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풀무원, 신제품 '두부면'으로 식물성 단백질 사업확대 2020-05-14 09:44:02
출시하고 식물성 단백질 사업을 확대한다고 밝혔다. 신제품은 탄수화물이 많은 밀가루 대신 식물성 고단백 식품인 두부로 면을 만든 제품으로, 평소 두부를 즐기지 않는 젊은 층도 부담 없이 두부를 즐길 수 있도록 했다. 얇은 면 2.5㎜, 넓은 면 5㎜ 등 2개 제품을 취향에 따라 파스타와 비빔면, 잔치국수, 팟따이, 짜장면...
여름철 모발건강, 헤어빔 알파로 사수한다 2020-05-14 09:10:01
강한 자외선은 모발을 지탱해주는 케라틴 단백질과 멜라닌 색소를 파괴해 모발 연모화로 이어질 수 있다. 또한 땀과 피지로 인해 두피에 끼는 노폐물들은 지루성 두피염을 유발하기도 한다. 이처럼 여름철 손상된 두피와 모발로 인해 가을철 탈모를 호소하는 사람이 늘고 있다. 이를 조기에 예방하기 위해선, 지속적인 두피...
[김은정의 기업워치]'고맙다 바리스타'…흰우유 매출 줄어도 컵커피 인기에 매일유업 '무차입 경영' 2020-05-08 03:47:34
부담이 줄고 영업수익성이 개선됐다. 적자를 내던 단백질 보충제 사업 부문도 탄력을 받았다. 이렇다 보니 매일유업의 영업이익률은 지난해엔 6.4%까지 높아졌다. 흰 우유의 주 소비자인 유소년층이 줄면서 주춤하던 유제품(분유 포함) 사업 부문을 커피·두유·셀렉스 등 음료·기타 사업 부문이 메워가면서 2015년 60.5%...
[김우섭 기자의 바이오 탐구영역] 코로나19의 숨은 수혜기업 에스티팜 "치료제 원료 대량생산 준비 완료했다" 2020-05-07 10:56:36
복사본인 RNA에 인위적으로 결합해 이상한 단백질을 못만들거나 정상적인 기능을 하는 단백질을 발현시키도록 돕는 것 입니다. DNA가 잘못돼 생기는 질병은 모두 고칠 수 있는 셈이죠. 이론적으론 그렇습니다. RNA 기반 치료제는 1세대 바이오의약품인 호르몬·인슐린·백신에서 나아가 2세대 항체의약품에 이은 3세대...
'코로나 수혜주' 오리온, 1분기 영업이익 25%↑ 2020-05-06 17:30:21
매진되는 등 매출 증가에 힘을 보탰다. ‘닥터유 단백질바’도 건강에 대한 관심으로 판매가 늘었다. 해외 법인도 실적을 뒷받침했다. 중국 법인은 춘제 연휴가 포함된 1분기가 실적 약세 기간으로 꼽힌다. 그럼에도 전년 동기 대비 4.6% 매출이 증가했다. 대표 스낵 제품인 ‘오!감자’의 1분기 매출이 전년 동기 대비 51%...
약 80만년 전 어금니 유전자 정보로 밝혀낸 인류 공통조상 2020-04-02 16:58:01
고대 단백질의 염기서열을 분석한 결과를 과학저널 '네이처'(Nature)에 발표했다. H.안테세소르는 1994년 스페인 북부 그란 돌리나 동굴 유적의 TD6 층에서 발굴된 화석인류로, 외형적 특성상 현생 인류와 네안데르탈인의 마지막 공통 조상으로 여겨졌지만 전후관계가 불분명했다. 안테세소르인이 현생 인류와...
기미, 잡티 고민? 어디서부터 잘못된 걸까? 2020-03-27 14:27:00
피부톤을 밝게 개선해 더없이 좋은 음식. 콩은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 사포닌과 비타민 e가 많이 함유되어 있다. 사포닌은 기미 방지에 도움을 주고 비타민 e는 노년에 생기기 쉬운 갈색 기미까지 방지해줄 수 있어 효과적인 음식이다. 이외에 쌀겨, 시금치의 섭취는 잡티 예방에 탁월하다. 쌀겨는 비타민 a, b1 등...
"아토피 피부염, 피부 재생 메커니즘 이상으로 생긴다" 2020-03-16 15:08:17
덧붙여 손바닥, 발바닥 등의 두꺼운 피부에는 투명 층이 따로 있다. 표피세포가 오래되면 케라틴이라는 단백질로 채워져 단단한 각질로 변한다. 이렇게 죽은 표피세포가 밀착 결합해 형성한 각질층은 우리 몸을 지키는 '장벽' 같은 역할도 한다. 결국엔 각질도 떨어져 나가, 싱싱한 새 세포의 보충이 필요하다. 그...
"실명하는 당뇨병 망막증, 생물시계 되돌린 줄기세포로 치료" 2020-03-10 17:27:23
이 분자 프로필에는 세포와 세포를 붙게 하는 접착 단백질(E-cadherin) 수치 등이 포함된다. 약물 칵테일로 재구성한 줄기세포는, 실험실에서 만든 다른 원시 줄기세포와 달리, 후성 유전적 DNA 변이를 일으키지 않았다. 연구팀은 이 원시 줄기세포에서 분화한 혈관 전구세포를 당뇨병성 망막증을 가진 생쥐의 눈에 주입해...
SK, 신종 감염병 백신 개발에 주력…보건용 마스크 50만장 긴급 보급 2020-03-02 15:08:33
S 단백질 면역원 조성물 및 이의 제작 방법’에 대한 특허도 출원했다. 이번 플랫폼 기술의 핵심은 기존에 없던 변종 바이러스가 출현하더라도 동일한 과정을 통해 빠르게 백신 개발에 성공할 수 있는 범용성과 고병원성 바이러스를 고려한 높은 안전성을 갖추는 것이다. 세계 최고 수준의 백신공장인 ‘안동...