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"주문 없어도 광고비 내라니…배민 때문에 망할 지경" 2022-04-24 14:25:13
가게가 대부분 아닐까요. 배달 매장 운영하기가 너무 힘이 듭니다.” 서울 송파구에서 디저트 전문점을 운영하는 박모 씨(42)는 이달 들어 가게를 접어야 하나 고심하고 있다. 사회적 거리두기가 해제되고 배달비 폭등 논란 등이 겹쳐 배달 손님은 줄고 있는데 수수료 부담은 커졌기 때문이다. 설상가상으로 국내 최대 큰...
'투다리' 일손 돕다 창업..."요식업계 '슈퍼 앱' 되려고요" 2022-04-20 10:42:08
신세라면, 시간이 흘러갈수록 팀장님의 따가운 눈초리를 견뎌야 할 게 뻔하다. 이런 문제를 해결한 앱이 있다. 3000여 개 레스토랑이 입점한 캐치테이블이다. 지역, 메뉴, 매장 이름을 선택해 식당을 예약할 수 있다. 기존 예약 서비스들은 이용자가 예약하면 앱 내 직원이 매장에 전화를 걸어 예약 가능 여부를 확인하는...
"반갑다, 퇴근길 맥주 한 잔"…입맛 살아난 하이데이히다카 2022-04-14 17:49:00
외식업체를 운영하는 회사다. 라면 한 그릇이 300~400엔으로 매우 저렴하고 역 근처에 가게가 많아 직장인들이 지하철을 타기 전 가볍게 한 잔 하러 들르는 곳으로 꼽힌다. 라면집은 음식 단가가 싸다 보니 비싼 월세를 감당할 수 없기 때문에 역 근처 등 번화가에 가게를 좀처럼 내지 않는다. 하지만 하이데이히다카의...
퇴근길에 가볍게 한잔? 리오프닝에 뛰는 '하이데이히다카' [이슬기의 주식오마카세] 2022-04-14 14:30:48
종목을 엄선해 분석합니다. 이번주에는 일본 라면체인점 등을 운영하는 외식업체 하이데이히다카(종목번호 7611)를 분석합니다. 일본 도쿄 신주쿠 번화가. 정장 차림을 한 남성 둘이 퇴근길에 작은 라면가게에 들어선다. 곧 테이블엔 라면 두 접시와 만두 한 접시, 생맥주 두 잔이 놓인다. 두 사람은 한두시간 가량 직장...
브랜드스타즈선정위원회, `2022국가대표브랜드` 각 부문 최고 브랜드 선정 2022-04-11 09:05:44
오뚜기(라면,케찹), 불닭볶음면(매운라면), 마마쿡(반찬가게), 바우네나주곰탕(곰탕)등이 선정되었다. 패션 부문에는 LF 헤지스(캐쥬얼), 볼빅(골프), 헬스케어 부문에서는 정관장(홍삼), 관광대표브랜드로는 제주도와 경리단길(핫플레이스)등이 선정되었다. 중소기업 브랜드로는 리꾸(유아용매트), 보뚜(건강식품),...
최저임금·임대료 급증에…문 닫는 점포도 매년 수천 곳 2022-04-04 17:11:31
분류된 가게 중 폐업 신고를 한 곳은 지난해 총 6513개였다. 편의점은 담배소매업의 상당 비중을 차지하는 업태다. 기존 편의점주가 장사를 그만두면서 편의점을 다른 점주에게 넘기는 경우도 많기 때문에 통상 유통업계에서는 편의점 업황을 파악할 때 이 데이터를 참고한다. 올 들어 2월까지는 881곳이 폐업 신고를 했다....
[책마을] '클래식 덕후' 하루키의 플레이리스트 2022-04-01 17:57:37
정말 닳아버렸는지도 모르겠다. 하루키 팬이라면 로시니 ‘도둑까치’ 서곡, 슈만 ‘사육제’ 등 소설 속 음악에 대한 작가의 음반 편력이 흥미로울 수 있다. 클래식 애호가라면 남다른 안목과 독특한 취향을 지닌 하루키의 해설과 감상을 통해 곡과 음반에 대한 새로운 통찰을 얻을 수도 있다. 여기에 하루키 에세이 특유...
일회용컵 퇴출 첫날…카페·식당 "설거지 대란" 2022-04-01 17:20:05
사이 카페와 아이스크림 가게 37곳 중 절반가량인 18곳에서 일회용 컵과 스푼을 사용하고 있었다. 한 매장에선 직원이 고객에게 “오늘부터 실내에선 일회용 컵 사용이 불가능하다”고 말하자 고객이 “잠시 뒤 나갈 것”이라며 언성을 높이기도 했다. “설거지 쌓이는데 고용 여유 없어”정부는 이날부터 식당·카페 등...
"돌잔치를 두 번 해야 된다니…" 눈물의 돌잔치 준비 [오세성의 아빠놀자] 2022-03-26 07:30:01
돌잔치라면 별도로 공간을 빌릴 필요도 없고, 돌상·한복 대여와 십여명 규모의 가벼운 출장뷔페만 준비하면 되겠다는 생각이었죠. 아이가 태어날 즈음부터 후기를 검색하고 지인들에게 추천받아 손맛이 좋다는 출장뷔페 업체 목록을 만들었습니다. 한데 시작부터 코로나19에 발목이 잡혔습니다. 연락처를 적어둔 출장뷔페...
도시락 팔아 영국 부자 345위…맨바닥서 성공한 한국인 [부터뷰] 2022-03-25 17:30:24
생각했어요. 프랑스에 가게를 차려서 김밥을 말고 있으면 손님들이 턱을 괴고 보고 있어요. 아시아 스트리트 음식, 어머니 치킨처럼 다양한 맛과 경험을 줄 수 있는 음식이 통한다고 봤죠. 샤이니 : 어린 시절에 혈혈단신으로 서울에 와이셔츠 공장을 다니고 일본에서 공부하다 프랑스까지 건너가셨단 말예요. 지금부터...