식품 영양 성분 9만여 건 담은 데이터베이스 구축 2024-04-24 11:39:51

한편, 식약처는 식품 영양 성분 데이터 누리집도 개편했다. '교자'란 단어를 입력하면 기존에는 '교자'가 포함된 제품만 검색됐지만, 앞으로는 '교자' 외 '만두'가 포함된 제품도 함께 검색되는 등 동의어·관련어로 검색해도 성분 정보를 확인할 수 있게 됐다. hyunsu@yna.co.kr (끝)...

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• #식품 영양 #성분 #영양 #식품 #정보

[오늘시장 특징주] CJ제일제당(097950) 2024-04-23 10:57:50

요소가 있습니다. 특히, 미국 시장에서의 만두 판매 호조가 큰 역할을 하고 있습니다. CJ제일제당은 음식료 기업이자 바이오 기업으로도 잘 알려져 있습니다. 바이오 사업부에서는 라이신과 메티오닌 같은 제품을 생산하는데, 이는 주로 돼지고기 생산에 필수적인 사료 첨가제입니다. 최근 중국에서의 돼지고기 소비 감소...

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• #오늘시장 특징주 #시장 #CJ제일제당 #미국 #사업부

"대놓고 PPL 할게유"…백종원, 최근 오픈한 식당이 '깜짝' 2024-04-23 07:47:54

앞서 지난해 9월에는 4명의 배우들이 강남에서 만두 가게를 운영하는 식당 운영 리얼리티 '배우당'을 선보이기도 했다. 이 프로젝트는 더본코리아와 LG U+가 협업했다. PPL식당은 오프라인 매장을 운영하면서 지역 특산물, 자사 유통상품, 의뢰받은 상품 등을 메뉴화하고 백종원 유튜브 채널을 통해 홍보하는...

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• #대놓고 PPL #식당 #백종원 #사업 #홍보 #엔터 #운영 #맥주 #본코리아 #광고

식물성 아이스크림 나왔다...풀무원 지구식단, 디저트로 확장 2024-04-17 10:45:25

면, 만두, 떡볶이, 텐더 등 다양한 식물성 제품을 출시해 왔다. 한 끼를 맛있는 식물성 식사로 쉽게 전환할 수 있도록 다양한 식물성 간편식을 선보였으며, 지난달 파이 브랜드 뚜르띠에르와 협업한 식물성 미트파이 출시로 지구식단의 첫 식물성 베이커리 제품을 출시했다. 최근에는 식물성 아이스크림과 미니케이크를...

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• #식물성 아이스크림 #식물성 #제품 #풀무원

만두 1만2000원, 콩국수 1만6000원 '공포' 2024-04-15 18:23:23

1만4000원이던 냉면을 1만5000원으로, 1만원이던 만두 한 접시를 1만2000원으로 올렸다. 김밥 전문점 김가네는 최근 ‘김가네김밥’ 가격을 3900원에서 4500원으로 높였다. 서울 도심에서 1만원권 한 장으로 점심 한 끼를 해결할 수 있는 곳을 찾기는 갈수록 어려워지고 있다. 이날 서울시청과 광화문, 종각역 인근 국밥집...

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• #만두 1만2000원 #가격 #인상 #물가 #가공식품 #최근 #외식 #치킨 #지난달 #서울

국내 최대 양돈계열화 구축…엄격히 품질관리 2024-04-15 16:32:01

월 5만두 물량의 포크밸리한돈이 전국 마트, 식당, 정육점 등으로 유통된다. 교류 중인 점포 개수만 600개가 넘는다. 1983년 부산·경남 지역 양돈농가들이 모여 설립한 부경양돈농협은 사료 공장, 도축장, 육가공장, 종돈장 등으로 사업을 확장하며, 국내 최대 규모의 양돈계열화 시스템을 구축했다. 지도 컨설팅, 금융...

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• #국내 최대 #포크밸 #농가 #부경양돈농협 #돼지 #축산물 #사업

중국·일본 제치고 1위…CNN 이어 NYT도 한식 '극찬' 2024-04-12 10:09:10

'김치만두'를 꼽았다. 특히 CNN은 "한국인들은 만두에 '김치'를 잘게 썰어 채워 넣는다. 김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식"이라며 "한국인이 김치만두를 발명하게 된 건 어찌 보면 불가피한 일이었을 것"이라고 평가했다. 지난해 말 세계적인 검색사이트 구글은 2023년 '올해의 검색어'...

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• #중국일본 제치고 #한식 #글로벌 #한식당 #레시피

위상 커진 한식…이것에 반했다 2024-04-12 09:32:38

특집 기사에서 '세계에서 가장 맛있는 만두 35가지'를 소개하며 한국의 '김치만두'를 최근 소개해 큰 화제가 되기도 했다. 지난해 말 세계적인 검색사이트 구글은 2023년도 '올해의 검색어' 중 레시피 부문에서 '비빔밥'이 글로벌 1위를 차지했다고 밝혀 글로벌 이슈가 됐다. 한식을 전...

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• #위상 커진 #한식 #선정 #글로벌

시장 간식·점보라면…편의점 '튀어야 산다' 2024-04-11 18:16:00

납작만두, 도시락, 닭구이, 떡갈비 등 통인시장에서 판매하는 유명 먹거리를 간편식(사진)으로 개발했다. 통인시장이 편의점과 협업한 건 이번이 처음이다. CU 관계자는 “거리가 멀어 통인시장에 쉽게 가지 못하는 소비자들이 인기 먹거리를 가까운 편의점에서 구매할 수 있을 것”이라고 말했다. GS25도 8인분짜리...

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• #시장 간식점보라면편의점 #편의점 #상품 #통인시장 #실적 #개발