투자자 관심주식 ‘서울식품’ 알파고 분석 2018-11-15 14:32:27

있다. ◆분석 요약 ◆기업 요약 서울식품은 냉동생지, 대형 할인업체 PB 스낵류, 음식물 쓰레기 플랜트 시공 및 운영 사업을 하는데 적자사업부인 양산빵 사업을 2011년 하반기 중단하고 냉동생지(얼린 반죽) 매출에 집중. 냉동생지는 국내 대형 호텔 및 체인점, 대형 할인마트인 코스트코에 독점 공급 중임. 환경사업은...

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[전격 인터뷰] 보네르아띠 황준호 대표 "인격 성숙하지 못했던 점 사과" 2018-11-14 07:40:00

대립한 부분들을 짚어봤다.#1 냉동빵 판매황준호 대표 "냉동빵 납품용이 있는데 제빵사 쉬어서 본인이 요청해서 보낸 것이지 강요한 적 없다. 러스크용으로 나가고 커피만 팔라고 말했다"a씨 "본인 매장이고 본인이 운영했으면 자기가 결정했어야 하는데 왜 냉동빵은 제가 요구해서 들어줬다고 하는지 이해...

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새우깡에 라면까지…가격 줄줄이 오른다 2018-11-13 17:47:54

냉동만두도 상반기 6.4~9.0%가량 인상됐다. 하반기에는 우유 가격이 줄줄이 올랐다. 서울우유가 l당 80~90원을 올린 데 이어 남양유업이 우유값을 인상했다. 팔도도 다음달부터 왕뚜껑과 비빔면 가격을 각각 올려 받기로 했다. 신선식품 물가 역시 연중 높게 유지되고 있다. 겨울 한파와 폭염이 이어지면서 지난달 통계청의...

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전자레인지로 오븐처럼…CJ, 발열 패드 이용 냉동 피자 출시 2018-11-01 09:42:43

설명했다. 이어 "기존 냉동 피자는 전자레인지로 데워 먹는 눅눅한 피자 빵 같았다면, 고메 그릴피자는 동봉된 '고메 바삭판'이 전자레인지용 식기를 대신해 번거롭지 않다"며 "7분 30초(700W 기준)만 조리하면 바삭하고 노릇노릇한 피자를 즐길 수 있다"고 덧붙였다. 올해 냉동 피자 시장은 지난해보다 30% 성장한...

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[한경로보뉴스] '서울식품' 5% 이상 상승, 외국계 증권사 창구의 거래비중 15% 수준 2018-10-30 14:28:25

있다. [표]서울식품 거래원 동향 ◆ 기업개요 서울식품은 냉동생지류, 빵가루 등 제빵 전문업체로 알려져 있다.한경로보뉴스이 기사는 한국경제신문과 씽크풀이 공동 개발한 기사 자동생성 알고리즘에 의해 실시간으로 작성된 것입니다. - 기사오류문의 02-3277-9940ⓒ 한국경제 & hankyung.com, 무단전재 및 재배포 금지

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뷔페서 상추·귤·김치 재사용 가능…초밥·케이크·튀김 불가 2018-10-16 06:00:29

재냉동한 뒤 해동해 손님에게 제공했으며, 중식이나 양식 코너에서 남은 각종 튀김류도 롤을 만드는 재료로 재사용한 것으로 전해졌다. 토다이 평촌점은 음식 재사용 논란 이후 지난 8월 31일 영업 종료하고 문을 닫았다. 식약처는 이 조사결과를 토대로 이번에 음식물 재사용 기준과 조리·진열·보충 등 위생관리 요령을...

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• #뷔페서 상추귤김치 #재사용 #음식물 #진열 #손님 #제공 #튀김

올가홀푸드, 치즈와 소시지가 함께 들어간 `모짜렐라 핫도그` 시판 2018-10-08 17:02:53

찹쌀가루를 넣어 쫄깃한 식감은 살리고 빵가루에 볶음 현미분말을 넣어 바삭함을 살렸다. 또한, 한 번에 두 가지 맛을 느낄 수 있도록 핫도그 속 재료를 다양화했다. 핫도그 안에 국산 무항생제 돈육으로 만든 소시지와 모짜렐라 스트링 치즈를 넣어 소시지의 육즙과 치즈의 쫄깃하고 담백한 맛을 동시에 즐길 수 있다....

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• #올가홀푸드 치즈와 #올가 #핫도그 #모짜렐라