 고깃집, 색다른 컨셉으로 북적 2013-08-30 19:29:38
탓에 식욕이 줄고, 뜨거운 불판 앞에 앉아 고기를 구워 먹어야 하는 특성 때문이다. 하지만 여름에 매출이 더 잘 나오는 고깃집도 있다. 도심 속 캠프장 컨셉의 고깃집 프랜차이즈 `구이앤캠프` (대표 허원석, www.92camp.com)는 폭염 속에도 불구하고 고기를 구워 먹는 사람들로 가득하다. 보통 고깃집은 계절을 타는...
'우결' 손나은, 고기 먹방 화제 '폭풍흡입'…걸그룹 먹방의 진수 2013-08-11 11:00:26
엑소의 퍼포먼스와 손나은이 좋아하는 고기, 마음이 담긴 묵주 팔찌였다.첫 번째로 스케치북 이벤트를 펼쳐 에이핑크를 대기실에서 이벤트 장소로 데리고 온 엑소는 열정적으로 손나은을 위한 퍼포먼스를 선사했다. 손나은은 엑소의 '늑대와 미녀'를 개사한 사랑노래를 듣고 감격을 감추지 못했다.두 번째로 엑소는...
[다윗의 기적] 자이글 그릴제품, 日시장서 선풍 2013-08-01 17:58:36
때문에 집에서 고기를 구어먹을 엄두도 못냈습니다. 이 대표는 냄새와 연기 없이 고기를 구어먹을 수 있을까 고민하기 시작했습니다. 몇 번의 시행착오 끝에 적외선으로 음식을 익히는 제품을 개발하게 됐습니다. 제품 이름은 `지글지글 잘 익는다`는 의미의 `자이글` <인터뷰> 이진희 자이글 대표 "이 제품은 열원이...
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