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'뽕숭아학당' 임영웅→이찬원, 레전드 주현미X김연자와 '보충 야간학습' 2020-06-04 08:49:00
두부김치와 제육볶음으로 허기를 달래며 ‘명품 교육과정’에 감탄을 쏟아냈고, 새참 짝꿍 막걸리 등장에 영탁이 ‘막걸리 한잔’으로 탁걸리 스킬을 발휘하면서 논두렁을 들썩이게 했다. 또한 이찬원은 ‘사랑의 찬피드’로 변신, 농활을 도와준 부부에게 ‘아내에게 바치는 노래’를 선물하며 사랑까지 더해진 뽕비료를...
해외서 펄펄 나는 풀무원…'달콤한 김치'로 제2 도약 시동 2020-04-22 17:18:40
못했다. 두부·콩나물 등 식자재를 팔았지만 교민사회를 넘어서는 시장 공략이 없었고 해외 법인의 적자는 쌓여 갔다. 만성화된 적자 구조였던 해외 사업의 구원투수로 택한 제품은 ‘김치’였다. 무작정 한국 토종 김치를 먹어 달라는 게 아니었다. 김치에 글로벌의 옷을 입혔다. 서양인이 싫어하는 김치 특유의 냄새를...
'수미네 반찬', 한식의 세계화를 위한 영어 레시피 만들기 도전 2020-04-21 15:47:00
손색없을 정도로 된장의 구수한 맛과 김치의 시원한 맛을 같이 느낄 수 있다고. 마지막으로 새로운 버전의 잡채인 ‘두부잡채’가 공개된다. 외국인들이 좋아하는 한식 중 하나인 잡채에 당면 대신 두부를 넣은 것. 최근 건강에 대한 관심이 높아져 두부를 즐겨 찾는 외국인들의 맞춤 반찬으로 시청자들의 이목을 사로잡을...
‘수미네 반찬’ 식탁에서 즐기는 봄의 향과 맛 2020-04-07 15:34:00
레시피로 화제를 모았던 김수미가 이번에는 총각김치와 두부로 새로운 짜글이를 탄생시킨다. 시큼하고 아삭한 총각김치와 부드럽게 으깬 두부의 식감이 잘 어우러진 요리로 새로운 밥도둑의 탄생을 기대케 한다. 마지막으로 통영의 대표 맛 중 하나인 ‘충무김밥’을 소개한다. ‘충무김밥’에 빠질 수...
"'방콕' 중인데 봄옷은 무슨…" 코로나가 바꾼 의식주 '언택트 혁명' [여기는 논설실] 2020-04-01 10:04:33
늘었다. 김치, 건어물, 잡곡 등 신선식품은 13% 증가했다. 영양제, 홍삼 등 건강식품(18%)과 장어(65%), 장어(55%) 등 보양식도 잘 팔렸다. 식사뿐 아니라 커피와 디저트 등 후식 판매량도 ‘홈카페족’ 덕분에 늘어나고 있다. CJ제일제당이 최근 전국 소비자 1000명을 대상으로 조사한 결과 응답자의 84.2%가...
"마트 대신 편의점에서 장보세요"…CU, 50여종 상품 할인 행사 2020-03-23 10:31:08
행사 상품은 50여종이다. 고등어구이와 가자미구이, 두부, 포기김치 등 주로 대형마트에서 구매하던 식자재까지 범위를 넓혔다. 베이커리류와 과일은 용량을 늘리고 가격은 시중 판매가의 절반 수준으로 낮췄다. 먹거리 외에도 가글과 치약 등 구강용품과 화장지, 세제 등도 50% 할인하거나 증정 행사를 한다. CU는 2015...
'백반기행' 허영만X함익병, 함양식 갈비찜부터 콩잎곰국까지 함양 찐먹방 2020-02-21 20:05:00
수 있는 투박한 제철 나물, 생선구이, 수육, 두부김치 등 푸짐한 한 상을 내어준다. 식객 허영만과 함익병은 자리에 앉기도 전에 옆 테이블의 한 상 차림을 보며 놀라워했다. 반찬이 상에 다 차려지기도 전에 먹는 함익병을 보고 식객 허영만은 웃음을 멈추지 못했다. 맛과 가성비 모두 잡은 한우 곱창전골도 맛본다. 곱창,...
'백반기행' 함익병, '1일 5끼'는 기본...함양 밥상 大 공개 2020-02-20 16:30:00
수 있는 투박한 제철 나물, 생선구이, 수육, 두부김치 등 푸짐한 한 상을 내어준다. 식객 허영만과 함익병은 자리에 앉기도 전에 옆 테이블의 한 상 차림을 보며 놀라워했다. 반찬이 상에 다 차려지기도 전에 먹는 함익병을 보고 식객 허영만은 웃음을 멈추지 못했다. 맛과 가성비 모두 잡은 한우 곱창전골도 맛본다....
백종원 유튜브 그 음식…CU, '요리비책 간편식' 출시 2020-02-20 10:55:30
출시되는 7종은 닭갈비 정식, 불고기 파스타, 두부김치, 땡초크랩마요 김밥·삼각김밥, 떡갈비 버거, 만능양파햄 샌드위치 등이다. 신제품은 상품 라벨에 관련 레시피 영상으로 연결되는 QR코드를 삽입한 점이 특징이다. 닭갈비 정식과 불고기 파스타, 두부김치의 라벨 뒷면에는 주요 재료와 조리법도 담았다. CU는...
CU, 백종원 유튜브 레시피 활용한 '요리비책 간편식시리즈' 출시 2020-02-20 09:13:34
시리즈' 1탄은 닭갈비 정식과 불고기 파스타, 두부김치, 땡초크랩마요 김밥·삼각김밥, 떡갈비 버거, 만능양파햄 샌드위치 등 7종이다. 이들 제품은 백종원이 운영하는 유튜브 채널 '백종원의 요리비책'에서 소개된 조리법을 활용해 만든 것이다. 모든 상품 라벨에는 관련 조리법 영상으로 연결되는 QR코드를...